Instagram story viewer> @wd_festival> Posts

Гастрономические ужины в тайге и горах | WD Fest

@wd_festival

3.8K

followers

6

following

Гастрономические ужины в тайге и горах🌾
•6 июня - 25 июля 2026 | Красноярск
•8 ужинов
•14 приглашённых шеф-поваров
Организатор: @restaurant_fresco

POSTS STORIES REELS TAGGED

🔥 WD FEST в Красноярске

Один из самых необычных гастрономических проектов, в которых мне доводилось участвовать.

Мраморный карьер плато Нарва, кухня под открытым небом, сибирские дикоросы и дождь, который с утра решил проверить нас на прочность 😄

На фестивале представил два своих курса: кацу из говяжьих щёк и нельму мисо. С нельмой, кстати, работал впервые 🙌🏼

Готовили вместе с Денисом Лимом и Ромизом Аминовым. А после отдачи выходили к гостям, рассказывали о блюдах и собирали живые эмоции.

Спасибо команде WD FEST за этот опыт и атмосферу ❤️ До новых встреч! by @wd_festival

192

15

4 days ago

Дорогие друзья🫂

Мы искренне благодарим всех участников, партнеров и каждого, кто был с нами на WD FEST 2026 — вы сделали этот фестиваль живым, ярким и по-настоящему вдохновляющим.

Сделать этот сезон незабываемым помогли наши талантливые шеф-повара:

• Евгений Чеканин / Selfie Astana, Астана
• Артем Мартиросов / «Блек Тай» и «Крабы и Кутабы», Москва
• Григорий Ким / Fresco | Фреско, Красноярск
• Роман Чистов / «Белуга», Москва
• Артем Канцев / Qazaą Gourmet Astana, Астана
• Ромиз Аминов / Asia Fresco | Азия Фреско, Красноярск
•Курсант Хан / Novikov Group Аист | Asia, Москва
• Денис Лим / изакая «Комэ», Москва
• Игорь Гришечкин / Машенька, Москва
• Андрей Лапин / Yauza, «оригинал»,
Radio, Рестик, Нюанс, Москва
•Дмитрий Зан / «Лес и степь», Братск
• Виктор Белей / Участник конкурса Bocuse dor 2021 в Лионе
• Михаил Самонов / KIDO, Санкт-Петербург
•Артем Недобежкин / Ryotei и японская кофейня Kissaten, Краснодар
• Илья Елефтериади / Poly, Санкт-Петербург
•Дмитрий Решетников / Mon Chou Chou, Санкт-Петербург

Отдельное спасибо всем гостям, посетившим наши ужины. Ваш интерес, энергия и поддержка очень ценны для всей нашей команды.

Впереди нас ждёт юбилейный, пятый сезон WD FEST 2027! Готовьтесь к новым встречам, вкусам и открытиям.

До скорых встреч💚🪄 by @wd_festival

2k

6

3 months ago

18 июля прошёл седьмой ужин в рамках фестиваля WD FEST🫶🏻

Непростые сибирские погодные условия не помешали нашим шеф-поварам @nedobezhkin_ и @romi.aminov сделать этот ужин незабываемым💫

Гости насладились невероятными блюдами, приготовленными на огне и живописными видами, а также тёплой атмосферой, которая останется в памяти надолго. Спасибо, что разделили это событие с нами🫂💚 by @wd_festival

78

4

3 months ago

Лаундж-бар IDOL — это наши партнёры не только на ужинах WD FEST, но и важная часть большой семьи Fresco Group. Вместе мы создаём атмосферу, где вкусная еда, музыка и комфортный отдых идут рука об руку.

Мы дружим с @idol_loungebar круглый год: от тёплых вечеров на летней террасе до больших фестивальных событий. Именно эта дружба помогает нам делать каждый совместный проект продуманным и душевным.

Сейчас вместе готовим запуск кальянов в новом ресторане Майна — комбинируем лучшие табаки, оборудование и сервис.

