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Virgílio Gatto

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Uma quarta tranquila no Grão de Amor Cozinha Afetiva 🦍🦧
#vidaselvagem
#vidaanimal
#chapadadosguimaraes
#MT
#quartafeira by @viggogatto

21

1

2 days ago

💫Movimento da cozinha Grão de Amor💫

Tivemos uma semana recheada de cafés da manhã, daqueles que começam cedo, ao som dos passarinhos.
🍂
E, claro, as queridinhas da nossa cozinha. Risotos e lasanhas, preparados com todo o cuidado e carinho que colocamos em cada prato.
🍃
Entre conversas profundas, um mate compartilhado com pessoas que admiramos muito @elena.bausa e @vidalvictorjavier. Preparamos uma geleia de jabuticaba. Elena me apresentou o jambo vermelho, com textura de pera e aqurla viagem para a infância.
🍃
E nesse último final de semana tivemos um dia muito especial com eles. Fomos a festa do Cascaju. Com aquela comidinha bem temperada, feita com carinho pela comunidade, e direito a repetir.
E com eles também conhecemos o Rio da Casca. Um lugar que parece nos levar para outro tempo, uma pequena viagem pela história, pela natureza e pelas memórias que ficaram.
🍂
Uma surpresa ver o Grão de Amor na tela da cidade de Sorriso.
🍃
Um projeto do futuro começando a ganhar forma, devagarinho, no tempo certo.
🌱
E de repente, a neblina chegando mansinha e adentrando o Cerrado, mudando a paisagem.
🍂
Assim vamos vivendo, entre a cozinha, o jardim, os amigos e esse Cerrado que tanto nos ensina.
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#cozinhagraodeamor
#movimentodacozinha
#chapadadosguimaraes by @viggogatto

51

1

17 days ago

Um lugar
escondido
pelo tempo.
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📷@viggogatto
. taken in Rio da Casca by @viggogatto

39

6

18 days ago

🌿 Movimento da Cozinha Grão de Amor 🌿
O Cerrado e a chegada da Primavera🌼

O maravilhoso Ipê amarelo registrado pelo olhar dela @elena.bausa no meu lugar preferido @naflorestamt.
🍂
Um passeio pelo Jamacá e um encontro com a belezura dem um tucano.
🍃
Gosto muito de preparar a pastinha de berinjela defumada. Ela vai bem tanto com a salada quanto com o pãozinho feito pelo Virgílio.
🌱
A maravilhosa Pupunha (ganhamos do nosso amigo André) e o broto de bambu se transformam em uma salada incrível, feita especialmente para nós.
🍂
Fico boba durante alguns minutos observando uma semente alada de cabelinhos grisalhos.
🍃
Em um dia de muita saudade, um envio de um reels de uma pessoa especial me inspira em tentar criar algo novo.
🌱
Descubro novas formas, texturas e delicadezas pelo caminho.
🍂
O Arica foi o grande modelo de setembro.
🍃
A amoreira da agrofloresta do @nafloresta também tem cuidado de mim. A natureza sabe acolher.
🌱
E então surgem os primeiros cajus no nosso jardim. Cajuzinho do Cerrado. Caju amarelo. Caju vermelho.
🍂
Todas as noites, preparo nosso cházinho, como um pequeno ritual de cuidado pra todos dormirem bem.
🍃
É assim que o Grão de Amor vai crescendo.
No tempo dele.
E nós seguimos aqui, aprendendo a perceber beleza nas coisas simples.
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#cozinhagraodeamor
#movimentodacozinha
#chapadadosguimaraes taken in Grão de Amor Cozinha Afetiva by @viggogatto

78

4

24 days ago

#matogrosso #bistro #lasanha #lasagna #viralvideos taken in Grão de Amor Cozinha Afetiva by @viggogatto

42

2

a month ago

#chapadadosguimarães
#matogrosso #artesanal
#chapada taken in Grão de Amor Cozinha Afetiva by @viggogatto

34

1

a month ago

#devastacao
#secas
#vidassecas
#Desmatamento
#crise
#criseclimatica by @viggogatto

15

0

a month ago

#SETEMBRO
#amarelo
#setembroamarelo
#luz
#chapada
#chapadadosguimaraes
#photo by @viggogatto

14

0

a month ago

Cerrado
que
Arde
e
Floresce
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#cerradojardimnativo
#cerradoempé
#algodãodocerrado
#soscerrado
#diadocerrado
chapadadosguimaraes by @viggogatto

12

0

a month ago

🌸
📷@viggogatto
🌸

#cerradojardimnativo
#plantasnativas
#jardinsnaturalistas
#arica
#preservaravida by @viggogatto

22

0

a month ago

Um dos rituais que o Virgílio cultiva toda semana aqui na cozinha é o preparo do nosso pãozinho.
🍂
Tudo começa bem cedinho. A massa é preparada com calma e depois fica praticamente o dia inteiro descansando, criando o sabor e a textura que a gente gosta.
🍃
Nesse dia, tivemos o privilégio de assar nosso pão em um fogão a lenha, no espaço dos nossos amigos Elena e Javier do @naflorestamt. E que experiência bonita… o fogo, o tempo ,o cuidado e a energia da floresta fizeram o pão sair ainda mais especial.
🌱
Preparamos nosso pão para servir no café da manhã, e também para alimentar nossa família que simplesmente ama um pãozinho quentinho.
🍂
As reservas da semana já estão abertas.
Será um prazer receber você por aqui✨
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#cozinhagraodeamor
#comidaqueacolhe
#chapadadosguimarares taken in Grão de Amor Cozinha Afetiva by @viggogatto

52

7

a month ago

by @viggogatto

15

1

a month ago