Instagram story viewer> @viniguiar> Posts

Vinicius Aguiar

@viniguiar

98

followers

11

following

Um mero cozinheiro @nos3bbq

POSTS STORIES REELS TAGGED

Depois de amassar um burgão, tem esse Chocolatudo pra fechar com chave de “cookie”! 🍪🍫

Disponível sábado, 17/10, lá no @nos3bbq 💙 by @viniguiar

16

1

3 days ago

Só um spoiler do que vem por aí no Hambúrguer do Mês do @nos3bbq 🍔🔥 by @viniguiar

13

1

13 days ago

Umas dicas para um bom bife:

Fuja dos bifes “bonitinhos”, aqueles cheios de marcas de grelha. A marca pode até ficar bonita na foto, mas não é ela que dá sabor à carne.

Fogo controlado não amarga a carne. O que amarga é o excesso de fogo.

Quando bem usado, o fogo ajuda a formar aquela crosta dourada e cheia de sabor através da Reação de Maillard. É isso que traz mais sabor e aroma para a carne.

No fim, não é sobre ter pouco ou muito fogo. É sobre saber controlar. 🔥 by @viniguiar

11

0

25 days ago

Farinha, fermento, água e paciência… by @viniguiar

14

2

2 months ago

Picanha 🔥 by @viniguiar

15

0

2 months ago

Sexta + churrasquinho 🔥 by @viniguiar

12

0

2 months ago

Batata frita da casa, maionese de alho confit e alho frito crocante. by @viniguiar

20

0

2 months ago

Batatas fritas da casa, maionese de alho confitado e ovo com gema mole. A combinação perfeita. by @viniguiar

20

4

3 months ago

Testando… 🍫 by @viniguiar

13

4

3 months ago

Cremoso creme de milho, linguiça de frango com bacon na brasa e uma generosa chuva de parmesão by @viniguiar

20

3

3 months ago

Hoje tem @nos3bbq 🍔🔥 by @viniguiar

14

0

3 months ago

Em fase de testes… e tá absurdamente chocolatudo!🤎🍫 by @viniguiar

15

2

3 months ago