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Weinstein Finewine

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Vinothek - Weinhandel - Verkostungen - Gastro B2B - Weinstein Academy - Online Shop - Weinreisen🥂🍷🛒 🎁 🌍

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Genussfestival Alpen 2026 🏔️

Wir freuen uns wieder zusammen mit Michelle und dem Team vom @alpencampingnenzing ein 6-Gänge-Menü mit unseren Weinen zu begleiten.

Die Dramaturgie des Abends findet zwischen Himmel und Erde statt und umfasst vom Riebeltartelette und der Marroni, bis hin zur Wachtel, zum Hirsch- und Gamsrücken, alles was das alpine Herz begehrt ♥️ 🦌🍁

Auf Grund voller Terminkalender steht das Probeessen noch aus und deshalb bleibt die Weinbegleitung bis zum Schluss eine Überraschung… auf die man sich aber trotzdem schon freuen kann 🍷🍷🍷

Reservierungen direkt im @alpencampingnenzing - wie immer sind wir schon gut gebucht und es sind nur noch wenige Plätze verfügbar. taken in Alpencamping Nenzing by @weinstein_finewine

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13 days ago

Schenken mit Geschmack. Ohne Cellophan. Ohne Kitsch.

Unsere Geschenkboxen stecken in einer eigens von und mit Ratt Pack (@rattianer) entwickelten, naturbelassenen Kartonschachtel – reduziert, hochwertig und nachhaltig.

Gefüllt mit richtig guten Dingen: Thunfisch von @conservaszallo, italienische Pasta, Jahrgangssardinen und natürlich hochwertige Weine – von @juergen__trummer und @grabenwerkstatt bis zu Grand Crus und Raritäten.

Individuell zusammengestellt. Für jedes Budget. Und garantiert kein Geschenk zum Weiterschenken.

Lars Chrismas is driving home for Christmas soon 🎅 🎄

Fotos: 📸 @bogitasi.art taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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22 days ago

Max hat Geschmack.

Stella kennt die Adresse.

Das neue Bermuda Dreieck von @6850dornbirn 👉 gefangen zwischen Prosecco DOC von @destefaniwinery und Slimfit-Hemden von @drykorn_forbeautifulpeople 🏴‍☠️ taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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22 days ago

Letzte Woche hat uns eine Lieferung aus Spanien erreicht. Ausnahmsweise kein Wein, sondern vermutlich der weltbeste Dosen-Thunfisch 🐠 🐟
@conservaszallo

Für die schnelle Küche daheim 👉 Pasta oder Salat? 🥗
Für unsere Geschenkboxen für Weihnachten 👉 mehr dazu später 🎁 taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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25 days ago

SAMSTAGS AM FÜFE
03. Oktober 2026 🕔🍷
Vinothek Weinstein Finewine Dornbirn 📌

Laurent Vaillé war einer der großen Individualisten des Languedoc. Mit La Grange des Pères schuf er ab den frühen 1990er-Jahren ein Weingut, das weit über die Grenzen der Region Kultstatus erreichte. Kompromisslos in seiner Arbeit, eigenständig in seinem Stil und mit Weinen, die heute zu den gesuchtesten Frankreichs zählen.

Nach Vaillés Tod im Jahr 2021 endete eine außergewöhnliche Winzergeschichte viel zu früh. Seine Familie, insbesondere sein Bruder Bernard, führen das Weingut in seinem Sinne weiter. Wir verkosten seine letzten Jahrgänge, als kleine Hommage an den ‚Mozart du vin‘, wie er von der Weinwelt auf Grund seines feinfühligen Stils liebevoll genannt wurde. Die jüngsten zwei Jahrgänge wurden bereits von seinem Bruder gekeltert.

Am 03. Oktober widmen wir ihm und seinem Lebenswerk unsere nächste Top-Verkostung ‚Samstags am Füfe’:
Eine Mini-Vertikale von La Grange des Pères 2019–2023 – fünf Jahrgänge eines der großen Kultweine des Languedoc, um € 200,- pro Person inkl. Schampus zum warm werden, französische Lauch-Tartelettes zum Abrunden.

Eine Hommage an Laurent Vaillé 🍷 by @weinstein_finewine

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a month ago

‚Du hast ja die Vinothek so wenig offen‘ oder ‚Du hast ja immer zu, wenn ich vorbei laufe‘

ja, weil ich als One-Man-Show neben Büro, Zustellungen und Präsenzzeiten im Geschäft auch noch ein eigenes Fitnesstudio namens ‚Lager‘ besitze 👉 Mitgliedschaft kostenlos - Schwitzen garantiert 😂

Einen kleinen Einblick in den glamourösen Alltag eines Weinhändlers/Vinothekar… taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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a month ago

‚The say the classics never get out of style‘ - Bordeaux is always a classic. Welcome @chateaudutertre in our portfolio.

We are already looking forward to their visit in November in @6850dornbirn 👀

🔻Friday Nov. 13th - WINE TIME - Jingle Bells at @raibaimrheintal Friedrich Wilhelm Forum

🔺Thursday Nov. 12th - Wine & Dine @hirschendornbirn_boutiquestyle taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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a month ago

Wein kann kompliziert sein. Muss er aber nicht. 🍷

Bei unserem WEIN ABC geht’s um riechen, schmecken, ausprobieren und verstehen – ganz ohne steife Weinweisheiten. Gemeinsam verkosten wir uns systematisch durch die Basics und lernen, was wirklich im Glas passiert und warum der Wein genau so schmeckt.

