Instagram story viewer> @yeeeapc> Posts

Yeee.Traiteur.Contemporain

@yeeeapc

4K

followers

3472

following

🍞✨ Brioches & traiteur événementiel
❤️ Founder @angy_et_lha
🤝 Events pour clients professionnels
🎉Prochain évent👉👉

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

C’est un petit geste tout simple que j’utilise toujours.
Si ton papier sulfurisé n’adhère pas à la plaque, il peut bouger dans le four et devenir inflammable surtout à cause des rebords du papier qui peuvent prendre feu durant la cuisson.
Moi, je mets juste un peu d’eau en dessous du papier sulfurisé , il colle à la plaque, et c’est réglé. #brioche #astucecuisine #yeee #tips #four

Et toi tu connaissais cette technique aussi? taken in Paris, France by @yeeeapc

133

17

9 months ago

« Sans beurre, sans lait… c’est sec ? »
Non.
👉 Bien conservées, nos brioches YEEE sans produits laitiers restent moelleuses.
👉 Un croissant au beurre, lui, rassit en 8 à 12 h.
S’il devient croissant aux amandes, c’est pas par hasard 😉
#faitmaison #brioches #pain #sanslactose #sanslait taken in Paris, France by @yeeeapc

123

13

9 months ago

Des petits pains briochés YEEE, c’est bon… mais avec de la pâte de pistache maison, c’est encore mieux ! 🥐💚

Je vous partage ma recette ultra simple pour une pâte de pistache gourmande et onctueuse. Elle accompagne à merveille les petits pains YEEE, vos croissants ou autres.

Ingrédients :
• 150 g de pistaches émondées (sans coque et sans peau)
• 170 g de chocolat blanc

Préparation :
1. Mixez les pistaches quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte.
2. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
3. Ajoutez le chocolat fondu et mixez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Ajustez la texture selon votre goût : si la pâte est trop épaisse, ajoutez 1 ou 2 cuillères d’eau pour l’assouplir.

Et voilà, votre pâte de pistache maison est prête ! À déguster avec vos petits pains YEEE ou à utiliser dans vos desserts préférés.

📌 Testez la recette et dites-moi en commentaire ce que vous en pensez ! Vous pouvez aussi partager vos variantes et vos idées d’accompagnement. Hâte de lire vos retours !

#pistache #dubaipistachiochocolatebar #briochemaison #pain #créme #pistache #chocolatblanc #populaire #cuisinemaison😋 #homecookedfood taken in Around The World by @yeeeapc

117

21

2 years ago

Je ne suis pas barista, mais si tu gères un coffee shop, un hôtel ou un autre business, les gourmandises sans produits laitiers de chez YEEE te sont livrées prêtes chaque matin. ☀️ Va voir notre site pour commander 👇
https://yeee-apc.com

#hôtel #coffeeshop #foruyou #briochebread #matcha taken in Paris, France by @yeeeapc

48

4

5 months ago

Petite pièce montée pour mes personnes favorites ❤️✨ Pour plus d’informations: https://yeee-apc.com/

#food #mariage #foryou #brioche #traiteur taken in Vincennes, France by @yeeeapc

76

16

5 months ago

Astuce simple pour bien présenter le pain sur ta table 👇

🍞Demande des pains déjà tranchés, puis dispose-les en éventail sur l’assiette afin d’occuper l’espace et de créer une impression d’abondance.
🪻🌼🌸Ajoute quelques fleurs décoratives, à trouver chez ton maraîcher ou chez grandfrais , pour apporter une touche élégante.

Une astuce simple et efficace, à reprendre pour tes apéros, brunchs ou réceptions.

#traiteurevenementiel #pain #brioche #yeee #2026 taken in Paris, France by @yeeeapc

36

12

9 months ago

Comment est venue à ma grand-mère l’idée d’appeler mon père Yeee?
Et vous, racontez-moi l’anecdote de votre prénom?
#anecdote #prenom #enfant #choix #brioches taken in Paris, France by @yeeeapc

87

10

9 months ago

Un projet, c’est comme un bébé : ça prend du temps, ça demande du soin… et ça grandit.
Belle année 2026 — profitez de vos proches 💛
Nous vous souhaitons prospérité & abondance dans tout ce que vous lancez.
Écris ton projet en 1 mot + ta ville 👇

#recap2025 #tummytime #painfaitmaison #2026goals #project taken in Paris, France by @yeeeapc

67

6

9 months ago

Retrouvez nos briochettes chez @mokarosa.vincennes à Vincennes.
Goûts disponibles : cannelle, fleur d’oranger et Nocciolata. #brioches #sanslactose #lactosefree #vincennes taken in Vincennes, France by @yeeeapc

37

1

9 months ago

Vous êtes nombreux à m’avoir demandé d’où vient le nom YEEE.

Aujourd’hui, je vous raconte une partie de l’histoire.

La suite… arrive.
#histoire #congo #brioche #lactoseintolerant #entrepeneur taken in Paris, France by @yeeeapc

80

19

9 months ago

Bientôt chez Yeee, découvrez nos nouveaux coffrets de pains briochés, accompagnés de Nocciolata et bien d’autres gourmandises inédites ! Préparez-vous à une explosion de saveurs… Restez connectés !

#viral

#painfaitmaison #nocciolata #yummy #nuts #chocolat #breakfast #petitdej #foodlover #breadmaking #foodporn #dej #staytuned by @yeeeapc

50

5

2 years ago

Bienvenue chez Yeee ! Moi c’est Angy et ma mission, c’est de rendre tes apéros inoubliables.
Et toi tu es plutôt sucré ou salé pour l’apéro ?

#YeeeApéro #aperoentreamis #gourmandise #plateauapero #foodlover #fromages #aperotime #livraison_gratuite #passionapero #deco #cuisines #painmaison #grazingtables #evjf #babyshower #mariage #healtyfood #storytime by @yeeeapc

132

37

2 years ago