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Vic Cheib

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Vicência Cheib
🎧Podcast: Tem muita coisa no mundo
Terapeuta nutricional,
Nutrição comportamental
e Mindful Eating.

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85% das pessoas que leram esta frase no story acharam que ela faz sentido, e à primeira vista, quando lemos rapidamente, já pulando para os próximos stories, ela parece 100% verdadeira.
O que falta aqui? A história inteira.

Quando estamos no meio de um episódio emocional, é muito difícil olhar além dos nossos velhos argumentos, pois, estamos completamente possuídas pelas reações que estão ocorrendo simultaneamente no nosso corpo e na nossa mente. Só queremos alívio e sabemos que a comida será uma boa companheira nesta hora. Ela nos ajudará a acalmar e a acolher nosso desgosto e será uma companhia inquestionável, (esse é um lado da história), mas, ela também nos ajudará a esquecer, a arrefecer, a nos distrair do desgosto, e este é o outro lado da história.
Quando nos distraímos de uma situação, no caso a tristeza, nós mudamos o assunto interno e assim, não nos debruçamos sobre a emoção - O que nos levou a senti-la? Como podemos lidar com ela? O que ela diz sobre nós e a nossa relação com as pessoas, com nosso corpo, com a comida? O que precisamos fazer para não sucumbir às sensações que essa emoção provoca? Esse sentimento é novo ou antigo para nós? Com que frequência sentimos o que estamos sentindo agora?.
Estes são questionamentos que só faremos se estivermos sozinhas com a nossa emoção, sem nada para nos distrair ou anestesiar. Depois de ficarmos um pouco (o tempo que for suportável) a sós com ela, podemos nos perguntar se ainda queremos comer algo ou se já estamos prontas para seguir. A resposta pode ser sim ou não, isso não importa, o que é importante é que olhamos de perto para a nossa emoção e começamos a construir um histórico mais claro sobre ela e sobre nós. Este é um passo muito firme em direção ao esclarecimento da fome emocional persistente e angustiante que tanto dificulta o nosso processo de viver em mais harmonia com a comida.
Procure ajuda profissional.
#livresedosvelhosargumentos
#vocenaoestasozinha
#intuitiveeating
#mindfuleating
#movimentocorpolivre
#nutricaocomportamental
#nutricaogentil by @viccheib

3

13

5 years ago

Esta é uma prática de mindfulness que aprendi com @erikaleonardodesouza e @mindfuleating_drapaulateixeira em um curso. É uma prática muito simples, entretanto, esquecida rapidamente. Ela é muito eficaz, mas, muitos não sabem disso porque a esqueceram antes mesmo de tentar. "Ah, entendi, fazer uma pausa, né? Tô ligada!"

Assim começa e termina toda a nossa contemplação e aprofundamento em torno desta e de tantas outras possibilidades com as quais entramos em contato diariamente. A esse comportamento, Byung-Chul Han deu o nome de percepção serial. Nossa interação com comida, coisas, pessoas, informações, emoções é, na maioria das vezes, superficial e momentânea, tempo suficiente para "petiscar", porém, insuficiente para "saborear e incorporar". Tudo que demanda um pouco mais de intensidade, rechaçamos - "Ai, tô sem cabeça pra essas coisas complicadas!". O que não percebemos é que sim, estamos sem cabeça, mas, para todas as coisas, não apenas as complexas. Estamos agitadas como moscas em torno da lâmpada, rodando e tocando brevemente a superfície (da lâmpada e da comida e das pessoas e das informações e...) desnorteadamente.

No fim do dia um cansaço cheio de tarefas cumpridas e vazio de realizações. No fim da semana um anseio por 2 dias de anestesia. No fim do mês uma sensação de que o tempo está passando rápido demais - "Já é dezembro!?" No fim do ano uma expectativa inocente e angustiada de que tudo vai mudar. E não muda! O número do mês ou do ano não tem nada a ver com a pressa do nosso tempo interno, que parece passar rápido, mas, quem passa rápido somos nós. Passamos tão rápido pelas experiências que não somos capazes de memorizá-las, e então suspeitamos que estamos com a memória doente. E não estamos! Nossa atenção é que está doente. Estamos doentes de superficialidade. Estamos doentes de "muda o canal, eu não quero ver isso". Estamos doentes de "maratonar".
Essas doenças que nos assolam revelam, dentre tantas coisas, corpos e mentes pedindo pausa.
A prática descrita no post-it é um exercício para aprender a pausar e, em um breve intervalo, olhar para corpo, emoções, pensamentos e perguntar como eles estão e do que precisam.
#vocenaoestasozinha by @viccheib