Gute Weine. Gute Leute. Gute Stimmung.
Uter diesen Bedingungen schmeckt der Wein garantiert ein bisschen anders - vermutlich noch besser 🤗

Achtung ⚠️ Am 10.10 und 21.11. finden die letzten 2 Wein ABC’s in diesem Jahr statt. Im Februar 2027 folgt dann das Nächste!

Danke @bogitasi.art für die tollen Fotos von letztem Samstag 📸 taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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a month ago

Ein kleines Update aus unserer Weinstein Academy 🍷🎓

Gestern ging’s mit Spanien & Portugal auf die Iberische Halbinsel zu Rioja, Godello und Vinho Verde – und damit haben wir unsere Reise durch die Weinländer abgeschlossen. 🌍🍷

Jetzt fehlen nur noch Weinmarkt & Marketing, bevor es ernst wird: Das Examen wartet. 💪

Die Zielgerade ist erreicht. Jetzt heißt’s nochmal systematisches Verkosten trainieren und das hauseigene Skript ‘Der Einstein in Weinstein’ studieren.

Das Examen und die Graduierungsfeier finden Anfang Dezember im @derberghof in Lech statt. Zusammen nehmen wir auch an einer Veranstaltung von @weinberg.arlberg teil 🏔️

#WeinsteinAcademy #Weinwissen #Weinakademie #WineEducation #Dornbirn by @weinstein_finewine

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a month ago

SAMSTAGS AM FÜFE - Samstag, 03. Oktober 2026 🕔🍷
Domaine de la Grange des Pères 2019–2023

Einer der großen Kultweine des Languedoc – und eine seltene Gelegenheit, fünf Jahrgänge direkt nebeneinander ins Glas zu bekommen.

Bei unserem nächsten Samstags am Füfe verkosten wir eine kleine Vertikale von La Grange des Pères von 2019 bis 2023. Fünf Jahrgänge, eine Vision von einem aussergewöhnlichen Wein und eine tragische Familiengeschichte rund um die Vaillé-Brüder.

Seitdem Laurent Vaillé sich 2021 das Leben genommen hat, kümmert sich sein Bruder Bernard, der zuvor vor allem für die Arbeit in den Weinbergen verantwortlich war, auch um die Vinifikation und die Arbeit im Keller. 2019 und 2020 zählen also noch klar zur Ära Laurent Vaillé. Seit dem Jahrgang 2022 führt Bernard das Erbe allein weiter.

Samstags am Füfe. Große Weine. Kleine Runde.

€ 200,- pro Person inkl. Champagner und ein paar Lauch-Zwiebel-Tartelettes.

Anmeldung per eMail 📧 sebastian@weinstein-finewine.com by @weinstein_finewine

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2 months ago

Die vorletzte Runde vor dem großen Finale!

Diese Woche beim Wochenteiler:
Weinverkostung von @weinstein_finewine – ausgewählte Weine entdecken und verkosten.
Kulinarisch verwöhnt euch @masala_kitchen6850 mit frisch zubereiteten Spezialitäten.

Dazu wie immer gute Musik und entspannte Stimmung mitten auf dem Dornbirner Marktplatz.

SOUND · URBAN FOOD · DRINKS taken in Marktplatz Dornbirn by @weinstein_finewine

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2 months ago

Wein-ABC 🍷
Samstag, 12. September - 19 Uhr 🕖
Der Einstieg in die Welt des Weins - € 60,- inkl Apéro.

In unserem Wein-ABC erklären wir Begriffe, Methoden und Basics rund um Wein – kurz, verständlich und ohne unnötiges Fachchinesisch. Dazu gehört auch das standardisierte Verkosten: schauen, riechen, schmecken, einordnen und Qualität beurteilen.

Denn Wein schmecken ist das eine. Verstehen, warum er so schmeckt, das andere.

Wein-ABC 🍷
Samstag, 10. Oktober - 19 Uhr 🕖
Der Einstieg in die Welt des Weins - € 60,- inkl Apéro.

In unserem Wein-ABC erklären wir Begriffe, Methoden und Basics rund um Wein – kurz, verständlich und ohne unnötiges Fachchinesisch. Dazu gehört auch das standardisierte Verkosten: schauen, riechen, schmecken, einordnen und Qualität beurteilen.

Denn Wein schmecken ist das eine. Verstehen, warum er so schmeckt, das andere.

Wein-ABC 🍷
Samstag, 21. November - 19 Uhr 🕖
Der Einstieg in die Welt des Weins - € 60,- inkl Apéro.

In unserem Wein-ABC erklären wir Begriffe, Methoden und Basics rund um Wein – kurz, verständlich und ohne unnötiges Fachchinesisch. Dazu gehört auch das standardisierte Verkosten: schauen, riechen, schmecken, einordnen und Qualität beurteilen.

Denn Wein schmecken ist das eine. Verstehen, warum er so schmeckt, das andere. taken in Dornbirn by @weinstein_finewine

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2 months ago