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Xavi Tourón

@xavitouron

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Tacos & Wine.

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Más que un festival, una comunidad.

Vinofy Wine Fest 2026 reunió a una comunidad diversa de wine lovers, creativos, emprendedores, sommeliers, prensa y profesionales de distintas industrias en un espacio donde el vino fue el punto de encuentro.

Cada rincón de Fundación Marso reflejó nuestra visión:
crear experiencias que conecten vino, cultura, gastronomía y estilo de vida.

Entre degustaciones, catas privadas, música en vivo, arte y encuentros memorables, celebramos no solo grandes vinos, sino también el poder de construir relaciones auténticas.

Gracias a todos los asistentes, productores y aliados que forman parte de esta comunidad en crecimiento.

Vinofy continúa creando experiencias donde el vino se vive más allá de la botella.

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"la cocina es un arte como es arte la vida y la vida es amor"
Un platillo echo por su servidor
Chef : Wiston Mosquera

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NUEVA FECHA 🧛🏻‍♀️ nos vemos el 09 de Abril, ya pueden empezar a apartar sus lugares! 🩸🍷🖤

Más info y reservas, dímelo en comentarios y te mando DM 😈
⏰ Cupo limitado

#immersiveevent #dinner #cenatematica #dracula #cdmx

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Bienvenidos a Ñ ! @xavitouron

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Inauguramos la cuenta oficial de Ñ en instagram.

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Catas Verticales con la Vinícola @casamomentos.mx ubicada en el Valle de Guadalupe, dirigida por su productor @edereldelosvinos en @tannin.artbar

Probamos 4 vinos:

604 Sauvignon Blanc 2024 con 3 meses de barrica francesa

806 Mezcla Bordalesa 2020 Magnum

806 Mezcla Bordalesa 2023

806 Mezcla Bordalesa 2024

Maridaje :

TACO DE PESCADO AL TEMPURA CON ENSALADA
ARANCINI DE CHORIZO
CORDERO EN SALSA PASILLA Y TATSIKI
MINI HAMBURGUESA TANNIN
MOUSSE DE CHOCOLATE

Gracias a todos los que lo hicieron posible, vinos disponibles en casamomentos.wine y conmigo🫶🏻🍷

#vinomexicano

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About last night… entre pintxos y tintos 🖤

Eñe la cocina de Xavi Touron

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Un menú echo por su servidor...a su servicio!!!

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