Porridge au four aux framboises đ
6 portions, digeste et riche en protéines.
Je le prĂ©pare en avance puis je lâassocie Ă dâautres aliments đ„đłâŠ. pour composer un petit-dĂ©jeuner complet, Ă©quilibrĂ© et digeste !
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à garder sous la main pour les semaines chargées !
Envie dâun petit-dĂ©jeuner sain, facile et gourmand ? Ce pudding de chia aux framboises est la recette parfaite pour allier plaisir, simplicitĂ© et bien-ĂȘtre. Riche en fibres, en bons gras et en ingrĂ©dients naturellement intĂ©ressants dans une alimentation Ă visĂ©e anti-inflammatoire, il se prĂ©pare en quelques minutes seulement đ
Ingrédients :
- 200 g de framboises
- 2 yaourts végétaux à la noix de coco nature, sans sucres ajoutés
- 5 c. à café de graines de chia
- Une pincée de cannelle ou de vanille en poudre
Préparation :
- Mixe les framboises avec le yaourt coco et la cannelle jusquâĂ obtenir un mĂ©lange bien homogĂšne.
- Ajoute les graines de chia, puis mélange bien à la cuillÚre.
- Laisse reposer 10 minutes à température ambiante, puis mélange une seconde fois pour éviter que les graines ne tombent au fond.
- Place au rĂ©frigĂ©rateur toute une nuit, jusquâĂ obtenir un pudding de chia crĂ©meux et fondant.
ET CâEST TOUT !
Dis-nous en commentaire : tu es team framboise, myrtille ou mangue dans ton chia pudding ? đ
GĂąteau protĂ©inĂ©, frais et lĂ©ger đpeu calorique et dĂ©licieux đ„°đ
đ©âđł IngrĂ©dients: 4 oeufs ~ 500g de fromage blanc ~ 70g de sirop dâagave ~ 50g de maĂŻzena ~vanille en poudre ou arĂŽme vanille ~ des framboises (ou des pĂ©pites de chocolat si vous prĂ©fĂ©rez)
đ Versez la pĂąte dans un moule de taille moyenne, dâenviron 18 Ă 20cm pour obtenir une belle Ă©paisseur, 40min Ă 160deg Ă prolonger de 5min si besoin et surtout laissez bien refroidir et prendre au frais min. 4h aprĂšs cuisson car les framboises rendent un peu dâeau đ«¶đ»
đ©âđł Valeurs nutritionnelles
đ Pour 1/6 part Environ 180kcal / 24G 11P 4L
(Jâutilise du fromage blanc 0%)
Nâoublies pas dâenregistrer la recette et me dire en commentaire si tu vas tester âš
#recette #diet #reequilibragealimentaire #protein #pertedepoids
Ces langues de chat acidulĂ©es đ€€đ
2 ingrédients.
Zéro additif.
Juste des framboises + citron⊠et cette texture ultra satisfaisante đ
Câest le bonbon maison que mes enfants me rĂ©clament en boucle đ«¶đœ
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Commente CANDY đŹđ
#healthycandy #fruitrollup #cleantreats #healthysnacksforkids #homemadesnacks
TIRAMISU RAFAELLO FRAMBOISES đ€đ„„
Ingrédients pour 5 parts :
3 petits jaunes dâĆufs
2,5 cuillĂšres Ă soupe de sucre
250 g de mascarpone
15 cl de crĂšme liquide 30% bien froide
10 cl de coulis de framboises
Quelques framboises fraĂźches
Une. Dizaine de Raffaello
Une vingtaine de biscuits boudoir
#tiramisu #dessert
Tartelettes framboises đ©·
Fais maison câest encore meilleur !
Ingrédients pour la pùte sablée :
250g de farine
130g de beurre
80g de sucre en poudre
1 oeuf
Ingrédients pour la gelée de framboises :
350g de framboises surgelées ou fraßches
120g de sucre en poudre
2g dâagar agar
Pour la pĂąte : Dans un grand bol, mĂ©lange la farine, le beurre froid coupĂ© en petits morceaux et le sucre. Travaille du bout des doigts jusquâĂ obtenir une texture sableuse (un peu comme du sable humide). Tu peux faire cette Ă©tape Ă lâaide dâun robot avec la feuille.
