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Taverna Estia

@tavernaestia

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La casa e la storia della famiglia Sposito.
Dal 2015 2 stelle @michelinguide ⭐️⭐️
Aperti a cena MER-VEN, pranzo e cena SAB, a pranzo DOM
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La bellezza degli spazi, la luce e l’atmosfera accolgono gli ospiti in un ambiente pensato per emozionare.

Lasciati trasportare dalla bellezza della nostra location.

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The beauty of the spaces, the light and the atmosphere welcome guests into a setting designed to stir the emotions.

Let yourself be swept away by the beauty of our venue.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

11

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13 hours ago

La prima emozione arriva con gli occhi.

Prima si ammira, poi si assapora.

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The first sensation comes through the eyes.

First you admire it, then you savour it.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

89

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3 days ago

L’ospitalità inizia da un benvenuto.

Il primo ingrediente dell’esperienza? Un sorriso sincero.

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Hospitality begins with a warm welcome.

The first ingredient of the experience? A genuine smile.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

95

3

6 days ago

Ogni piatto racconta una storia anche attraverso lo sguardo.
Colori, forme e dettagli si incontrano per creare un equilibrio che invita a scoprire ogni sapore.

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Every dish tells a story, even at first glance.
Colours, shapes and details come together to create a balance that invites you to discover every flavour.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

73

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9 days ago

Ci sono prospettive che fanno parte dell’esperienza.
Uno sguardo oltre la finestra, un momento di pausa, la sensazione di essere nel luogo giusto.

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There are moments that are part of the experience.
A glance out of the window, a moment’s pause, the feeling of being in the right place.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

29

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11 days ago

Un equilibrio di sapori, consistenze e armonie in cui ogni elemento trova il proprio spazio.

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A balance of flavours, textures and harmonies in which every element has its place.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

55

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13 days ago

Tutto parte dal rispetto per la materia prima.

Tecnica e sensibilità dello chef danno forma al racconto del mare.

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It all starts with respect for the ingredients.

The chef’s technique and sensitivity bring the story of the sea to life.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

73

1

16 days ago

Lasciarsi guidare dai sensi, anche attraverso il tatto.

Un percorso di piccoli assaggi in cui le mani diventano il primo strumento per entrare in contatto con la nostra cucina.

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Let your senses guide you, including through touch.

A journey of small tastings where your hands become the primary way to experience our cuisine.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

53

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18 days ago

Prima ancora dell’assaggio, è il luogo a raccontare l’esperienza.

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Even before you take your first bite, it’s the setting that sets the tone for the experience.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

32

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21 days ago

Sapori, consistenze e contrasti si intrecciano, si avvolgono, si completano.
Come in un nido, ogni elemento trova il proprio spazio.

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Flavours, textures and contrasts intertwine, blend and complement one another.
Just like in a nest, every element finds its place.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

101

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a month ago

Ci sono luoghi che fanno da sfondo.
E altri che diventano parte dell’esperienza.

Perché la bellezza, qui, si assapora ancora prima di sedersi a tavola.

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There are places that simply provide the backdrop.
And others that become part of the experience.

Because here, beauty is savoured even before you sit down to eat.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

71

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a month ago

Ci sono sapori che arrivano delicatamente, altri che sorprendono.

Un dessert da vivere, prima ancora che da raccontare.

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Some flavours unfold gently, whilst others take you by surprise.

A dessert to be savoured, even before it is described.

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#TavernaEstia #michelinstar #ristorante by @tavernaestia

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a month ago