Instagram story viewer> @utik0000> Posts

Utik

@utik0000

493

followers

471

following

Daily Life || Cooking || Yangti.

POSTS STORIES REELS TAGGED

Jangan dibuang.
Nasi & oseng tongkol kemarin.
Jadi Onigiri.

Di Jepang Onigiri adalah nasi kepal diberi isian ikan salmon,dll dibungkus dengan Nori (lembaran rumput laut).

Onigiri versiku:
Nasi & oseng tongkol kemarin, dicampur, dikepal.
Koreksi rasa.
Kemudian dibalur kopyokan telur, digoreng.
Enak dimakan, dicocol saus sambel.

#utipensiunan by @utik0000

44

59

7 hours ago

Tips.
Juz buah Bit ku tidak berbau tanah.

Caranya:
1.Kupas buah bit.
2.Potong kecil2.
3.Cuci, rendam dengan garam 2 jam.
4.Cuci bilas sampai bersih.
5.Buah Bit siap diolah menjadi Juz atau manisan.

Cara membuat Juz:
1.Blender + tambah air matang.
2.Saring dan peras.
3.Beri perasan jeruk nipis.
4.Beri madu.
5.Koreksi rasa.
6.Siang hari seger + es batu.

Manfaat buah Bit:
1.Menurunkan tekanan darah.
2.Menjaga stamina.
3.Menjaga kesehatan pencernaan.

#utipensiunan by @utik0000

102

134

2 days ago

Tips drama tulang Ikan bandeng.

Alhamdulillah setelah sekian purnama.
Bisa makan pakai lauk bandeng goreng, tanpa drama tulang/duri.

Terimakasih:
1.Mpok warung.
Ikan bandeng disiangi, ditarik lawan arah antara kepala dan ekor.

2.Kk @dapurumidina triknya agar bandeng ilang durinya... dikerat berdekatan.

PernahKapokKetulangan.

#utipensiunan by @utik0000

90

137

4 days ago

Lagi pengen ngolah tempe agar ga bosan.
Jadilah,
Bola tempe.

Bahan :
Tempe 1 papan.
Bumbu instant tempe tahu 1 sc.
Tepung terigu 4 sdm.
Tepung maizena 4 sdm.
Tepung beras 3 sdm.
Garam sejumput.

Cara memasak :
1. Tempe diremas kasar.
2. Masukkan semua tepung + bumbu instant + garam.
3.Beri air sedikit.
4.Koreksi rasa.
5.Bentuk bulat2.
6.Goreng setelah minyak panas, kemudian dilanjut dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai kedalam.
7.Matang diluar crispy didalam lembut.
8.Sajikan dengan sambel.

#utipensiunan by @utik0000

97

166

6 days ago

Buat minyak bawang 5 detik.

Tidak pernah menyimpan minyak bawang untuk menumis.

Yang kulakukan adalah:

Setiap mau menumis, bumbu urutan pertama masuk ke wajan panas adalah irisan bawang putih.

Kemudian api dikecilkan, 5 detik ditumis, baru masukkan bumbu lainnya.

5 detik menggoreng bawang putih diawal, sudah membuat minyak bawang gurih & harum .

Itu ajaran almh ibuku🥰🤗

#utipensiunan by @utik0000

93

132

8 days ago

Pertama masak rawon ayam.
Enak ga kalah sama rawon daging.
Ada koreksi, kluwak musti ditambahi agar lebih pekat semakin mantab.

Rawon ayam.

Bahan :
Fillet dada ayam 1.
Kluwak 4 bh.
Jeruk nipis
Bawang putih 9 bh
Bawang merah 5 bh
Lada 1/2 sdt
Garam
Kunyit 1 ruas
Jahe 1 ruas
Lengkuas 1 ruas ( digeprek)
Sereh 1 batang ( digeprek)
Daun jeruk
Daun salam

Cara memasak:
1.Ayam dilumuri jeruk nipis, agar keset dan tidak amis, diamkan sebentar, cuci bersih.
2.Blender : kluwak, baput,bamer,kunyit,jahe
3.Lanjut ditumis, masukkan, lada,garam, lengkuas, sereh,daun jeruk ,daun salam.
4.Setelah bumbu harum, masukkan ayam.
5.Tambahkan air sebagai kuah.
6.Koreksi rasa.
7.Matang.
8.Sajikan, beri kecambah, taburi daun bawang sledri, telur rebus, sambel terasi,krupuk.

