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Yann Dethon

@yann_dethon

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Chef Privé/ Traiteur Haut de Gamme
📍Region PACA et France
🍴Tous types d'événements
🔪 Devis sur Mesure ✨️
🍇 Sommelier
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T’as juste à t’abonner, partager, et ramener du monde… plus vite on est 10K, plus vite on fait la fête ! 🎶🥩

📽 @valentin_filmmaker

#10k #jeuconcours #jeuxconcours #challenge #summer #bonvivant #brasero #cotedeboeuf #concours #soiree #chef #chefprivé #provence #cotedazurfrance taken in Provence-Alpes-Cote d'Azur, France by @yann_dethon

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a year ago

✨ Une de mes dernières créations

🐖 Cochon noir de Bigorre
🌊 Haddock fumé
🥬 Chou-fleur

Une rencontre terre-mer autour de trois ingrédients de caractère, travaillés en différentes textures pour créer un équilibre subtil et surprenant 🍴

🍷 Une création mise en scène avec les verres de la maison Spiegelau, dont l’élégance sublime également l’expérience de dégustation.

Est-ce que cette association vous donne envie de la découvrir ? 🤔

#privatechef #chefprivé #côtedazur #catering #traiteur taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

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2 days ago

Une magnifique soirée au cœur des vignes🍷
Ravi d'avoir collaboré avec le @chateausaintemarguerite pour cette première soirée

À cette occasion, j'ai élaboré un menu en harmonie avec les cuvées du domaine, dans un cadre tout simplement exceptionnel ✨️
Merci au domaine pour sa confiance et à tous les convives pour ce beau moment de partage 🥰

@valentin_filmmaker 📽

#privatechef #chefprivé #experience by @yann_dethon

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5 days ago

Certains lieux rendent une prestation encore plus mémorable

#lescoulisses #chef #recette #recettefacile #privatechef taken in Provence-Alpes-Cote d'Azur, France by @yann_dethon

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1

10 days ago

🍅 Duo autour de la tomate – deux assiettes, un même esprit.

Même dressage, deux interprétations 🍴

J’ai voulu travailler la tomate en variant les textures, les cuissons et les accords, tout en gardant une harmonie visuelle.
Une déclinaison entre fraîcheur, douceur, acidité et umami ☀️

T’aimerais savoir ce qu’il y a à l’intérieur ? 🤔
✨ Réserve ta prochaine expérience culinaire pour le découvrir 👨‍🍳

📩 N'hésitez pas à me contacter pour une expérience culinaire unique

#recette #chefprive #recettefacile taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

38

1

12 days ago

Et si quelques ingrédients suffisaient à raconter une histoire ?

Haddock fumé. Petit pois. Coquillages. Tagète.
Le reste se découvre dans l'assiette… ✨

#recette #traiteur #cook taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

59

9

17 days ago

Au-delà des assiettes, ce sont les instants partagés qui donnent du sens à ce métier 🫶👨‍🍳 taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

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2

19 days ago

Des prestations, de beaux endroits, de belles rencontres… et quelques moments de vie. 👨‍🍳✨
Parce qu'au-delà de la cuisine, ce sont les souvenirs et les personnes qui rendent cette aventure si belle ❤️

#privatechef #recette #luxury #recettefacilerapide by @yann_dethon

80

4

24 days ago

Et si un repas devenait une véritable expérience ? 🍷🌿

#chefprive #papa #experience #monquotidien #traiteur taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

48

3

a month ago

Quelques images qui résument bien ces dernières semaines : cuisiner, partager, découvrir de beaux endroits et profiter des personnes qui comptent. 👨‍🍳❤️✨
Merci à tous ceux qui font partie de cette aventure. 🙏

#chefprive #papa #quotidien #coulisse #cook taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

182

9

a month ago

La vie de chef privé ne commence pas toujours en cuisine 📽

#chefprive #dadlife #papa #catering #traiteur taken in Côte D'azur - France by @yann_dethon

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5

a month ago

Un début de mois rythmé par de beaux événements, de nouvelles rencontres, des heures en cuisine et toujours la même passion derrière chaque prestation. 👨‍🍳✨

Merci à tous mes clients pour leur confiance et leur fidélité. 🙏

Et parce que la vie ne se résume pas à la cuisine, j'avais envie de partager aussi quelques instants plus personnels, ceux qui nourrissent la passion autant que le métier. ❤️

#ChefADomicile #ChefPrivé #coulisses #cuisine #traiteur taken in Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur by @yann_dethon

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a month ago