Приходите на летнюю террасу Fresco, следите за анонсами и присоединяйтесь к празднику вкуса и релакса — вместе с IDOL и Fresco Group: мы готовим ещё много интересного! by @wd_festival

33

0

3 months ago

25 июля прошел заключительный ужин WD FEST 2026 на Мраморном карьере — и этим вечером завершили сезон, который стал для нас по-настоящему масштабным🔥

Помогли в этом наши невероятные приглашенные шефы:

@reshetnikovdmitriy
@i.elefteriadi
@romi.aminov

В этом году фестиваль снова объединил гастрономию, природу, локальные смыслы, сильные команды и партнёров, без которых такой уровень реализации был бы невозможен✨

Мы благодарим всех, кто был с нами в сезоне WD FEST 2026, поддерживал проект и помогал создавать события, которые остаются в памяти:

Информационный туристический центр
Индустриального партнёра @sysoevfm
Информационных партнёров: БИЗНЕС ФМ, @gorodprima , @dk.krasnoyarsk
Авиаперевозчика @nordstar__airlines
Официального дилера TANK АГАТ в Красноярске
Дизайнера Анну Наумову @annanaumova_
Косметический бренд CLARINS
Торговую сеть «Командор» и гипермаркеты «Аллея»
Чингисхан @chinggiskhan_vodka — монгольская водка
@dewars — виски
Все блюда фестивального ужина были приготовлены на оборудовании KRONER @kroner.pro

Спасибо каждому партнёру за доверие, включённость и вклад в фестиваль. Благодаря вам WD FEST стал больше, сильнее и заметнее🖤

Нам радостно видеть, каким получился этот сезон! Нам немного грустно, что он завершился.

Но именно в такие моменты появляется гл� by @wd_festival

2k

14

3 months ago

Уже в эту субботу пройдет заключительный ужин в рамках WD-Fest 2026. Этот сезон был по-настоящему незабываемым, мы были рады разделить его вместе с вами💔

•Илья Елефтериади / Poly, Санкт-Петербург

Шеф-повар, консультант и эксперт по кухне кочующих греков, объединяющей Средиземноморье, Кавказ и Ближний Восток. Запускает ресторанные проекты по всей России, спикер Chefs Team Russia, преподаватель SVCH School, ведущий «Повара на колесах» на Первом канале и участник кулинарных шоу телеканала «Пятница».

•Дмитрий Решетников / Mon Chou Chou, Санкт-Петербург

Шеф и ресторатор из Санкт-Петербурга, со-владелец Zazazu wine shop bar tapas. Участвовал в запуске проектов «Счастье», Barbaresco, 22.13, Soholounge, Americano, Barrybar. Работал с ведущими международными шефами и развивает авторскую образовательную программу для поваров совместно с Санкт-Петербургским Высшей школой биотехнологий и пищевых технологий.

•Ромиз Аминов / Asia Fresco, Красноярск

Родился в 2001 году на Памире, в 16 лет переехал в Красноярск и начал работать на кухне. Вдохновившись мастерством Хайяма Аминова, прошел путь от кондитера до бренд-шефа грузинского бистро «Джорджи».

В 2023 года стал техническим бренд-шефом, работал с паназиатской, грузинской и авторской кухней, а в 2024 уже стал бренд- by @wd_festival

2k

2

3 months ago

WD-Fest — это событие, важное не только для Красноярска как города, но и для всей гастрономической карты региона.

Фестиваль формирует новое представление о местной кухне, поддерживает локальных производителей и рестораторов и делает наше гастрономическое наследие заметным для туристов и гостей края.

Особенно значима поддержка информационных партнёров:

Ресторановед
https://restoranoved.ru

Restoran News
https://restorannews.ru/

Рамблер Еда
https://eda.rambler.ru/

Сноб
https://snob.ru/

Гастроном
https://www.gastronom.ru/

Mindflow
https://mindflow.moscow/

Афиша Daily
https://daily.afisha.ru/

Пиар Интеграл Медиа
https://integralpr.ru/

Смакуй медиа
https://smakyi.ru/

Inc.
https://incrussia.ru/

Hello
https://hellomagrussia.ru/

Шеф.ру
https://chef.ru

Seasons
https://seasons-project.ru/

Robb Report
https://robb.report/

The Voice
https://www.thevoicemag.ru/

PeopleTalk
https://peopletalk.ru/

Men Today
https://www.mentoday.ru/

TTG Russia
https://www.ttg-russia.ru/

Аэроэкспресс
https://aeroex.press/

РБК стиль
https://style.rbc.ru/

Их рассказы и репортажи масштабируют фестиваль далеко за пределы края💚 by @wd_festival

37

2

3 months ago

Завершился предпоследний ужин в рамках WD-FEST 2026 — и он прошёл в условиях самой настоящей дикой природы.

