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vis.yodathan

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Freiburg & Bodensee
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Metaxa 12 Star Germany Finals @fredericsfreiburg

Schön war das mit euch 💜 @vis.yodathan @bar_and_food_philosophy @mixology_mo @hankstrummer

Danke @davided.goffin für‘s Festhalten dieser tollen Momente! 🔥 by @vis.yodathan

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14 hours ago

Was für ein Montag 🇬🇷🍸

Das METAXA 12 Stars Deutschland Finale war bei uns zu Gast – und für einen Tag wurde Frederics zum Treffpunkt für einige der spannendsten Bartender Deutschlands.

Nach Competition, Drinks und der Entscheidung ging es direkt weiter in unsere Montagsbar 3000: mit METAXA im Glas, griechischem Essen, Hank Strummer an den Platten und ziemlich vielen guten Menschen.

Ein paar Eindrücke von einem Montag, der gerne etwas länger hätte dauern dürfen. ❤️‍🔥

Danke an METAXA, alle Teilnehmer:innen und alle, die mit uns gefeiert haben. by @vis.yodathan

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4 days ago

✨ 𝗠𝗢𝗥𝗚𝗘𝗡: 𝗦𝗜𝗣 𝗧𝗛𝗘 𝗖𝗜𝗧𝗬 – 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗦𝗖𝗛𝗜𝗖𝗛𝗧 ✨

Gleiche Stadt. Neue Gesichter. Neue Drinks. 🍸🌿

Morgen geht unser 𝗦𝗶𝗽 𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗕𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺 in die nächste Runde – und diesmal bringen wir wieder frische Perspektiven aus der deutschen Barszene nach Karlsruhe.

Drei Gast-Bartender:innen. Drei Städte. Drei ganz eigene Handschriften:

🍸 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗥𝗼𝗰𝗰𝗮 – 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝘂𝗱 𝗕𝗮𝗿, 𝗞ö𝗹𝗻
🍸 𝗥𝗼𝗻𝗷𝗮 𝗛ä𝘂ß𝗹𝗲𝗿 – 𝗥𝗼𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗧𝘄𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝘀 𝗕𝗮𝗿, 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗲
🍸 𝗝𝗼𝗻𝗮𝘁𝗵𝗮𝗻 𝗕𝗲𝗯𝗮 – 𝗙𝗿𝗲𝗱𝗲𝗿𝗶𝗰𝘀 𝗕𝗮𝗿, 𝗙𝗿𝗲𝗶𝗯𝘂𝗿𝗴

Was passiert, wenn regionale Zutaten auf unterschiedliche Bar-Kulturen, Techniken und Ideen treffen?

𝗗𝗿𝗲𝗶 𝗕𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿:innen. 𝗗𝗿𝗲𝗶 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗽𝗲𝗸𝘁𝗶𝘃𝗲𝗻. 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗡𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗯𝗲𝗶 𝗧𝗵𝗲 𝗗𝗼𝗼𝗿. 🚪🍸

Morgen wird gemixt, ausprobiert und gemeinsam gefeiert – mit Drinks, die es so nur an diesem Abend gibt.

𝗥𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹. 𝗛𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗿𝗸𝗹𝗶𝗰𝗵. 𝗘𝗰𝗵𝘁.

📍 𝗧𝗵𝗲 𝗗𝗼𝗼𝗿 – Karlsruhe
📅 𝗠𝗼𝗿𝗴𝗲𝗻, 𝟮𝟱.𝟬𝟵.

Kommt vorbei und 𝗦𝗶𝗽 𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘆 mit uns. 🌿🍸

#sipthecity #gastschicht #bartendersprogram #guestbartending #thedoorkarlsruhe

📸 @vantom_design by @vis.yodathan

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4 days ago

Ein Klassiker geht auf Entdeckungsreise. 🥃🌍

Zur Negroni Week widmen wir uns gemeinsam mit Campari einer echten Ikone der Barkultur, natürlich auf unsere Art.

