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Wir sind ein Familienunternehmen in der 4. Generation aus dem Wendland und verwandeln Obst und Gemüse in Bio- und Demeter Getränke. 🙌🏼💚

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Cooktober Part 9: Hühnersuppe ohne Wasser 🍂🤎 | Anzeige

Habt ihr schon mal eine Hühnersuppe ganz ohne Wasser gekocht? 😍 Durch das langsame Garen von Hähnchen und Gemüse entsteht eine unglaublich aromatische Brühe. Und das ganz ohne zusätzliches Wasser!

Zum Schluss verfeinere ich meine Hühnersuppe total gern mit dem Ingwer Shot von @voelkel Der bringt eine angenehme Ingwerschärfe und eine leichte Frische rein. Für mich die perfekte Suppe für die Erkältungszeit! 🥰

Zutaten für 2 Portionen:

½ Chinakohl
3 Möhren
2 Zwiebeln
1 Apfel
4 Lorbeerblätter
1 TL Pfefferkörner
4 Pimentkörner
2 Hähnchenschenkel
Salz und Pfeffer
Muschelnudeln
Voelkel Ingwer Shot Original - Menge nach Geschmack bei

So geht’s:
Die Zwiebeln halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in einer Pfanne ohne Fett kräftig anrösten. Den Chinakohl fein schneiden, den Apfel und die Möhren in dünne Scheiben schneiden.

Alles zusammen mit den Hähnchenschenkeln und den Gewürzen in einen großen Topf geben und zugedeckt bei sehr niedriger Hitze etwa 90–120 Minuten langsam garen. Dabei entsteht aus dem austretenden Saft eine unglaublich aromatische Brühe, ganz ohne zusätzliches Wasser.

Anschließend die Hähnchenschenkel herausnehmen, das Fleisch von den Knochen lösen und zurück in die Suppe geben. Die Muschelnudeln dazugeben und gar ziehen lassen.
Zum Schluss den Topf vom Herd nehmen und den Ingwer Shot unterrühren, ohne die Suppe erneut aufzukochen.

💡Tipp: Die Nudeln saugen zusätzlich Flüssigkeit auf. Wenn ihr möglichst viel Brühe behalten möchtet, am besten separat garen und erst beim Servieren in die Suppe geben.

Speichert euch das Rezept unbedingt für die kalten Herbsttage ab! 🤎

#cooktober #hühnersuppe #herbstrezepte #voelkel #einfacherezepte by @voelkel

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9 hours ago

Wir haben dir ein bisschen Inspiration für deinen neuen Ernährungsplan zusammengestellt. Oder du bleibst halt doch beim Ingwer Shot. 🫚

⁺1 Shot (95 ml) enthält 100 % der für Erwachsene empfohlenen täglichen Referenzmenge an Vitamin C. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig für dein Wohlbefinden.

#voelkel #vitaminc #ingwershot by @voelkel

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3 days ago

Volle Ränge, junge Fans und Gänsehaut beim Anpfiff: Handball begeistert so viele Menschen wie lange nicht mehr. Insbesondere bei den jungen Menschen findet der Sport immer mehr Anklang.🤾‍♂️

Als neuer Partner des @tvbstuttgart sind wir mittendrin und versorgen die Spieler mit einer ordentlich Portion Vitaminen vor und nach den Spielen. Ein perfect match, denn Teamgeist, Fairness und echte Leidenschaft stehen auch für uns an oberster Stelle. 🙌

#voelkel #handball by @voelkel

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4 days ago

Wir sind an Bord! Der Ingwer Shot Kurkuma in 95 ml ist in den Bordbistros aller ICE-Züge der @deutschebahn erhältlich. Klein genug für jede Reisetasche, scharf genug für jede Strecke. 🫚

#voelkel #db #ingwershot by @voelkel

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5 days ago

Was ist klein, scharf und enthält echt viel Vitamin C? Das kann nur der Ingwer Shot Kurkuma sein. Da steckt viel Gutes drin – überzeug dich selber! 🫚

⁺1 Shot (95 ml) enthält 100 % der für Erwachsene empfohlenen täglichen Referenzmenge an Vitamin C. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig für dein Wohlbefinden.

