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Vianda

@vianda_pr

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Dinner
Wednesday/Thursday/Sunday
5:00pm - Last seating: 9pm
Friday & Saturday:
5:00pm - Last seating: 9:30pm
Reservations are strongly encouraged.

POSTS STORIES REELS

Crispy pork belly, arroz con coco, salsa de maní y albahaca tailandesa #viandapr 🐖 🥥 🥜 🌿 by @vianda_pr

Tarta de lechosa y queso de cabra 🐐

Nuestra versión de una dulce tradición en PR✨

Sablé de mantequilla, frangipán de almendras, papaya especiada y dulce de papaya verde. Crémeux de que so de cabra chèvre y crema diplomática.

@guacabo674
#pastryart

Tarta de lechosa y queso de cabra 🐐

Nuestra versión de una dulce tradición en PR✨

Sablé de mantequilla, frangipán de almendras, papaya especiada y dulce de papaya verde. Crémeux de que so de cabra chèvre y crema diplomática.

@guacabo674
#pastryart

Tarta de lechosa y queso de cabra 🐐

Nuestra versión de una dulce tradición en PR✨

Sablé de mantequilla, frangipán de almendras, papaya especiada y dulce de papaya verde. Crémeux de que so de cabra chèvre y crema diplomática.

@guacabo674
#pastryart

Conozcan a nuestra pequeña del pastry team @alexvndrv.11 , tenía una tarea en sus prácticas y entre prueba y error habemus postre inspiración! Amamos lo que hacemos ! by @vianda_pr

De pasadía con quienes hacen todo posible. Siempre agradecido de trabajar junto a personas que se apoyan, creen en el equipo y dan lo mejor cada día. Al final, somos el reflejo de lo que construimos juntos. @guacabo674 by @vianda_pr

Oda al color verde - atún yellowfin, melón ‘honey dew’, kiwi, jalapeño, melón kiwano, menta #viandapr by @vianda_pr

Camarones con chorizo, tomate y aioli de cebollín. #viandapr by @vianda_pr

Aguacate con chayote al pastor, piña y chili crisp 🥑 #viandapr by @vianda_pr

𝑮𝒖𝒂𝒗𝒂 𝑬́𝒄𝒍𝒂𝒊𝒓 ✨️

Pâte à choux rellena de namelaka de guava y compota de guava-lima, toques de menta y delicados detalles de chocolate.

Fresca y deliciosa 🍋‍🟩

Solo en Vianda!!! by @vianda_pr

Nuestra empanada de Cerdo en proceso by @vianda_pr

Empanada de lomo de cerdo @laceba.pr + longaniza de @alcorfoods con maiz dulce y mermelada de ciruelas #viandapr by @vianda_pr

Mofongo ahogado
Ajo negro, caldo de pata ahumada de cerdo, ensalada de cebolla encurtida #viandapr by @vianda_pr

Tostada de camarones con salmorejo cordobés, jamón iberico y huevitos de codorniz #viandapr by @vianda_pr

Gnocchis de batata lila, longaniza, pesto de albahaca, habichuelas tiernas y kale morado #viandapr by @vianda_pr