Instagram story viewer> @xavibanus> Tagged
1.8K
followers
1446
following
POSTS STORIES REELS TAGGED
Avui us descobrim una experiència gastronòmica diferent i amb molt d’encant: el Centre Ostrícola de Leucata, a la costa d’Occitània, just després de la Catalunya Nord! 🦪✨

Un indret únic, format per antigues cabanes de pescadors reconvertides en petits espais on degustar marisc fresquíssim, pràcticament acabat de sortir del mar. Ostres, cloïsses, escopinyes i altres delícies que es poden gaudir al natural, acompanyades d’una bona copa de vi blanc. 🥂

Les grans protagonistes són, sens dubte, les ostres, amb una varietat espectacular i preus sorprenentment assequibles, algunes fins i tot per menys d’1 € la unitat!

La nostra recomanació? Anar-hi a fer el vermut, deixar-se portar per l’ambient mariner i gaudir d’un bon assortiment de marisc amb una copa de vi. Això sí, reserveu taula en algun restaurant de la zona per dinar després, perquè aquí el protagonista és el marisc cru!

Més que un àpat, és una experiència: l’olor de mar, l’autenticitat de les cabanes i el plaer de menjar un producte extraordinari sense complicacions.

📍 Leucata, Occitània (França)
💶 5-20 €/persona
Puntuació 8,5/10
⭐ Ostres fresques de Leucata ⭐

Un petit paradís per als amants del marisc i una parada imprescindible si visiteu aquesta part de la costa mediterrània.
12
🏔️ Avui us portem a un lloc molt especial, CASA SISQUETA, al mític poble de TOR! ✨

Amb els amics de @camellsdeferro vam decidir fer una escapada fins a un dels pobles més misteriosos del Pirineu català, conegut per la seva història de conflictes i crims que Carles Porta va fer famosa.

Però nosaltres, com a bons Bon Vivants, hi vam anar sobretot per una altra cosa… MENJAR! 😋🍷

Casa Sisqueta és un restaurant autèntic, de tota la vida, on la Pili és tota una institució. Aquí hi trobareu cuina tradicional de muntanya, plats contundents, receptes casolanes i un ambient rústic que sembla que s’hagi aturat en el temps.

Més enllà del menjar, el que fa especial aquest lloc és tot el que l’envolta, les muntanyes, la història del poble i aquella sensació d’estar vivint una experiència diferent ❤️

📍 Tor, Pallars Sobirà
💶 20-30 €/persona
🍖 Cuina tradicional de muntanya
⭐ Autenticitat, història i entorn

A Tor encara queden misteris per resoldre… però nosaltres tenim clar que aquí s’hi ha de venir amb gana#! 😂

#bonvivant #casasisqueta #Tor #pallarssobirà
14
s’ha currat i s’ha descansat a parts iguals ✨🦋🪸🌙🔮🎏🎀💌📝💤🍉🤸🏻🚘🪻🌸🐲🐿️🦚🐠🎓🪡🪢🫆👁️💋
10
Avui us portem una joia al centre de Palamós: @puche_rest ✨

Un restaurant molt cuidat, elegant i amb una proposta gastronòmica d’altíssim nivell. D’aquells llocs on tot suma: la decoració premium, l’ambient, l’olor només entrar, el servei i una cuina que frega el nivell Michelin. De fet, no ens sorprendria gens veure’ls algun dia amb una.

El producte és espectacular i difícil de trobar en molts altres llocs: espardenyes, matèria primera de primeríssima qualitat i plats pensats amb molt criteri. Es nota que darrere hi ha gent jove amb talent, ganes i una idea molt clara del que volen oferir.

El tracte dels cambrers va ser molt bo, atent i professional, i la cuina ens va semblar realment especial. Per nosaltres, el plat estrella va ser l’espardenya amb cansalada: un plat fi, potent i d’aquells que recordes.

📍 Palamós
💶 60-80€/persona
Puntuació 9,5/10
⭐ Espardenya amb cansalada ⭐

El Puche és elegància, producte i cuina de molt alt nivell al cor de Palamós. Una experiència per gaudir-la amb calma
26
Avui us portem un d’aquells llocs que s’han de tenir molt presents: La Gatzoneta, a Palamós ✨

Situat al centre de Palamós, és un dels restaurants de moda de la Costa Brava. El porten tres joves amics que han creat un espai amb molt d’estil, bon ambient i una cuina mediterrània amb producte de molta qualitat i tocs de fusió que sorprenen molt.

El servei del Galceran (que també és cuiner) @galsa_xeff va ser atent, proper i molt bo, i la cuina de l’Àlex @alex.n.bart ens va semblar espectacular. D’aquells llocs on val molt la pena deixar-se recomanar per ells mateixos, perquè es nota que saben molt bé què tenen entre mans.

El plat que recomanaríem moltíssim? El croissant de gamba blanca. Una autèntica passada.

📍 Palamós
💶 40-50€/persona
Puntuació 9,5/10
⭐ Croissant de gamba blanca ⭐

La Gatzoneta és producte, talent jove i una proposta mediterrània amb molta personalitat. Molt top.
22
back to up