#voelkel #vitaminc #ingwershot by @voelkel

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11 days ago

+++ Gewinnspiel beendet +++

Gewinne dein NATURKIND x Voelkel Bio-Paket!
Gemeinsam mit NATURKIND, deiner Bio-Welt bei EDEKA & Marktkauf, verlosen wir das perfekte Match für die kalte Jahreszeit. ❄️

Sichere dir deinen Wintervorrat Voelkel Ingwer Shots mit reichlich natürlichem Vitamin C aus der Acerolakirsche: Du bekommst je 24 Flaschen (à 0,28 l) in den Sorten Original und Kurkuma. 🫚 Damit du dich schmuddelwetterig passend einkuscheln kannst, gibt’s dazu einen NATURKIND Hoodie aus Bio-Baumwolle. 🌱

So kannst du mitmachen:
🌿 Folge @voelkel und @naturkind_bio
❤️ Like den Beitrag.
💬 Kommentiere, mit wem du das Paket teilen würdest, und verrate uns deine Hoodie-Größe.

Entdecke die Ingwer Shots von Voelkel und viele weitere spannende Bio-Produkte in deiner NATURKIND-Welt.

📍Einfach Standortsuche in der Bio von @naturkind_bio nutzen.

Das Gewinnspiel läuft bis zum 13.10.2026 um 23:59 Uhr Die Auslosung erfolgt am 14.10.2026 und der/die Gewinner*in wird über den Voelkel Account per DM benachrichtigt. Das Gewinnspiel wird nicht von Meta gesponsert, unterstützt oder organisiert. Teilnahmebedingungen findest du unter: https://voelkel.bio/teilnahmebedingungen/#socialmedia.

#voelkel #edeka #naturkind #gewinnspiel by @voelkel

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12 days ago

Qualität, Transparenz, Expertise: die drei Gründe, warum Voelkel bei Matcha auf AIYA setzt. Eine Partnerschaft, die man in jeder Flasche schmeckt.

🍵

Quality, transparency, expertise: the three reasons why Voelkel relies on AIYA for Matcha. A partnership you can taste in every bottle.

#AIYAxVoelkel #QualityMatcha by @voelkel

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14 days ago

*Anzeige

Ich war das erste Mal auf dem Oktoberfest! Obwohl ich ja schon seit Jahren die Möglichkeit habe, jederzeit mit dem Zug durch die Gegend zu reisen, habe ich für dieses Event auf ganz besondere Leute gewartet. Nämlich die Crew von @voelkel

Voelkel hat nämlich einen Oktoberfestshot, den man auch auf dem Oktoberfest oder sogar schon auf der Zugreise zum Oktoberfest trinken konnte. Ganz ohne Alkohol und voller Vitamine.

Nachdem wir für diesen bereits in der Bahn unterwegs waren, mussten wir uns natürlich vor Ort anschauen, wie er sich so auf dem großen Oktoberfest macht. Und wie wir uns so auf dem Oktoberfest machen.

Ich persönlich bin gerne selbst die Attraktion und nicht in Fahrattraktionen. Aber für die Kamera gehe ich auch mal aus mir raus, bzw. ins Kettenkarussell rein.

Es war so ein toller Tag, nächstes Jahr dann gerne wieder ❤️ taken in Munich, Germany by @voelkel

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15 days ago

Schön war’s auf der Wiesn! Und was war euer persönliches Highlight? 🎡🥨

#voelkel #oktoberfest #ingwershot by @voelkel

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17 days ago

Bio, Feiern und ein gutes Gefühl für alle – geht das zusammen? Na klar! 🌱

Mit unserem Oktoberfest Ingwer Shot unterstützen wir gleich zwei Aktionen, die uns besonders am Herzen liegen:

@mehrbioaufderwiesn – weil Bio nicht nur der erhobene Zeigefinger, sondern auch das geschwungene Tanzbein sein kann. 🎉

@sicherewiesn für Mädchen und Frauen – dank eurer Hilfe konnten wir über 60.000 € für die Initiative sammeln. Eine unglaubliche Summe! 💚

#voelkel #oktoberfest #mehrbioaufderwiesn #sicherewiesn by @voelkel

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18 days ago

Unsere Wiesn-Experience? Bayerische Schmankerl, wilde Fahrgeschäfte – und der Voelkel Oktoberfest Ingwer Shot! 🎡

Trink ma oan zamm? 🎉

#voelkel #oktoberfest #ingwershot #wiesn by @voelkel

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19 days ago

Ein unbeschwertes Fest für alle – dafür setzen sich @amyna_ev, @imma_ev und die Beratungsstelle @frauennotruf_muc ein. 💚

„Sichere Wiesn für Mädchen und Frauen“ schafft einen Safe Space vor Ort und bietet Nachsorge in Notsituationen.

Für jeden verkauften Voelkel Oktoberfest Ingwer Shot spenden wir 25 Cent an die Aktion @sicherewiesn.

Mehr über das Engagement erfährst du in unserem Reel!
#voelkel #sicherewiesn #oktoberfest #ingwershot by @voelkel

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21 days ago