Vom Schwarzwald über Bologna bis nach Mexiko: Sechs eigene Interpretationen, sechs unterschiedliche Routen und jede Menge Bitteres im Gepäck.

Nur zur Negroni Week bei Frederics.
Sucht euch eure Route aus. Salute! 🍊🇮🇹 taken in Freiburg im Breisgau by @vis.yodathan

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5 days ago

Die Erkundung durch die Freiburger Barkultur geht weiter. 🍸

Diesmal zeigt euch Jonathan unseren zweiten Barpass-Drink: Amaro Amore – Amaro Montenegro, Holzer Fernet, Limette, Zitrone und Agave. Herb, frisch, bittersüß. ❤️

Noch bis zum 30. September könnt ihr euch durch Frederics, One Trick Pony & au contraire trinken, Stempel sammeln und euch nach allen sechs Drinks einen À-la-carte-Drink aufs Haus sichern.

Amaro Amore gibt’s für 9 € – natürlich auch to go.

Den Barpass bekommt ihr kostenlos bei uns an der Bar. taken in Freiburg im Breisgau by @vis.yodathan

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6 days ago

🏆 FREDERICS IST BAR DES JAHRES PARTY! 🏆

Wir haben es geschafft! Ihr habt für uns gevotet, uns unterstützt und mitgefiebert, und jetzt dürfen wir tatsächlich sagen: Frederics ist Bar des Jahres. ❤️

Dieser Award gehört unserem Team, aber genauso euch, unserer Community, unseren Gästen, Freunden und all den Menschen, die Frederics seit über zwei Jahren mit Leben füllen.

Deshalb wird gefeiert! 🥂

❤️ COMMUNITY EARLY ACCESS AB 18 UHR
Ihr habt für uns abgestimmt? Dann kommt schon ab 18 Uhr vorbei und genießt unsere Community Specials. Zeigt uns einfach den Screenshot eurer Abstimmung – das ist euer Eintrittsticket. 🥂

FREDERICS IST BAR DES JAHRES – COMMUNITY NIGHT
📅 Freitag, 02.10.
🕗 Ab 20 Uhr
📍 Frederics Cocktail Club

🍸 Special Karte mit euren Lieblingsdrinks aus den letzten zwei Jahren & Gewinner-Drinks
🌮 Tacos
🎶 DJ
🏆 Und natürlich: gemeinsam auf die Bar des Jahres anstoßen!

Danke für euren Support. Jetzt feiern wir zusammen. ❤️ taken in Freiburg im Breisgau by @vis.yodathan

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10 days ago

taken in Düsseldorf, Germany by @vis.yodathan

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14 days ago

Heute wird kein normaler Montag. 🇬🇷🍸

Nach dem METAXA 12 Stars Deutschland Finale bei uns im Frederics machen wir ab 19 Uhr die Türen für euch auf und aus Competition wird Montagsbar 3000.

Ein Abend zwischen Griechenland, Cocktails, Essen, Schallplatten und gleich zwei Entscheidungen, bei denen wir ziemlich mitfiebern werden.

14.09. · ab 19 Uhr
METAXA Tasting mit Kellermeister Kostis Kalpaxidis · 19:30 Uhr

Enrico Albrecht & Jonathan an den Drinks, Esra am Essen und Hank Strummer an den Platten. Dazu erleben wir die Verkündung der Gewinner:innen des Deutschland-Finales – und schauen natürlich auch mit einem Auge nach Düsseldorf zu den FIZZZ Awards. 👀

Vielleicht gibt es morgen also gleich mehrere Gründe, die Gläser zu heben.

Die letzten Plätze sind noch frei – reserviert euch einen Tisch und kommt vorbei. ❤️‍🔥 by @vis.yodathan

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15 days ago

Am 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫𝐬𝐭𝐚𝐠, 𝐝𝐞𝐧 𝟐𝟒. 𝐒𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫, ziehen drei Bartender:innen mit uns in die Natur rund um Karlsruhe. Gemeinsam sammeln wir wildwachsende Zutaten aus einem 10-Kilometer-Umkreis und geben Einblicke in unser 𝐒𝐢𝐩 𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐢𝐭𝐲-Konzept.

