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Weingut Rothe

@weingut.rothe

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NORDHEIM | Bioland Betrieb 🌱🍇
Wein und Brände aus ökologischem Anbau
Natur auf Feinste Art

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WIR SIND DABEI!!!

Kommt vorbei und lernt unsere neuen Jahrgänge kennen. Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Seid gespannt!

Euer Weingut Rothe by @weingut.rothe

Hallo liebe Weinfreunde!
Wir sind auch wieder mit dabei bei der diesjährigen ProWein!
Schaut vorbei, wir freuen uns auf Euch!!! by @weingut.rothe

Wir sind heute nochmal auf der @slowfoodmesse in Stuttgart und stellen mit anderen Weingütern vor, was sich in der Welt der Piwis gerade tut 🍇
Kommt vorbei und genießt die Deutsche Weinvielfalt 🍷 by @weingut.rothe

"Wäre Manfred Rothe ein Franzose, seine Weine hätten in der Naturweinszene schon längst Kultcharakter[...]"

Da ist er, der 3. Stern! 🎉

Na, habt Ihr uns schon im neuen #vinum Weinguide gefunden? 😄

#weinguide #wein #genuss #franken #weingut #winery #weinliebe #instawine #nordheimammain #winelove #wine #winzer #vinumweinguide by @weingut.rothe

Die Quevris sind wieder gefüllt 🏺🍷

Um einen Quevri-Wein herzustellen ist viel Handarbeit gefragt.
Die Amphoren müssen erst gereinigt, dann mit Kalk geweißelt, wieder ausgespühlt und mit Wachs versiegelt werden, bevor man sie mit Maische füllt. 💪🏼🍇

#handmade #winery #quevri #kvevri #winemaking #wein #instawine #franken #georgia #winetime #frankenwein by @weingut.rothe

Vielen Dank!
Wir freuen uns riesig über die #goldenerebschere in der Kategorie #anders für unseren 2019er Indigenius 🍷🎉

Der Silvaner ist aus Franken nicht wegzudenken. Er steht für Vielseitigkeit, Regionalität, Authentizität und Tradition.
Daher ist er auch Kernstück unserer Weinlinie

#franken #weinlandfranken #silvanerheimat #silvaner #weininsel #altereben #tradition #moderne #instawine #winery #winelovers #wein by @weingut.rothe

Wir durften heute @toni_hofreiter und @bioland_official bei uns auf Dem Weingut begrüßen um über die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft zu diskutieren🍷🌿

Da durfte ein Ausflug in unseren 35 Jahre alten Silvaner natürlich nicht fehlen
Der Weinberg wird nun seit Knapp 15 Jahren biologisch bewirtschaftet und das zahlt sich aus.
Egal welche Scholle man umdreht, überall findet man Regenwurm-Tunnel und viele andere Insekten
Diese natürliche Auflockerung sorgt dafür, Dass der Boden viel mehr Wasser in kurzer Zeit aufnehmen und auch speichern kann

#franken #biologisch #weinlandfranken #weinberg #biodiversity #organic #weingut #delikatessen #organicwine #winery by @weingut.rothe

So viele Gesichter kann der Silvaner haben 🌈

Heute haben wir im Weingut einfach Mal eine Quer- und Längsschnittsprobe unserer Silvaner gemacht 🍷

Von 2013-2020, vom klassisch reduktiv ausgebaut über Maische vergoren zu unseren Amphoren Silvanern

#weinliebe #silvanerheimat #wein #franken #silvaner #quvevri #amphore #winery #winetasting #weinprobe #weinlandfranken by @weingut.rothe

Nach Corona bedingter Pause hat letztes Wochenende das 9. königliche Weinfest in Potsdam im Schlosspark zu Sanssouci stattgefunden. 👑🍇

Wir haben uns riesig gefreut auf diesem familiären Weinfest wieder ausschenken zu dürfen!
Aus (fast) allen deutschen Weinanbaugebieten waren Winzer vertreten, um die Vielfältigkeit des deutschen Weins zu zeigen - und das noch für einen guten Zweck!

Der königliche Weinberg wird von @mosaik_berlin mit der Unterstützung der Stiftung Preußische Schlösser und Gärten rekultiviert und liebevoll gehegt und gepflegt. So dient das Fest auch als Jahrgangspräsentation für die Weine die daraus entstehen. 🥂

Vielen Dank für dieses schöne Fest mit toller Stimmung, wunderschönem Ambiente, großartigen Herlfer*innen und fantastischen Weinen! 🥰

#weinfest #königlich #instawine #franken #sanssouci #deutscheweine #weinliebe #königlichesweinfest #germanwine by @weingut.rothe

Gestern, am Tag der fränkischen Zwetschge, wurde bei uns im Weingut die offizielle Eröffnung der Zwetschgen-Ernte gefeiert 🎉

Franken ist nähmlich nicht nur Weinland, sondern auch Zwetschgen-Land!
Schon seit dem 8. Jahrhundert wird sie hier kultiviert und zu verschiedensten Spezialitäten verarbeitet.
Von Likör über Bratwurst zu Balsamico und Pralinen...
Die Zwetschge ist ein absolutes Multitalent! 🍷🥗🌭🍬

In welcher Form habt Ihr die Zwetschge bisher probiert?

#franken #kulturgut #obst #spezialitäten #kulinarik #KErnBayern #frankenwein #weingut #zwetschge #delikatessen #nordheim #frankenwein by @weingut.rothe

Alles blüht im Weinberg 🌹🌿

Um die Monokultur Weinberg zu brechen und etwas Biodiversität zurück zu bringen, setzen wir auf eine Mischung aus natürlicher Begrünung und Blühmischungen.
Das hilft nicht nur den Insekten, sondern auch den Reben, indem sie den Boden auflockern und Feuchtigkeit halten.

#winery #weinbau #biodiversity #bio #nordheim #franken #weingut by @weingut.rothe