It’s DAY 1 of 30 of the Ramadan Recipe Series and we’re starting off with Cheese Fatayer! Recipe up on the blog as always - link in bio - https://moribyan.com/cheese-fatayer/ 🤍
DINNER ECOOKBOOK DROPS MONDAY MARCH 6 8AM PT!!!
#ramadan #pizza #recipe #iftar #food #foodie #foodblog #foodstagram #yummy #eeeeats #cooking #dinnerideas #recipes #instafood
Spinach Fatayer 🇱🇧🌱Inspired by Snack Faysal, a Beiruti gem next to AUB University in the heart of #Beirut, known for serving this iconic dish with a burst of flavor.
Recipe | الوصفة
Dough | العجينة
Ingredients | المكونات:
2.5 cups flour | ٢.٥ كوب طحين
3/4 cup lukewarm water | ٣/٤ كوب ماء فاتر
3/4 tbsp yeast | ٣/٤ ملعقة كبيرة خميرة
1 tbsp sugar | ١ ملعقة كبيرة سكر
1 tsp salt | ١ ملعقة صغيرة ملح
2 tbsp oil | ٢ملاعق كبيرة زيت
Instructions | الطريقة:
Mix water, yeast, and sugar. Gradually add flour, then add oil and knead for 10 minutes. Add salt and knead for 5 more minutes. Adjust with flour or water until soft . Cover and let it proof for 1 hour.
اخلطوا الماء مع الخميرة والسكر. أضيفوا الطحين تدريجيًا، ثم الزيت واعجنوا لمدة ١٠ دقائق. أضيفوا الملح واعجنوا ٥ دقائق إضافية. عدّلوا القوام بالطحين أو الماء حتى تصبح العجينة طرية . غطّوها واتركوها لتختمر لمدة ساعة.
Spinach Filling | حشوة السبانخ
Ingredients | المكونات:
3 cups spinach, finely chopped and squeezed | ٣ أكواب سبانخ مفرومة ومعصورة
1/4 cup olive oil | ١/٤ كوب زيت زيتون
1/2 cup lemon juice | ١/٢ كوب عصير ليمون
1 tbsp salt | ١ ملعقة كبيرة ملح
1 tbsp sumac | ١ ملعقة كبيرة سماق
1 large onion, diced | ١ بصلة كبيرة مقطعة
Instructions | الطريقة:
Mix all ingredients and cook for 15 minutes until halfway cooked. Strain well to remove excess liquid before using.
اخلطوا المكونات واطبخوا الحشوة لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج نصف نضج. صفّوها جيدًا للتخلص من السوائل الزائدة قبل الاستخدام.
Assembly & Baking | التشكيل والخَبز
Roll out the dough and cut circles. Add the filling, fold, and seal the edges. Arrange in an oiled pan and brush the tops with oil.
افردوا العجينة وقطّعوها دوائر. أضيفوا الحشوة وأغلقوا الأطراف. صفّوا الفطاير في صينية مدهونة بالزيت وادهنوا الوجه بالزيت.
Bake at 180°C (350°F) for 12–17 minutes until golden brown.
اخبزوها على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٢–١٧ دقيقة حتى تصبح ذهبية.
Secret Sauce | الصلصة السرية
2/3 cup pomegranate molasses | ٢/٣ كوب دبس رمان
1/4 cup hot pepper paste | ١/٤ كوب معجون فليفلة حارة
Mix together and brush over the baked fatayer.
اخلطوا المكونات وادهنوا بها الفطاير بعد الخَبز.
Serve with labneh and fresh vegetables.
تُقدّم مع اللبنة والخضار الطازجة.
A box full of deliciousness! 😍🥐
@hybread.kw ✨
Hybread Fatayer Box with different flavours of fatayer — perfect for sharing and enjoying a little bit of everything! Which flavour would you try first? 🤍
#kuwaitblogger #blog #explore #fyp #fatayerbox
🚨 NEW ON THE MENU! 😍🔥
La Baguette Kuwait just launched their Freshly Baked Fatayer 🥐🤤 Golden, warm, and packed with deliciousness — the perfect snack to satisfy your cravings! ❤️✨
Fresh out of the oven and definitely worth trying! 😋
📍 @labaguettekw , kuwait
#labaguette #fatayer #foodie #kuwaitfood #explorepage✨
Freshly baked fatayer straight from the oven to our tea time! 🥐☕🤍 Nothing feels better than enjoying warm, freshly baked goodness with a cup of tea at home. ✨
فطاير طازجة من الفرن مباشرة، وأحلى شي نستمتع فيها مع كوب شاي بالبيت ☕🤍 الطعم الطازج مع الشاي له جو ثاني! 🥐✨
#FreshlyBaked #Fatayer #TeaTime #KuwaitFood #FoodBlogger
Fresh, hot & delicious fatayer for just 200 fils! 🤤🔥
A perfect little snack without breaking the bank! 😍
#Kuwait #KuwaitFood #KuwaitFoodie #KuwaitOffers #Fatayer KuwaitEats Foodie FoodLover KuwaitBlogger KuwaitDeals
PR delivery day with @bellevie.kw 📦✨
Honestly obsessed with how fresh and pillow-soft these fatayer bites are the za’atar, cheese, and pizza ones were gone in minutes! And ending on a sweet note with walnut and cardamom sweets? 10/10 combination. 🤍 #explore #kuwait #trending #food #summer
أطيب فطاير بقلي 😍 بدّي علّمكم طريقتهم خطوة بخطوة ❤️🔥
The most delicious Bqle fatayer 😍 Let me show you how to make them step by step! ❤️🔥
#Fatayer #LebaneseFood #LebaneseCuisine #Recipe #FoodTok
Past, present, and future — all in one box. 🥐💛✨
الماضي، الحاضر، والمستقبل — كلهم في بوكس واحد. 🥐💛✨
#kaakandkhobz #Fatayer #BakeryLove
Discover Dubai’s most trending Egyptian fatayer spot - Al Amoor. Serves authentic Egyptian pastries with over 20 filling options—Meat & Cheese and Honey & Cheese are game-changers… 🔥
Flaky, crispy, wood fired, fresh, oven hot and affordable just AED 24 for a shareable large fatayer. Plus their Koshari is Dubai’s best!
This traditional Egyptian pie is an answer to Western pizza and dates back to pharaonic times.
A must-eat street food for Dubai foodies & tourists.
Al Amoor multiple branches in Dubai, Sharjah & Ajman 📍
[fatayer, egyptian pastry, trending food, viral food, al amoor]
#fatayer #viralfood #egyptianfood #dubaiviral #dubaifoodies
.
تجمعاتكم واحتفالاتكم بالعيد من دون عناء، هذا هو هدفنا!
من الفطائر والسندويشات، إلى الكرواسان الغني بالزبدة والكعكات اللذيذة، كل ما تحتاجونه لاستقبالاتكم متوفر في مخبز تعاونية الاتحاد، طازجٌ وجاهز ولذيذ بما يليق بمناسباتكم.
#تعاونية_الاتحاد #العيد_في_دبي #مخبوزات
Your Eid gatherings, sorted! From mini fatayer and sandwiches to buttery croissants and assorted mini cakes and beyond, Union Coop's bakery is here to make hosting stress-free.
#Union_Coop #Fresh_Bakery #Mini_Fatayer
Fresh mini fatayer, a cup of tea and a peaceful Friday morning 🤎☕️ The kind of simple moments that make the day feel extra special! @labaguettekw