#Courgettes

🥒 MINIS FLANS DE COURGETTES 🌼 De fines lamelles de courgettes roulées en fleurs, un appareil léger au fromage blanc et une touche de piment d'Espelette... Des petits flans légers, fondants et parfaits pour l'été ! ☀️ 👉 Recette complète sur chef-juju.fr → lien en bio #courgette #miniflan #recettefacile #vegetarien #flan

Abonne-toi pour des recettes simples, rapides et vraiment bonnes 🤍 Curry de courgettes au poulet : • 500 g de poulet • 3 courgettes • 1 gros oignon • 3 gousses d’ail • 200 ml de crème légère 4 % • 2 c. à café de curry • 1 petite c. à café de paprika fumé • Sel • Poivre À servir avec du riz 🍚 Pense à enregistrer la recette pour la refaire plus tard, et n’oublie pas de t’abonner 🤍 Les courgettes chez toi, ça passe avec les enfants ou pas du tout ? 👀

TARTE AUX COURGETTES 🥒 La recette parfaite pour profiter des dernières courgettes de la saison! 👩🏼‍🍳 Ingrédients : 1 courgette jaune 1 courgette verte Huile d’olive Sel, poivre 1 pot de ricotta 1 citron jaune (zeste + jus) Du basilic frais 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf Du parmesan Cuisson : 240° pendant 10 minutes puis 180° pendant 20 minutes. À la sortie du four, ajoutez un mélange de basilic frais et d’huile d’olive sur la tarte. Laissez refroidir quelques minutes, coupez-la et régalez-vous 💌 #tarteauxcourgettes #courgette #recettefacile #recetterapide #recettedelegumes

Courgettes panées mozzarella & jambon 🧀 Pour 10 pièces : -300g de courgette -100g de mozzarella -2 tranches de jambon -1 œuf -40g de chapelure -sel et poivre On va commencer par réaliser de fines lamelles de courgette à l’aide d’un économe. Sur un film alimentaire on va superposer nos lamelles. On dépose sur le dessus la mozzarella et le jambon puis on roule le tout. On coupe notre boudin en 10. Dans un bol on va battre l’œuf avec du sel et du poivre, puis on va tremper chaque morceau dans l’œuf puis la chapelure. Ensuite on les dépose sur une plaque de cuisson, on saupoudre de sel, et on ajoute un peu d’huile d’olive en spray si possible (sinon vous pouvez ne pas en mettre). Direction le four durant une quinzaine de minutes à 180 degrés. Bon appétit 😋. Lève la main si tu as envie de tester 🙌🏼 #recette #recettes #partagederecettes #laviedunefitmum #healthy health mangermieux mangersainement pertedepoids reequilibragealimentaire rééquilibragealimentaire pertedepoidssaine mincir maigrir maigrirensemble maigriravecplaisir maigrirsansregime maigrirsainement

Mon gratin de courgette préféré Pour 4 personnes J’émince 1kg de courgette violon ( mes préf) ou grises, ou jaunes ou classiques sinon. Je porte à ébullition 1/2 l de bouillon de légumes ou d’eau avec 1 gousse d’aille et quelques têtes de romarin une pincée de sel et 3 cas d’huile d’olive. Je jette les courgettes et laisse bouillir 5 mn puis j’ajoute 500 de pomme de terre épluchées coupées et précuite 15 mn à l’eau ( elles doivent être presque cuites) Je les ajoute aux courgettes et laisse cuire 5 mn. Toute l’eau doit s’être évaporée sinon on enlève l’excès on enlève ail et romarin et on écrase à la fourchette Dans un mortier je mets 2 gousses d’ail, 1/2 botte basilic 1/4 botte de persil 2 cas d’huile d’olive et je pile pour obtenir un pistou. Je l’ajoute aux courgettes ainsi qu’un demi zeste de citron jaune 60 g de parmesan râpé 80 g d’emmental râpé. Disposer dans le plat à gratin et recouvrir de 80 g d’emmental râpé. Enfourner à four chaud 180 degrés pour 15 mn et terminer sous le grill pour bien gratiner. . . #gratin #courgettes #zucchini

🥒 Courgettes farcies ultra gourmandes 👌 Ingrédients: - 3 courgettes - 400 g de viande haché - 70 g de riz précuit - oignon - ail - purée de tomates - coriandre fraîche - sel / poivre / paprika rouge doux - fromage râpé Pour la sauce : - 60 g de beurre - 3 c. à soupe de concentré de tomates - eau bouillante - sel / poivre - basilic 🔥 Cuisson : 200 °C pendant 40 min + 10 min avec le fromage râpé #courgette #recettefacile #recette #cuisine #instafood

Allez on se fait une dernière session courgettes avant de leur dire à la saison prochaine ok ? 🫠 🥩 Recette 1 : Boulettes de viande, courgettes, tomates & mozzarella 🙋‍♀️ 1 portion de 1 personne = 1 tupp Les ingrédients sont à diviser par deux dans chaque tupp 👇 - 300g de viande hachée - 1 courgette - 200g de sauce tomate basilic - 100g de mozzarella cuisine - Origan + Sel + Poivre + Ail en poudre Préchauffer le four à 180°C Former des boulettes avec la viande hachée et les déposer dans chaque tupp Peler et couper la courgette en rondelles Verser la sauce tomate, l’ail, l’origan, sel et poivre dans le tupp Couvrir de papier alu et cuire 25 min à 180°C Retirer l’excedent d’eau si il y en a et mélanger le tout Retirer le papier alu, ajouter la mozzarella et cuire encore 5 min sans couvercle 🍗 Poulet, butternut en julienne, oignon rouge, miel & thym 🙋‍♀️ 1 portion de 1 personne = 1 tupp Les ingrédients sont à diviser par deux dans chaque tupp 👇 - 300g de blanc de poulet - 300g de butternut avec la peau - 1/2 oignon rouge - 2 cc de miel - 2 cs d’huile d’olive - Thym + Sel + Poivre - 100ml d’eau Préchauffer le four à 180°C Peler et couper le butternut en julienne c’est a dire en fin bâtonnets Peler et émincer un oignon rouge Déposer le butternut et l’oignon dans chaque tupp Ajouter l’huile, le miel, le thym, sel et poivre puis mélanger Poser le poulet par dessus et mélanger le tout Verser l’eau Couvrir de papier alu et cuire 25 min à 180°C Retirer l’excedent d’eau si il y en a et mélanger le tout Retirer le papier alu et cuire encore 5 min sans couvercle pour caraméliser Dis moi en commentaire quelle est ta recette préférée des 2 ❤️👇🏻#pertedepoidssaine #reequilibragealimentaire #pertedepoidssaine #bienmanger #maigrirsansregime