Ajoute lâĆuf et mĂ©lange jusquâĂ former une pĂąte homogĂšne. Ne travaille pas trop la pĂąte. Forme une boule, dĂ©pose-la sur un plan de travail lĂ©gĂšrement farinĂ©, puis aplatis-la un peu. Enveloppe-la dans du film alimentaire et mets-la au frigo pendant au moins 1 heure.
Divise la pĂąte en 12 pĂątons dâenviron 42g puis Ă©tale les dans les empreintes de ton moule.
Enfourne pour environ 30 min à 180 degrés.
Pour la gelĂ©e de framboises : Fais chauffer Ă feu moyen pendant quelques minutes tes framboises en les Ă©crasant un peu avec une cuillĂšre pour quâils rendent bien leur jus. Tu peux le passer au tamis pour retirer les graines (jâai prĂ©fĂ©rĂ©e les laisser..). Ajoute le sucre & mĂ©lange bien. Termine par lâagar agar puis mĂ©lange en dehors du feu jusquâĂ ce quâil soit dissout.
Démoule tes fonds de tartes puis verse la gelée de framboises. Laisse prendre le tout au frais 1 petite heure.
Jâai utilisĂ© le moule 12 tartelettes renversĂ©es de @guydemarle
Tu souhaites tâĂ©quiper ? Contacte moi !
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Pense bien Ă me nommer comme ta conseillĂšre : OUALI NEJOUA
Et partage moi ta prochaine réalisation avec ce moule !
#food #instafood #recipe #tartelette #framboise
EPISODE 3 : CHEESECAKE INDIVIDUEL đ±
Le gouter ultra crĂ©meux de la sĂ©rie Mealprep ta semaine, parfait en cas de petit creux lâaprĂšs-midi âš
Sain, facile, rapide, ultra gourmand et bien protéiné !
INGRĂDIENTS :
- 250g de skyr
- 1 oeuf
- 10g de maĂŻzena
- Jus de citron + zeste
- 5g de sirop dâagave
- Extrait de vanille
TOPPINGS : Framboises & myrtilles écrasées & cannelle
1. Mélanger tous les ingrédients directement dans tes contenants.
2. Enfourner 25min à 180° puis laisser refroidir.
3. Chauffer et écraser les fruits rouges avec la cannelle puis recouvrir les cheesecakes froids.
đ Enregistre la recette pour plus tard,
đŹ Dis-moi en commentaire ce que tâen penses
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#mealprep #proteincheesecake #cheesecake #recettehealthy #recettefacile
Ma recette de curd framboise INRATABLE đ
Câest vraiment une de mes recettes prĂ©fĂ©rĂ©s ! Elle est rapide et simple Ă rĂ©aliser et franchement ça ajoute vraiment un plus Ă mes gĂąteaux! AllĂ© câest parti pour la recette â€ïž
- 200 gr de framboise
- 40 gr de sucre
- le jus dâun citron
- 8 gr de maĂŻzena
- 30 gr de beurre
#layercake #framboises #vintagecakes #recette #birthdaycake
Barres 3 couches framboise & chocolat (sans gluten)
Ingrédients
Base
* 150 g poudre dâamande
* 80 g compote
* 30 g huile de coco fondue
* 30 g miel ou sirop dâĂ©rable
* 1 pincée de sel
Couche framboise
* 200 g framboises (surgelées)
* 40 g graines de chia
* 1 filet de jus de citron
* Optionnel moi je nâai pas mis : 50g de coco rapĂ©e
Topping
* 80g chocolat noir
* 1 cĂ c huile de coco (optionnel, pour le fondant)
* Fleur de sel
MĂ©lange tous les ingrĂ©dients jusquâĂ obtenir une pĂąte souple et lĂ©gĂšrement collante. Si besoin, ajoute 1â2 cĂ s de lait vĂ©gĂ©tal.
