#Cuajado

⬇️🐡 CUAJADO DE RAYA 🥚🔥 Tradición que se siente y soluciones que funcionan 📲✨ Llegó la Semana Santa, familia 🙏🏻✨ Y en mi mesa no puede faltar el plato que nos conecta con nuestras raíces: un Cuajado de Raya bien criollo, con sus tajaditas dulces y ese sabor oriental que tanto nos gusta. 🏝️😋 Mientras grababa esta receta, recibí una llamada de mi hijo José Alejandro para darme una noticia: que se vendieron unas cosas que me quedaban por allá y me mandaba el dinero de una vez 💸🙌🏻 Me dijo: "Papá, descárgate @cocowallets que por ahí te llega el el dinero súper rápido" 📲💨 ¡Dicho y hecho! En un par de minutos ya tenía mi dinero disponible y seguro en el teléfono. 🥳 Sin complicaciones y con la confianza de @coconecta. 🚀🔥 Descárgala y verás que te va a encantar! 😉 ¿Y tú? ¿Eres del equipo que le pone papas o solo tajadas al cuajado? 👀💬 Si te encantó, No olvides Apoyarme🫂 💾 GUARDA esta receta tradicional ✨ ❤️ LIKE por ese hijo que resuelve 🤳 ✈️ ENVÍA al que debe cobrar rápido 💸 🔄 REPOST para que no muera el sabor 🇻🇪 🛒 INGREDIENTES para 8 porciones: - 900g de raya o cazón. - 7 Huevos. - 3 Plátanos maduros. - 5 Dientes de ajo. - 2 Pimentones rojos. - 220g de cebolla. - 50g de cebollín. - 150g de ají dulce. - 30g de perejil. - 20g de cilantro. - Aceite onotado. - Sal y pimienta al gusto. ✨ CONSEJO DEL DÍA: Descarga @cocowallets y simplifica tu vida. ¡Es rápido, seguro y súper fácil de usar! 😉🤳 🥣 PREPARACIÓN: ➡️ Corta los vegetales bien finitos y tritura el ajo. ➡️ Sancocha la raya 30 min, desméchala, lávala y exprímela muy bien. ➡️ En aceite onotado sofríe el ajo y los aliños. Incorpora la raya, mezcla bien, agrega el perejil, cilantro y ajusta sal/pimienta. Reserva. ➡️ Fríe los plátanos hasta que doren. Bate los huevos hasta que estén bien espumosos y firmes. ➡️ En sartén a fuego bajo: capa de huevo (tapa 2 min), raya, tajadas y cierra con más huevo. ➡️ Tapa hasta que cuaje, voltea con un plato, cocina 2 min más y ¡listo para disfrutar! 😋🐡 #pescado #receta #SemanaSanta #almuerzo #venezolanosenelmundo

⬇🇻🇪 CUAJADO de CAZÓN 🇻🇪⬇ ✝️Una receta típica de los días de Semana Santa que conseguí en el perfil de @ulises_cocinero , con la compañía de @valendeviaje . Ingredientes: 🐠1 kg de cazón guisado. 🍌 5 plátanos maduros cortados en tajadas. 🥔5 papas medianas cocidas y rebanadas. 🥚 8 huevos batidos a punto de nieve. ⚠️𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗮 𝗼𝗽𝗰𝗶ó𝗻 𝗺á𝘀 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘂𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝗶𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗽𝗮 𝗽𝗼𝗿 𝗰𝗵𝗮𝘆𝗼𝘁𝗮, 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗰𝗮𝗿𝗯𝗼𝗵𝗶𝗱𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗷𝗼 í𝗻𝗱𝗶𝗰𝗲 𝗴𝗹𝗶𝗰𝗲𝗺𝗶𝗰𝗼 𝘆 𝗹𝗮𝘀 𝘁𝗮𝗷𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗿𝗹𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝗳𝗿𝗲𝗶𝗱𝗼𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗮𝗶𝗿𝗲. ¿Te gusta esta receta? ¡Cuéntame en los comentarios! 𝑫𝒓𝒂. 𝒀𝒂𝒏𝒊𝒓𝒆 𝑯𝒆𝒏𝒏𝒊𝒈 𝘔é𝘥𝘪𝘤𝘰 𝘕𝘶𝘵𝘳ó𝘭𝘰𝘨𝘰 📱0412-537-8595 📱0424-379-12-63 - #cuajadodepescado #pasteldepescado #fish #pescado #islademargarita semanasanta venezuela venezolanosenelmundo receta

