Instagram story viewer> @zalaitfish> Tagged

Zalait Fish Market

@zalaitfish

823

followers

1387

following

� מאז 1947 — מומחים לדגים טריים
📍 מגדלי תל אביב
נחלת יצחק 16, תל אביב
☎️ 03-6866386
📍 שוק התקווה
נוריאל 3, תל אביב
☎️ 03-6871441
💙 זמינים גם ב־Wolt

POSTS STORIES REELS TAGGED

⁨ אינטיאס על חמאת מיסו ולימון
האינטיאס כמובן של ‪@zalaitfish‬⁩

3

31

⁨ וינגרט מנגו וטונה 👌👌
לכדור-
דופקים סאשימי טונה בפשיט שניצלים/מערוך/כוס/ואטאבר - אבל לא להגזים שתשאר יחסים עבה.

למילוי-
קוביות מנגו
אבוקדו
צ’ילי אדום
כמה טיפות שמן שומשום
שמנז מלח לימון

לרוטב מנגו-
מנגו כמובן
חרדל
טבסקו (לא חובה)
מלח שמנז לימון
רבע כוס מים קרים
כל הדגים כמובן של ‪@zalaitfish‬⁩

3

46

⁨ ⁨ חיפשתי פסיפלורה בכל השוק מקווה מאודד שכולם מעריכים את זה
ויניגרט פסיפלורה קליל חמצמץ ומרענן ✨

מסננים את הגרעינים מ2 פסיפלורות
סחיטה מליים אחד - בונוס אם יש לכם יוזו בבית משדרג ברמות💃
כף שטוחה של חרדל
כפית מלח
שלוק נאה של שמן זית

שליכטה של לאבנה וסלטון ירוק כיפי⁩⁩
כל הדגים כמובן של @zalaitfish

3

42

⁨ מהארוחה הפתוחה של אתמול
היה מושלם⁩
ארוחה פתוחה הבאה ב12.10🤍

163

31

שיפודי מוסר ים, שומר צלוי, חמאת לימון צלפים
סשימי אינטיאס מוגש עם ניקירי

27

5

הרוטב הזה הוא לגמרי רמאות, יש בו 4 מרכיבים בלבד (אחד מהם זה מים) ו2 מהם עשויים מיוזו - כל דבר עם יוזו זה טעים.

לרוטב למנה אחת
2 כפות מיץ יוזו
כפית יוזו קושו
שלוק מים
כפית דבש

את היוזו שלי קניתי אצל @zalaitfish וברור שגם את הדג

68

37

⁨ מנה תאילנדית קלה וממש מרשימה ✨

אפשר להשתמש בדג שלם ולפרק, או בפילה לברק לעצלנים כמו שאני עשיתי.

רוטב ל6 עלים גדולים ממולאים-
6 כפות פיש סוס
2 ליים סחוט
כפית וחצי סוכר
2 שיני שום מגורד
שני עלי כפיר ליים קצוצים

לתוספות בחרתי לשים
אטריות אורז
מנגו
כוסברה
צ׳ילי אדום חריף
ובצל קריספי
אבל אפשר להתפרע עם מה שבא לכם!⁩

90

38

@zalaitfish 🐟🩵🍽️🍋‍🟩🥑

3

17

אנטיאס פרוס, סלסה של מלפפון ומלון ספרדי, רוטב יוגורט ומלפפונים ופטל טרי בטופ>>>

34

5

Bluefin Tuna Sashimi
Kiwi, Mint, Coriander, Jalapeño
Finger Lime
Picual Olive oil

21

3

Indian Paratha Smash Burger
Foccacia & Pesteo & Herbs Lemon Butter
Stracciatella & Nectarines & Cumin Nuts & Green Oil
Tuna Nachos & Avocado & Chipotle
Spanish Rissoto & White Fish

34

13

פלמידה לבנה.

179

47