Tasse bien fermement dans un moule chemisĂ© (avec le dos dâune cuillĂšre).
Deux options (je préfÚre cuit)
đ Pour une texture lĂ©gĂšrement biscuitĂ©e.
Enfourne Ă 170°C pendant 10â20minutes. ça depend des fours.. Ă surveiller. Laisse refroidir complĂštement au frais avant dâajouter la suite.
đ Pour une texture fondante (sans cuisson). Place directement au frais 30 minutes avant de garnir.
La version crue sera plus moelleuse, la version cuite plus ferme.
Ăcrase les framboises puis ajoute :
* graines de chia
* jus de citron
* coco rùpée (optionnel)
Mélange et laisse reposer 15 à 20 minutes (le mélange va épaissir naturellement).
Ătale sur la base.
Fais fondre le chocolat avec lâhuile de coco. Verse sur la prĂ©paration puis ajoute une pincĂ©e de fleur de sel.
Place au congélateur au moins 1 heure (ou 2h au frigo). Découpe en barres.
Conserve au frais jusquâĂ 1 semaine.
#veganfood #gouter #sansgluten #healtyfood #recette
Si je vous dis framboises enrobĂ©es de chocolat đ Vous lâavez ? đ«đ
Câest notre nouveautĂ©, et câest dans nos rayons đ„
#carrefour #nouveauté #glace #framboise #chocolat
Tiramisu Citron et framboises đ
Vous pouvez parfaitement rĂ©aliser cette recette sans les framboises, mais je trouve lâassociation avec framboise + citron encore plus rafraichissant.
Pour un tiramisu pour 6/8 personnes
Le Lemon curd
2 oeufs entiers
2 jaunes dâoeufs
100g de sucre
Les zestes de 2 citrons
Le jus de 3 citrons
30 g de beurre
Mélanger le sucre avec les zestes de citron.
Ajouter les oeufs entiers et les jaunes.
Mélanger au fouet et ajouter le jus des citrons.
Verser le tout dans une casserole et cuire jusquâĂ Ă©paississement.
Hors du feu, ajouter le beurre en morceaux.
Donner un coup de mixeur plongeant ou à défaut passer le Lemond curry à travers une passoire fine.
Filmer au contact et garder au frigo jusquâĂ refroidissement complet.
Pour la crĂšme
250g de mascarpone froid
20cl de crĂšme liquide entiĂšre froide
La moitié du Lemond curd
Dans un robot, monter le mascarpone et la crĂšme en chantilly ferme.
Ajouter délicatement à la spatule la moitié du Lemond curd refroidi.
Pour le montage: des biscuits cuillĂšre et du lait
Des framboises (fraiches ou surgelées, moi je les prends lyophilisées sur @koro_fr )
Dans un plat alterner une couche de biscuits imbibés + la moitié de la crÚme + des framboises + 1 couche de biscuits + le reste de crÚme et terminer par le Lemon curd.
Entreposer le plat minimum 4h au frigo avant dégustation
Bon appĂ©tit đ
đ©·FLAN SAIN ET PROTĂINĂ Ă LA FRAMBOISE!
âïžSans sucre raffinĂ©e
âïžSans gluten
âïž IG Bas
Ingrédients :
250g de fromage blanc
3 Ćufs
2 CAS dâarĂŽme vanille
2 CAS de miel ( tu peux aussi mettre sirops érable , sirops agave )
40g de MaĂŻzena
Framboises entiĂšres ( moi jâai utilisĂ© des surgelĂ©s )
Préchauffe ton four à 180 degrés et enfourné pendant 40 min chaleur tournante.
Laisse reposer au frais 2h minimum et rĂ©gale toi đ
đ Tu le manges au petit-dĂ©j ou en dessert ?
#flan #pertedepoids #recettehealthy #dessertsansgluten #recettesanssucre