Дождь сопровождал нас целый день, переворачивая планы и создавая непростые условия для работы на открытом воздухе.

Благодарим наших шефов:

@nedobezhkin_ / Ryotei, Краснодар
@romi.aminov / Asia Fresco, Красноярск

Под зонтами рождались блюда, пар от горячих тарелок, запахи свежих трав и огня, улыбки на лицах гостей — всё это создавало особую атмосферу вечера.

Впереди — финал WD FEST 2026💚 by @wd_festival

120

0

3 months ago

Атмосфера ужинов WD-FEST завораживает с первых минут: живописные виды, невероятные ароматы блюд, живая музыка, высокий сервис, уютные разговоры за столами и тепло от ваших улыбок💚

Подходит к концу четвёртый сезон фестиваля, и каждый раз это особая история — каждый ужин уникален по-своему. А каждый гость уезжает не только сытым, но и вдохновлённым — с новыми вкусами, знакомствами и идеями. by @wd_festival

57

2

3 months ago

Делимся яркими воспоминаниями с ужина, который прошел 11 июля💫

Слаженная командная работа шеф-поваров, уникальная атмосфера, блюда из локальных продуктов и наши гости, которые стали частью этого незабываемого события.

Впереди нас ждет завершающий ужин, который состоится 25 июля (билеты уже распроданы)💚

Отдельная благодарность нашим партнерам:

Индустриальному партнёру @sysoevfm

Официальному дилеру TANK АГАТ в Красноярске

Информационному партнёру ГОРОД ПРИМА @gorodprima

Дизайнеру АННЕ НАУМОВОЙ @annanaumova_

Косметическому бренду CLARINS

Журналу СОЛЬ

Торговой сети Командор, гипермаркеты Аллея

Компания Ладога - винное сопровождение @ladoga_drinks

Чингисхан - монгольская водка @chinggiskhan_vodka

Все блюда приготовлены на оборудовании KRONER @kroner.pro

Место проведения: мраморный карьер «Нарва» @guriati_official 🛘 by @wd_festival

112

5

3 months ago

Приближается шестой ужин в рамках WD-Fest 2026🍃

Открыть для Вас разнообразие авторских блюд из локальных продуктов помогут наши невероятные шеф-повара:

•Артем Недобежкин / Ryotei и японская кофейня Kissaten, Краснодар

Артём возглавляет три проекта в японском саду парка «Краснодар»: ресторан Ryotei, кофейню Kissaten и типрессо-бар Kappu Cha.

Эти заведения представляют японскую гастрономию в разных форматах — от высокой кухни до стритфуда.
В 2025 году Артем стал спикером форума «ЗАВТРАк ШЕФА» и образовательного мероприятия Restaurant & Kitchen Management.

•Ромиз Аминов / Asia Fresco | Азия Фреско, Красноярск

Родился в 2001 году на Памире, в 16 лет переехал в Красноярск и начал работать на кухне. Вдохновившись мастерством Хайяма Аминова, прошел путь от кондитера до бренд-шефа грузинского бистро «Джорджи».

В 2023 года стал техническим бренд-шефом, работал с паназиатской, грузинской и авторской кухней, а в 2024 уже стал бренд-шефом. Автор меню «Рис Сити», где соединил классику разных народов с авторским подходом.

Билеты на ужин уже распроданы💚 by @wd_festival

56

1

3 months ago

Технологический партнер WD-Fest – @kroner.pro

KRONER специализируется на производстве профессионального холодильного оборудования, отвечающего современным требованиям в сфере гастрономии.

Использование проверенных материалов, на высокоточном оборудовании, утвержденные технологии производства, соблюдение внутренних стандартов качества каждого процесса, гарантируют высокий результат и долговечную эксплуатацию оборудования. by @wd_festival

56

5

3 months ago