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El cuajado (o coloquialmente cuajao) es el rey indiscutible de la mesa oriental venezolana durante la Semana Santa. En el estado Monagas, al igual que en Anzoátegui, Sucre y Nueva Esparta, este plato no es solo comida; es un ritual de unión familiar que marca el calendario gastronómico del año. #cuajado #cuajao #monagas #cultura #tradicion

Cuajado de pepitonas: una tradición que desafía al bolsillo Este año, la tradición del cuajado de pepitonas navega contra la corriente de los ajustes económicos. Entre el aroma del ají dulce y el sabor profundo del mar, los compradores recorren el mercado municipal con una misión clara: evaluar precios de insumos clave como huevos y plátano, los aliados indispensables de la pepitona. A pesar de los costos, el compromiso con esta herencia culinaria se mantiene firme. Preparar este plato se ha convertido, más que en un acto gastronómico, en un ejercicio de resistencia cultural… y de planificación financiera.

•CUAJADO PARA SEMANA SANTA 🏝️🇻🇪• Ingredientes: 1 kg de raya o cazón 1 cebolla cortada en cubos 10 ajíes dulces finamente cortados 8 dientes de ajo pisados 1 cucharada de adobo 1 cdita de pimienta 1 cucharada grande de onoto líquido 1 plátano cortado en rodajas 2 papas en rodajas 8 huevos 1 cdita de sal 4 cucharadas de harina de trigo 1 cda de onoto líquido Prefieres el cuajado o pastel de raya o cazón? 🇻🇪♥️ #receta#recetas

“CUAJAO” DE CHUCHO CON MAPUEY: El cuajado de pescado es uno de los platos propios y autóctonos de la gastronomía venezolana, es una torta o pastel que oriente le decimos “CUAJAO”. Se trata de colocar capas de plátanos fritos, pescado guisado, verduras e intercalar con suspiro de huevos a punto de nieve. La receta es muy sencilla aunque trabajosa, pero esa mezcal de sabores dulces con salados es lo máximo . Es muy popular en la mesa venezolana, sobre todo en estos días Santos #posadacojinua #bocadeuchire #tucasaenlaplaya #semanasanta2026 #pasteldechucho 04248728347

Prepara el mejor cuajado oriental. 🤤 📍estamos ubicados en Anzoátegui/ Barcelona sector colinas del Neveri calle #5 al lado del colegio los próceres 🔷Para mayor información nos puede contactar al 042481214237/04248089024 y con gusto le atenderemos 🤗 🔹Realizamos envíos a nivel nacional por zoom mrw tealca liberty y domesa 🚚 #tienda #parati #lecheria #receta

El cruasán que se convierte en cena 😏 Una idea rápida de cruasán relleno al horno con queso, panceta y huevo. Perfecto para brunch, merienda o una cena fácil. ⏱️ Horno: 180 °C · 12–15 min, hasta que el huevo esté cuajado y el queso fundido. ¿Lo harías para desayuno o para cena? 👀 🎥 Bakers Delight en Pinterest

Saliendo El primero De esta Semana Santa 🔥🔥🔥 🐟✨ ¡Sabor que conecta con nuestras raíces! 🇻🇪💛 Nada como un buen cuajado o pastel de chucho (cazón), una joya de la gastronomía oriental venezolana 🌊 Directo desde nuestras costas, con ese sabor casero que nos transporta a Cumaná, Sucre y a los recuerdos de familia 👵🏽🍽️ Capas de puro amor: cazón sazonado, plátano dulce, y ese toque especial que solo la tradición sabe dar 😍🔥 Perfecto para compartir… o para darte un gustico completo tú solo 😏 📍Hecho al mejor estilo oriental 📲 ¡Haz tu pedido y no te quedes sin probar esta delicia! #CuajadoDeChucho #PastelDeChucho #SaborVenezolano #ComidaVenezolana #CocinaOriental Cumaná TradiciónVenezolana FoodieVenezuela SaborCasero HechoConAmor ComidaLatina DeliciasDelMar VenezuelaEnElExter

¿Sabes cómo nace el Sabor Favorito del Zulia?✨🌇 Acompáñanos a conocer el proceso de elaboración de Nuestro Queso Palmita. Desde el cuajado perfecto hasta el empaque final, en Pacomela mantenemos la tradición para que lleves a tu mesa el Mejor Queso de Venezuela. 🇻🇪✨ ✅ Fresco. ✅ Hecho con amor. ✅ 100% Zuliano. ¡Imposible comerse solo un pedacito! ¿Y tú, con qué acompañarías un buen trozo de Nuestro Queso hoy? 🤔🍴 #Pacomela #QuesoZuliano #SaborZuliano #QuesoPalmita #Tradicion

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