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Amantes da culinária: Rotina, receitas, experiências gastronômicas, treino, auto cuidado, dicas.
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RAMEN, MINHA PRIMEIRA TENTATIVA É DEU MUITO CERTO. 🤪

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#amocozinhar by @tiny_dayly
3
2 years ago
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HORA DO LANCHE! 

Banana bread rapidinho, ingredientes: 
1 banana bem madura 
1 ovo 
2 colheres de sopa de leite de coco 
Farinha de aveia ou aveia em flocos (coloquei a olho) 
1 colher de azeite ou óleo de coco 
1/2 colher de chá de fermento químico 

Misturar tudo no mexer ou com a varinha mágica, acrescentar no final o que apetecer. Eu coloquei: nozes, morangos frescos e uva passa e ficou delicioso. 

Experimentem! 😉

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#bemestar by @tiny_dayly
0
2 years ago
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A vida é o nosso maior presente. 

Bom dia! 🩷

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#bemestar by @tiny_dayly
0
2 years ago
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DOURADA ASSADA NO FORNO COM VEGETAIS. 

Do story para o feed, porque para além de bonito estava muito saboroso! 🤤

Temperei a dourada com sal, alho, limão e azeite, coloquei num tabuleiro de ir ao forno juntei, cogumelos frescos, tomate cereja, cenoura, cebola roxa, alho francês, alho seco, batata rena, banana pão, pimentão doce, coentros e  azeite. 35 minutos de forno e prontinho.

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#bemestar by @tiny_dayly
1
2 years ago
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SALADA DE GRÃO DE BICO COM BACALHAU. 

E assim regressamos também ao feed com uma receita fácil, saborosa e super rápida e o bacalhau pode ser substituído por frango desfiado ou atum, uma opção mais económica.

Cozinhe o bacalhau na água fervente por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar um pouco. 
Retire as espinhas, a pela e desfie-o.
Numa tigela, coloque o bacalhau desfiado, o grão de bico, a cebola (refoguei no azeite com alho), o tomate picado (sem sementes), ovo cozido e as azeitonas. Misture.
Tempere com salsa e coentros, sumo limão, azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem. Deixe no frio (geladeira) até a hora de servir. Bom apetite!

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#bemestar by @tiny_dayly
2
2 years ago
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IOGURTE NATURAL, GRANOLA, MORANGOS, BANANA, MEL, CHIA E CANELA. 

Um pequeno almoço simples e saudável para começar bem o dia. 

Eu particularmente como com os olhos e a apresentação da minha refeição é primordial. Não gosto de pratos com salpicos ou desorganizados, tenho imensa imensa dificuldade em comer, por isso, sempre que posso, faço questão de ser eu mesma a servir-me. ☺️

Ahhh esse lindo bowl é da @kenzi.ao 😉

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#bemestar by @tiny_dayly
2
3 years ago
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CHERNE ASSADO COM VINAGRETE DE FEIJÃO FRADE. 

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#bemestar by @tiny_dayly
2
3 years ago
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DOCE DE LOENGO. 

Foi a primeira vez que fiz e correu super bem. Açúcar mascavo, loengos, água e uma pitada de canela, lume brando e algumas mexidas ao longo do processo. Leva algum tempo a cozinhar para que se aproveite bastante da polpa.

Quando estiver em ponto de doce, retira-se os caroços e passa-se tudo no liquidificador ou varinha mágica. 

So yummy. 🤤

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#frutadaepoca by @tiny_dayly
1
3 years ago
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#domingo by @tiny_dayly
0
3 years ago
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SUNDAY MINI BRUNCH. 

Nada melhor que um brunch ao domingo, não é mesmo?! 

Já não fazia a algum tempo, mas era muito habitual aos domingos, meu dia favorito de ficar literalmente na preguiça, cozinhar várias coisinhas, colocar uma mesa bonita e ir comendo ao longo do dia, hoje acordei com vontade de voltar a fazer e aí está, partilho com vocês para inspirar-vos. 😌

Bom diaaaa! Bom domingo! 🙏💗

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#domingo by @tiny_dayly
2
3 years ago
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Resumo do dia de hoje: dormir e comer. 😌
Jantarzinho prático e rápido. Os rissois tinha congelados, fritei-os, fiz guacamole e acompanhei com batatas industrializadas. Há dias assim e tudo bem. 

#Saturdaynight
#relaxtime 

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#vibes 🙌 by @tiny_dayly
0
3 years ago
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COGUMELO RECHEADO COM BACALHAU E ESPINAFRES. 

E como a votação no story foi acima do esperado, OBRIGADA! Assim sendo, aqui vai a receitinha para vocês. Não há medidas (para variar) quem já está aqui a mais tempo, sabe que muitas ideias surgem no momento da confecção. 😉

Ingredientes:

Cogumelo castanho grande 
Azeite 
Cebola roxa picada
Alho picado
Bacalhau cru demolhado
Cenoura ralada 
Espinafres
Pimenta branca 
Noz moscada 
Talos de coentros (opcional) 

Modo de preparo: 
Num tacho ou frigideira, deixei refogar o alho e a cebola no azeite, juntei o bacalhau cortado em cubos pequenos (ele acaba por se desfazer), assim que cozido, juntei a cenoura e o espinafre (utilizei o congelado), deixei cozinhar tudo mexendo de quando em vez para ficar bem cremoso, coloquei os temperos e reservei.

Limpei o cogumelo, retirei o talo e temperei com azeite, sal e um pouco de pimenta em pó. Recheei-o com o preparado de bacalhau e finalizei com parmesão ralado. 

Coloquei o cogumelo no tabuleiro com papel vegetal e deixei-o cozinhar por 30 minutos em lume baixo. 

Acompanhei com uma saladinha de tomate, cebola e orégão, e ficou SIMPLESMENTE MARAVILHOSO.

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#vinhoalentejano by @tiny_dayly
1
3 years ago
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