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MABELLA FLETE🌸

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Dominican🇩🇴| NY🇺🇸
Food is my happy place👩🏼‍🍳💓
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Creative lifestyle🌺 @mabellaflete

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salad for days🤍 by @thingsbymabella

TORTA O AREPA DOMINICANA🌽🇩🇴

ingredientes a usar:

🌽1 leche condensada
🌽2 leche carnation
🌽1 leche de coco
🌽1 cucharada regular de mantequilla
🌽8 cucharadas de azúcar
🌽sal al gusto
🌽coco picaditos al gusto
🌽1 taza de agua
🌽1 funda de 1.8 onz de masarepa
🌽1 cucharada de vainilla
🌽pasas al gusto (opcional)

procedimiento:

precalienta el horno a 350f. Poner a hervir una taza de agua con canela y clavo dulce.

mientras el agua hierve, licúa por 15 segundos la leche de coco, la taza de agua y coco entero o picado.

procede a mezclar todos los ingredientes con la estufa apagada. Luego, cuando espece la mezcla invierte esta en un molde engrasado con mantequilla.

lleva al horno por 40 o 45 minutos y ya cuando la torta esté lista, espera 1 hora para desmoldar y picar.

para mejor resultado, desmoldar un día después de hacer la torta. De esta manera lo hago yo👐🏻🙌🏻

#tortadominicana #tortadulce by @thingsbymabella

mi almuerzo de hoy🤍 | saludable se come demasiado rico🌟

#healthylifestyle #foodstylist #healthyfood #colorfulfood by @thingsbymabella

MILANESA DE POLLO CON ENSALADA DE ARUGULA🥙'

ingredientes:
pechuga de pollo, limón, sal, pimienta, mostaza, recao macho, balsamic vinegar glaze, arugula, queso parmesano & aceite de oliva.

preparación:
cortamos la pechuga de pollo en rebanadas, NO muy delgadas; procedemos a sazonar con limón, ajo, pimienta, sal, mostaza, orégano y trocitos de recao macho. Dejamos aprox unos minutos para que coja mejor sabor👌🏻

luego, ponemos pan de empanizar (yo uso el plain) en un ziplot dependiendo la cantidad de pechuga y procedemos a dar golpecitos con un ablandador de carne, hasta que se empanice la pechuga por completo.

poner aceite a calentar a fuego lento, cuando esté bien caliente procedemos a freir las pechugas. Estarán blanditas las pechugas, entonces solo debemos freir hasta que se doren.

para la ensalada de arugula, utilicé: limón, sal, pimienta y un poquito de aceite de oliva.

por último, emplatamos:
le ponemos al plato un poco de glaze (balsamic vinegar glaze) ponemos la pechuga, luego la ensalada y queso parmesano al gusto. & listo!!!

DELI🤞🏻🤞🏻👌🏻🤸🏼‍♂️🤸🏼‍♂️

espero & les guste💖 by @thingsbymabella

food is my happy place👩🏼‍🍳 #BALANCE by @thingsbymabella

RECETA DE CORNBREAD🌽

ingredientes a usar:

🌽¾ taza de harina de maíz amarilla
🌽¾ taza de harina para todo uso
🌽2 cucharaditas de levadura en polvo
🌽½ cucharadita de bicarbonato de sodio
🌽1 cucharadita de sal marina fina
🌽½ taza de mantequilla salada derretida
🌽1 taza de leche entera
🌽¼ de taza de sour cream
🌽2 huevos
🌽¼ taza de azúcar granulada
🌽¼ taza de miel

instrucciones:

Precalienta el horno a 400 grados f. Engrasa una fuente para hornear cuadrada.

En un tazón mediano, combina la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Dejar de lado.

En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y la miel.
Agrega la leche, el sour cream y los huevos y bate hasta que quede suave.

Agrega los ingredientes secos y revuelve/bata hasta que la mezcla esté suave.

Vierte en una fuente para hornear preparada.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la parte superior esté firme, ligeramente dorada y al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Deja enfriar durante al menos 30 minutos antes & listo! 🙌🏻

#cornbreadrecipe #cornbreadlover by @thingsbymabella

taco tuesday🌮

#healthytacos #healthylifestyle #lowcarbtacos #healthyfood by @thingsbymabella

so good👐🏻 #healthylifestyle by @thingsbymabella

buenos días🤍 #healthylifestyle by @thingsbymabella

•HEALTHY OAT BRAN - SALVADO DE AVENA SALUDABLE🫐
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En vez de la avena en copos, uso el salvado de avena. ¿Por qué uso salvado de avena en vez de avena regular?

Porque el salvado de avena contiene una mayor cantidad de fibra y menos carbohidratos. Y aparte, es más facil de digerir y no se sienten grumitos. Su textura y sabor es de otro mundo🤤

Siempre alterno la receta🤣 dependiendo de como me apetezca!

Hoy utilicé:

🫐1/4 taza de salvado de avena
🫐1/4 cda de mantequilla de almendras
🫐1 scoop de proteina de vainilla
🫐Un poco de agua caliente o leche de almendras
🫐40 gramos de blackberries (opcional)
🫐Canela al gusto (opcional)
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Mezclas todo & LISTOO🤤🤌🏻

#healthyoptions #healthymeals #healthyrecipes #healthylifestyle #healthybreakfast #healthyisnotboring by @thingsbymabella

healthy and delicious🤤✨ #dinner by @thingsbymabella

BANANA BREAD O BIZCOCHO DE BANANA😍🍌
La opción de pan más rica del mundo🤤🙌🏻

Ingredientes:

🍌3 bananas medianas
🍌2 huevos
🍌1/2 taza de aceite de coco
🍌2 tazas de harina de avena o harina de almendras
🍌1/2 cdita de polvo de hornear
🍌1 taza de edulcorante natural (stevia o monfruit lakanto)
🍌1 cda de vainilla
🍌canela molida al gusto (opcional)
🍌nuez moscada al gusto (opcional)

Preparación:

Precalentar horno a 325F. Hacer puré las bananas con un tenedor, cuando lo tengas, agrega el azúcar, los huevos y mézclalo bien. Luego, añade el aceite de coco derretido y sigue batiendo. Una vez integrados los ingredientes, incorpora la harina de avena previamente tamizada con los polvos de hornear e intégrala con una cuchara o espátula.

Cuando tengas lista la masa del bizcocho de banana o guineo, engrasa el molde que vayas a utilizar, espolvorea un poco de harina de avena para evitar que se pegue y vértela en él.

Hornea la torta, bajando la temperatura del horno a 180ºC, durante 1 hora y 30 minutos, hasta que al pincharla con un palillo salga limpio.

Cuando el bizcocho esté listo dejar enfriar por unos 20 minutos y desmoldar.

Un tip😍😍😍😍😍: para mejores resultados tamizar la harina y el azúcar.

¿Rico no?🤤🤤🤤🔥🔥🔥 espero y hagan esta receta, les aseguro que será su favorita por siempre😍🙌🏻

#bananacake #bananabread #healthylifestyle #healthyfood by @thingsbymabella