3

20

5 years ago

Dia do Nutricionista!!!
Esse é o prato de um almoço do dia-a-dia na nossa casa.
Estudar nutrição me fez comer assim?
Ler livros de nutrição me fez comer assim?
Congressos de nutrição me fizeram comer assim?
Especializações e mestrado em nutrição me fizeram comer assim?
Artigos de revistas científicas me fizeram comer assim?
Conversas com nutricionistas me fizeram comer assim?
Ser professora de nutrição me fez comer assim?
Ser Nutricionista me fez comer assim?
Querer ter saúde me fez comer assim?
Gostar desses alimentos me fez comer assim?
Todos esses fatores,sem dúvida, me fizeram comer assim, mas os 2 fatores que considero mais importantes não estão nesta lista:
Ter uma alimentação rica em frutas, verduras e legumes desde a infância;
Trabalhar com pacientes que me buscam para ajudá-los a comer melhor.
Meus pais nunca disseram, coma isso porque é saudável, eles simplesmente comiam assim e nós, os filhos, comíamos o que eles comiam (base).
Ajudar os pacientes na construção de uma relação melhor com a comida e o comer, me fez praticar com maior regularidade o que eu ensino (pratica).
A base, a fundação e o exemplo vieram primeiro, eu os recebi.
A prática, a regularidade, a constância vieram depois, eu as ofereço.
Há 36 anos eu ensino isso a quem me dá a honra de adentrar o espaço sagrado da sua alimentação e das suas múltiplas questões com essa necessidade vital.
Essa abordagem não trabalha com moda, não é tendência, não é novidade, essa abordagem é sustentação, é trabalho de dentro pra fora, é construção e reconstrução, é caminho mais do que chegada.
Nunca me faltou trabalho.
Nunca me faltou esperança.
Minha trajetória nesta profissão é de amor, persistência e entrega e é desse lugar que eu parabenizo todos os meus colegas e agradeço a todos os pacientes. Viva a comida na mesa, viva o apetite, viva a vontade de comer, viva a barriga cheia, viva a fome satisfeita, viva a bochecha corada, viva a energia para viver. ❤️
@vmazochi @mariarita.dz @valquiriammoreira by @viccheib

3

89

a month ago

Hoje é o dia da Nutricionista.
A melhor palavra que encontrei para honrar e comemorar esse dia foi: VIVA.
Palavra linda, múltipla, ampla, leve, profunda!
Viva! Como interjeição que expressa alegria, comemoração, alívio - Viva a comida no prato de cada um de nós!
Viva! Como verbo que nos indica o caminho mais coerente nessa vida - Não perca sua vida com dietas restritivas e programas milagrosos, viva!
Viva! Como lembrança diária de presença - Estou viva hoje, aqui e agora, esse é o momento perfeito para cuidar da minha alimentação! Viva sem se preocupar com a perfeição, ela é inalcançável!
Viva com leveza e suavidade, não se esqueça de que o peso dos pensamentos e das atitudes adoecem mais do que o peso do corpo.
Viva com generosidade e compaixão, o contrário disso será uma vida amarga, dura e solitária.
Viva cada momento com presença, pois quando passamos pelos momentos sem percebê-los e degustá-los , estamos acelerando a morte.
Viva nutrir!
Viva ser nutrida!
Viva estar viva!
#vocenaoestasozinha
#alimentacaoconsciente
Café da manhã: @hospedagemcachoeiradotabuleiro by @viccheib