#utipensiunan by @utik0000

98

131

10 days ago

Ada yg sama ga sich?.
Pasangannya sudah lama lenget / lengit.
Si tutup tetap cantik bersandar, masih dipakai lagi.

Ga lagi nyalahin mbaknya dulu.
Cuma barang kalau kita pakai dan rawat sendiri lebih apik dan awet.

#utipensiunan by @utik0000

85

122

12 days ago

Baru tau.
Kalau ditiriskan diatas wajan yg masih menyala.
Gorengan menjadi kering, tidak berminyak.

Karena panas wajan menyerap minyak.

Kucoba dan tahu gorengku kering tidak berminyak, serta tahan lama.

#utipensiunan by @utik0000

115

154

14 days ago

Kunir Asem.
Kunir = Kunyit.

Di musim panas ini, kubuat Jamu Kunir asem.
Selain seger juga menyehatkan.
Badan seger, mengurangi bau keringat, mengurangi bau tidak sedap saat menstruasi, dll.
Tambahi es...semakin seger.

Bahan :

Kunir / kunyit ( 7 bh ruas,digeprek).
Gula aren ( 5 butir).
Asem jawa (rendam dg air).
Gula putih. ( sedikit, agar manis mantab).
Garam (sejumput).

Cara memasak :
1.Rebus air putih hingga mendidih.
2.Masukkan semua bahan.
3.Rebus 20 menit.
4.Koreksi rasa.
5.Setelah matang & dingin, saring, masuk kulkas.
6.Diminum dingin...seger.
#utipensiunan by @utik0000

93

141

16 days ago

Jadwal padat, masak simple sehat enak.

T2 ..Tahu Teri.

Bahan:
1 buah tahu putih.
Teri 1 Genggam.
Telur 1 butir.
Bawang merah 4 butir.
Bawang putih 3 butir.
Cabe merah 5 butir.
Garam

Cara memasalk:
1.Tahu putih dihaluskan.
2.Bamer,baput,cabe diiris tipis.
3.Telur kocok lepas.
4.Masukkan semua perbumbuan + telur ke dalam tahu yg sdh halus.
5.Koreksi rasa.
6.Bungkus dgn daun pisang.
7.Kukus selama 25 menit /sampai matang.

#utipensiunan by @utik0000

74

105

17 days ago

Kebayang omelette kentang.
Jadinya orak-arik kentang😅
Salahku dimana ya?

Bahan:
Kentang 2 bh ( iris tipis,rebus).
Telur 3 butir
Keju 2 lbr
Bawang merah 5 butir (iris halus)
Lada
Garam.

Cara memasak :
1.Kocok telur, masukan kentang yg sdh direbus, bamer,garam,lada, koreksi rasa.
2.Tuang ke Teflon yg sdh diolesi minyak, api sdh panas.
3.Tutup teflon, api kecil.
4. Dibalik, beri keju.
5.Masak sampai matang.

Eh pas tak balik la kok hancur, ga bentuk omelette, mbentuk orak-arik.
Alhamdulillah masih terobati rasa tetap enak.
Salahku dimana ya?

#utipensiunan by @utik0000

104

137

19 days ago

Dapat tips dari budenya anak2.
Agar ayam tidak menyusut mengecil setelah diungkep.
Kalau toh menyusut sangaaaat sedikit, tidak seperti biasanya menyusut banyak.

Caranya:

1.Masak bumbu ungkepan sampai mendidih.
2. Setelah mendidih, ayam baru dimasukkan.
3.Koreksi rasa, tutup sampai air berkurang.
4.Ayam matang, bentuk ayam tetap besar, kalau toh menyusut..sangaaaaat sedikit, tidak seperti biasanya menyusut banyak.

#utipensiunan by @utik0000

328

128

22 days ago