Am 𝐅𝐫𝐞𝐢𝐭𝐚𝐠, 𝐝𝐞𝐧 𝟐𝟓. 𝐒𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫, mixen die drei aus diesen Zutaten ihre ganz eigenen Drinks bei uns an der Bar – für einen Abend voller Kreativität, Geschmack und Naturverbundenheit.

Mit dabei:

• 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐑𝐨𝐜𝐜𝐚 – 𝐑𝐨𝐬𝐞𝐛𝐮𝐝, 𝐊ö𝐥𝐧
• 𝐑𝐨𝐧𝐣𝐚 𝐇ä𝐮ß𝐥𝐞𝐫 – 𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐓𝐰𝐞𝐧𝐭𝐢𝐞𝐬, 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞
• 𝐉𝐨𝐧𝐚𝐭𝐡𝐚𝐧 𝐁𝐞𝐛𝐚 – 𝐅𝐫𝐞𝐝𝐞𝐫𝐢𝐜 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐂𝐥𝐮𝐛, 𝐅𝐫𝐞𝐢𝐛𝐮𝐫𝐠

Kommt vorbei!

𝐒𝐈𝐏 𝐓𝐇𝐄 𝐂𝐈𝐓𝐘 – Bartenders Program
Ein Konzept von The Door in Kooperation mit Jacobi Spirits, Kirsch Import & The Caribbean Rum Project

#sipthecity #forageddrinks #localingredients #karlsruheevents #craftcocktails by @vis.yodathan

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17 days ago

METAXA MONTAGSBAR 3000 🇬🇷

⚠️ SONDERAUSGABE ⚠️

Direkt im Anschluss an das METAXA 12 Stars Deutschland Finale starten wir ab 19 Uhr in eine ganz besondere Montagsbar 3000.

METAXA Kellermeister Kostis Kalpaxidis kommt persönlich aus Athen für ein exklusives Tasting. Esra serviert ein Griechenland-inspiriertes Menü, Enrico & Jonathan eine eigene METAXA Cocktailkarte und Hank Strummer die passenden Platten.

Dazu erleben wir die Siegerehrung des METAXA Deutschland Finales und streamen die fizzz Awards live – und erfahren, ob Frederics Deutschlands Bar des Jahres auf Platz 3, 2 oder 1 wird. 🏆

🇬🇷 METAXA Tasting mit Kostis Kalpaxidis
🍽️ Griechisches Essen von Esra Tok
🍸 Cocktails von Enrico Albrecht & Jonathan Beba
🏆 Zwei Siegerehrungen live
💿 Vinyl von Hank Strummer

Montag, 14.09. | ab 19 Uhr
Frederics Cocktail Club

Eine Nacht für unsere persönlichen Geschichtsbücher. Reserviert schnell für Tasting & Essen! by @vis.yodathan

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19 days ago

Moselmagie.

#RIESLINGWOOD by @vis.yodathan

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a month ago

Auf Erkundung durch die Freiburger Barkultur. 🍸 Der Freiburger Barpass führt euch zu drei Bars, sechs Drinks – und bei uns zum Paradiesapfel.

Jonathan zeigt euch unseren Barpass-Drink: 4 cl Eau de Vie vom Cidre, 2 cl Apfeldirektsaft, 2 cl Feigenblatt-Kordial, 2 cl Verjus und Tonic. 🍎

So funktioniert’s: Bei Frederics, One Trick Pony & au contraire warten jeweils zwei Sommerdrinks für je 9 € + 1 € Pfand. Alle sechs probieren & Stempel sammeln – dann gibt’s einen À-la-carte-Drink nach Wahl in eurer Lieblingsbar aufs Haus.

Den Barpass gibt’s kostenlos bei uns an der Bar. by @vis.yodathan

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a month ago