3

60

a year ago

Que dia é esse que merece um registro nesse feed que tenho usado tão pouco? Feed é lugar de coisa séria, lugar de colocar aquilo que é importante pra nós, aquilo que queremos que fique para ser visto e revisto, feed é diferente da fugacidade dos stories que se dissipam em 24h.
Hoje é meu aniversário!!! É dia de compartilhar a minha vida com as pessoas que estão comigo nessa vida, ainda que virtualmente.
O filme "Viva - A Vida é Uma Festa", que se passa no México, conta uma história linda sobre várias coisas, dentre elas a tradição de comemorar o dia dos mortos, e nesse contexto, há um detalhe muito interessante que diz que uma pessoa só morre de verdade, se passar 1 ano sem que ninguém se lembre dela, por isso é tão importante comemorar o dia dos mortos, assim pelo menos nesse dia, em todos os anos, aqueles que se foram são lembrados e não morrem no coração dos que os amam. O que isso tem a ver com aniversário? Na minha opinião, mesmo que alguém fique sem falar comigo por 1 ano inteiro, se essa pessoa se lembrar do meu aniversário, significa que estou no coração dela. O post no feed é uma forma de ajudar as pessoas que me tem em seus corações a se lembrarem de mim, porque eu sei que a vida é cheia de coisas pra lembrar e que às vezes a gente não se lembra do aniversário de uma pessoa querida, não por descuido ou desamor, mas por ocupações da vidaqueembrulhaagente.
Desejo que esse ano comece com muita energia positiva e muito amor. Que a minha criatividade retorne, pois tenho sentido falta dela. ❤️❤️❤️ by @viccheib

3

81

2 years ago

by @viccheib

3

19

2 years ago

Estamos doentes de superficialidade...
Estamos doentes de novidade...
Estamos doentes de pressa...
Estamos doentes de impaciência...
Estamos doentes de distração...
Estamos doentes de excessos e de faltas...
Nos sentimos obrigados a nos atualizar como se fôssemos softwares que defasam a cada minuto.
Vivemos o pânico diário de chegar o momento em que nossa máquina-corpo-cérebro não possa mais ser atualizada.
Desprezamos o saber profundo, decantado, experienciado, vivido.
Ansiamos por aulas, cursos, programas, tendências, lançamentos, últimas gerações do que quer que seja.
Acreditamos que conseguiremos nos manter "em dia" o tempo todo.
Compramos cegamente tudo aquilo que achamos que vai nos deixar à frente da maioria. Não queremos ser a maioria, mas, queremos conquistá-la, queremos ser aprovados por ela.
Enquanto nos ocupamos dessa atualização infinita, nossas vidas se tornam paradoxalmente vazias e pesadas.
Nossos corpos sofrem de insatisfações inomináveis.
Nossas famílias adoecem de transtornos antigos, atualizados em forma de siglas - TDH, TDAH, TAG, TOD, SII, SM, SX...
Nossas gavetas se enchem de amortecedores em forma de pílulas e injeções que prometem manter a máquina funcionando e atualizando, pois nesse caso não há como trocar o modelo.
Nosso trabalho aumenta para podermos pagar o evento, o coach, o celular, o computador, a parafernália tecnológica de gravar vídeos, o retiro, a viagem transmitida em tempo real, a roupa que comunique sucesso, a comida para a foto.
Nos tornamos "campeões em tudo" como disse Fernando Pessoa.
Acreditamos no engodo de uns e nos tornamos o engodo de outros.

Eu sou otimista e acredito que podemos mudar a realidade a partir de cada um que se propuser a olhar, com um pouquinho de distância, para tudo isso e perceber que a sua vida não depende de nada disso, que toda essa midiatização do viver é insustentável, que a sua vida aparentemente medíocre e ultrapassada é maravilhosa e rica, que o seu tempo pode ser usado para apreciação, cuidado, convivência amorosa, fruição. Lembrando @ailtonkrenak, "a vida não é pra ser útil, a vida é fruição... não vamos negociar a nossa sobrevivência".
#vocenaoestasozinha by @viccheib

3

30

2 years ago

Mais um aniversário!!!!
Esse post é pra lembrar vocês, porque ninguém é obrigado a ser uma agenda ambulante!!! Rsrs
Eu amo o dia do meu aniversário e amo receber beijos, abraços, orações, boas vibrações e felicitações e o instagram ajuda a tornar isso uma realidade!!! Aceito muito amor e muito carinho porque esse é o meu combustível para viver!!!
Sou imensamente agradecida pela vida, pela saúde e pela alegria que me foi concedida até aqui!!!
"Sou perfeita, alegre e forte
Tenho amor e muita sorte", né @dalila.pereiradentista? by @viccheib