Ton prochain plat 😍 protéiné | léger | Recette 👇 👩‍🍳 FRITTATA courgette & fêta 👉 Ingrédients: 5 œufs ~ 2 courgettes moyennes râpées bien bien essorées (je les fais cuire 2min au micro ondes et je les essorent ensuite car ça rend beaucoup trop d’eau. Environ 300g essoré) ~ 100 g de fêta émiettée ~ 1 cas de yaourt grec ou de fromage blanc ~ 1 cas d’huile d’olive ~ des épices (sel, mélange italien, ciboulette..) ~ 1 cac de Jus de citron ou Zeste de citron (facultatif) ~ pignons de pin sur le dessus ou mozza Rapée 👉 Pour la cuisson je met 30min à 180deg mais ça dépend des fours, ça doit être bien dorés sur le dessus et bien cuit dedans, vérifiez avant d’arrêter la cuisson ! 👩‍🍳 Laissez bien refroidir avant de découper 💛 Et régalez vouuuus ! Pour plus d’idées repas, abonnez-vous ✨🤩 #recette #diet #reequilibragealimentaire #recipe #protein

🥒 Scarpaccia aux courgettes 🇮🇹 La spécialité toscane fine, croustillante et pleine de saveurs. Ingrédients Pour la pâte 130 g de farine de blé 40 g de semoule fine 220 ml d’eau 20 g d’huile d’olive ½ c. à café de sel Poivre Pour les légumes 650 g de courgettes 1 oignon rouge 1 filet d’huile d’olive Origan Sel et poivre Pour le dessus 1 filet d’huile d’olive 50 g de parmesan râpé Préparation Préchauffez le four à 200°C. (Chaleur tournante) Coupez les courgettes en fines rondelles et émincez l’oignon rouge. Faites revenir les courgettes et l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de sel, de poivre et d’origan, puis laissez cuire une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Pendant ce temps, préparez la pâte : dans un saladier, mélangez la farine, la semoule fine, le sel et le poivre. Ajoutez l’eau puis l’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporez les légumes cuits à la pâte et mélangez bien. Versez la préparation sur une plaque ou un moule recouvert de papier cuisson. Étalez finement, arrosez d’un filet d’huile d’olive puis parsemez de parmesan râpé. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une Scarpaccia bien dorée et croustillante. ✨ À déguster chaude, tiède ou froide, avec une salade ou à l’apéritif ! #recettefacile #tasty #instafood #italianrecipe

Quand le joli potager de Maxou déborde de courgettes… 🥒 Il faut redoubler de créativité ! En voici une cueillie ce matin et transformée en un déjeuner tout doux. Pour changer des salades et des poêlées des wraps de courgettes ! Ils sont préparés avec seulement 3 ingrédients de base et restent incroyablement moelleux et souples. De mon côté, je les ai garnis avec un peu de fromage frais, de la chiffonnade de jambon, des figues rôties, du pesto et du basilic fraîchement cueilli. ♡ Les ingrédients (à mixer ensemble) : 1 belle courgette 🥒 3 œufs 🥚 ~80g de farine et une pincée de sel 🌾 Ajuster la texture avec un peu d'eau si besoin. Il suffit ensuite de faire cuire la pâte à la poêle comme une crêpe avec un peu d'huile d'olive. Couvrir d'un linge pour garder le moelleux 😉 Si vous avez des idées de recettes, n'hésitez pas à les partager en commentaire ♡ Doux dimanche #courgette #recette #wraps

Mon gratin pour l’automne avec sa petite béchamel miso mon dieu Ingrédients : À l’œil biensur : Soit pleins de minis courgettes ou 2 grosses 2 gros champignons ou plusieurs petits 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cas de coriandre moulue Béchamel : 1 cas de miso 50g de beurre 50g de farine 200 ml de bouillon de légume 150ml de lait ( ici entier mdr ) 150g de fromage râpé ( mieux vaut de la mozzarella ou du comté encore mieux ) 1/ découpez les légumes en rondelles, faites les cuites séparément comme dans la vidéo 2/ n’oubliez pas d’ajouter la coriandre aux courgettes 3/ faire fondre le miso avec le beurre, ajoutez la farine, coupez le feu fouettez puis rallumez le feu ajoutez les liquides et fouettez jusqu’à épaississement de votre béchamel 4/ dans un plat superposez les légumes avec la béchamel le fromage râpé et recouvrez de béchamel et de fromage pour 30/40 min à 200 mais vérifiez bien que le fromage ne crame pas À dégustez tiède

Ma recette de feignasse ! Saine & protéinée 🥕 (en fonction de la taille de votre plat) 2 ou 3 carottes 2 ou 3 courgettes 6 œufs De la mozzarella ou du parmesan râpé 40 minutes au four | 180 degrés | chaleur tournante