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Jaume Serena

@xume

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El vino es la única obra de arte que se puede beber.
🥘FOOD
🍷 WINE
🎧 MUSIC @offpulse_
📍Tarragona-Horta

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Hola Septiembre ❤️
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Taganan Amogoje 2012 primera añada de este vino y posiblemente el mejor vino del año. Clase Mundial
Gracias Hermano @jorgeolivera_cosco
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@envinatewine @robertosantanaenvinate #envinate #vinosatlanticos #taganan #listanblanco taken in Coscojuela De Sobrarbe, Aragon, Spain by @xume

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2 months ago

Le Vin Rouge (Oropesa del Mar)
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@le_vinrouge_maitre_cavista taken in Le vin rouge Maître Cavista by @xume

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3 months ago

Las Negras (Verano 2026)
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#xumecheff taken in Las Negras Cabo de Gata Almeria by @xume

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3 months ago

El Babou Cuvée du Pépe 1999
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Savagnin que aún se muestra vivo, con tensión y vivacidad. La boca mas delgada y sin el peso que suele mostrar la variedad pero aun así se disfruta y mucho tras sus 27 años.
❤️
#savagnin #jura #oliviersaintpriest #domainebabou #cuvéedupépé taken in Tarragona, Spain by @xume

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3 months ago

La Villa (Aguamarga)
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@lavillarestauranteaguamarga by @xume

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3 months ago

Samambar (Rodarquilar)
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@samambar_ taken in samambar_ by @xume

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4 months ago

Casa Raro (Fernan Perez)
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@casaruralmolinofernanperez by @xume

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4 months ago

Bastian Wolber es uno de esos nombres emergentes que merece la pena seguir de cerca en Borgoña.

Este Gamay 2020 corresponde a su primera añada, todavía antes de empezar a trabajar con uva propia.

Un vino que combina madurez y energía con una naturalidad sorprendente. La fruta aparece generosa y precisa, sostenida por una crianza muy bien integrada que aporta profundidad sin restar protagonismo al conjunto. Empiezan a asomar notas terciarias que añaden complejidad y hacen la copa especialmente atractiva.

Tiene esa rara combinación de placer inmediato y capacidad de fascinación: cada vez que vuelves a la copa encuentras algo nuevo. Fluido, envolvente y tremendamente fácil de beber, pero con suficiente fondo para mantener el interés hasta la última gota.

Se elaboraron menos de 800 botellas, así que probablemente no haya una segunda oportunidad.

Por ahora, uno de los tintos que más me han emocionado este año.

De esas botellas que te recuerdan por qué te enamoraste del vino. by @xume

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4 months ago

Ca Pepico (Valencia)
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@capepico taken in Ca Pepico by @xume

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4 months ago

Summer is coming!

• 06/06 @consonance.wav ( Reus )
• 24/06 @offpulse_ ( Secret Location ) Tgn
• 26/06 @entredosaguas Only Vinyl ( Peñiscola )
• 04/07 @aypviticultores Finca La Cala ( Rioja )

See you ❤️ Love by @xume

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4 months ago

Franca (Barcelona)
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@francabarcelona @gianmarcogreci @franbaixas taken in Barcelona, España by @xume

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6 months ago

Bodega Bonay (Barcelona)
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@bodegabonay @casabonay @giacominohassan by @xume

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6 months ago