3

245

3 years ago

A jovem @tamaraklink está em seu veleiro, o Sardinha 2, fazendo uma viagem solitária que durará 9 meses. Tenho acompanhado extasiada a rotina dela e seu diário de viagem é um ensinamento diário. Na postagem de hoje ela se vê na tela da câmera fotográfica e percebe que seu rosto está muito diferente daquele que apresenta normalmente, "cabelo bagunçado e oleoso, sobrancelhas juntas, pêlos em cima dos lábios, nariz molhado...". Ao se deparar com a sua imagem assim, tão diferente, ela constata que para ser livre, precisa se libertar do "próprio reflexo". Essa constatação me tocou profundamente, pois, ela é uma mulher de apenas 26 anos, forte, corajosa, inteligente, brilhante e que já realizou feitos incríveis, entretanto, percebe que ainda sofre, de alguma forma, a pressão e a prisão ("preciso me libertar") da imagem no espelho (tela).
Obrigada @tamaraklink, te admiro demais.
Arte: @maria_k
P.S. É bom lembrar que essa não é uma questão de uma ou outra mulher, essa é uma questão feminina.
#vocenaoestasozinha. by @viccheib

3

7

3 years ago

Meus votos de ano novo para todos vão através de uma foto que tirei ontem na corrida VIC - Volta Internacional da Contorno. Esta foto expressa a minha melhor energia que reúne paz, felicidade, solidariedade, perseverança, compromisso e amor. Um 2024 cheio desta energia é o que desejo para todos vocês. ❤️❤️❤️
@starttrainingbh by @viccheib

3

24

3 years ago

Panqueca + Syrup + Manteiga + Café + Benedict Eggs + Suco de laranja.
Um café da manhã completamente diferente do que é feito na nossa cultura.
Uns dirão: muita gordura!
Uns outros dirão: muito açúcar!
Uns outros outros dirão: só de olhar engorda!
Uns outros outros ainda dirão: dia do lixo!
Muitos, em coro, dirão: muitas calorias, chutou o balde!
Muitos outros apenas pensarão: vai boba, assim você não emagrece nunca!
Poucos arriscarão dizer: nossa, que delícia!

Eu te digo: Isso é um exagero? Depende!
Depende de que?
CONTEXTO - em que situação esses alimentos foram consumidos? (Nesse caso, foi em uma viagem)
INTENSIDADE - qual a quantidade que foi consumida? (Nesse caso, esta porção foi dividida para 2 pessoas)
FREQUÊNCIA - com que regularidade esses alimentos são consumidos? (Nesse caso foi a primeira vez na vida)
INDIVIDUALIDADE - quem consumiu estes alimentos? (2 pessoas adultas, famintas, sem mentalidade de dieta e em paz com a comida)

Consequência: felicidade intensa, pois estava delicioso e saciedade por umas 4 horas.

Moral da história: antes de julgar um alimento ou uma pessoa ou a si mesmo, procure saber um pouco mais sobre os fatores citados acima.
#vocenaoestasozinha
#alimentacaoconscienteeintuitiva
📸 @lincolncheib taken in Gringo Cafe by @viccheib

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13

3 years ago

...Todo ano a mesma expectativa, recompensada pela mesma alegria. Então veio a pandemia e ele, como em um ato de protesto, não floriu. Procurei por todo lado alguém que me explicasse aquele fenômeno, mas as respostas não se encaixavam no comportamento daquele ipê que era rei na nossa floresta. Depois disso, ele ficou misterioso, instável, impermanente, floriu em 2021, não floriu em 2022. Este ano eu estou novamente em compasso de espera. Olho para ele e medito nele, você está me mostrando que a vida não é linear, você está me ensinando que tudo tem seu tempo e que não adianta querer controlar o incontrolável, você está me dizendo com muita clareza que na sua hora de florir, você simplesmente florirá, que este ano você pode florir ou não, que sua florada pode ser exuberante ou tímida, que você é sábio e apenas aguarda gentilmente o momento certo de se abrir em amarelo. E eu? Eu aprendi com você e pacientemente aguardo seu tempo e assim aprendo também a aguardar o meu tempo de florir.

P.S. Este texto na íntegra está no Blog Tem Muita Coisa No Mundo, link na bio. by @viccheib

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6

3 years ago