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공대생 남편이 말아주는 신혼집밥🍝
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🎄homemade Christmas dinner🎄

1. 구운 방울토마토와 페타치즈로 만든 크림🍅🧀
2. 홍가리비와 백합을 넣은 클램차우더수프🦪🍲
3. 구운 볼로티빈과 치킨스테이크🫘🐓
4. 크리스마스 파스타🎄🍝
5. 투게더 topped with 올리브오일 앤 후추🍨🫒 by @yoomjoonhouse
3
10 months ago
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생일이 한달이 지나서야 올리는 
오빠가 해준 생일밥상🫶
첫 플레이팅 보자마자 기절....👼
다 맛있었지만,,
가자미 미역국이 정말 킥이었어요🩷🥹
다음에 또..뚀 해쥬세요 조쉐프 만세😶‍🌫️

봄 샐러드 
애호박,아스파라거스, 딸기, 막걸리, 허브

고등어 구이 
참고등어, 드라이토마토, 곶감, 살구잼 

살치살 스테이크 
살치살, 고추장소스, 채소

들기름 메밀 막국수 
메밀면, 들기름, 김

가자미 미역국 
미역, 가자미, 관자, 무

티라미수 
마스카포네 치즈 by @yoomjoonhouse
9
a year ago
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1. Aperitif 식전주
(탄산수, 라임)

2. Ensalada de higo y Jamón 무화과 하몽 샐러드
(무화과, 하몽, 와일드루꼴라, 호두)

3. Merluza con miel y allioli 꿀대구
(대구, 토마토, 꿀, 아이올리)

4. Pulpo a la plancha 문어스테이크(뽈뽀)
(문어, 감자, 생크림, 파프리카, 파슬리)

5. calamares a la plancha 철판오징어구이
(오징어, 파슬리,레몬)

6. Aglio e Olio 알리오올리오
(스파게티, 마늘, 케이퍼, 엔쵸비)

7. Zarzuela de pescado 해산물 스튜
(새우, 바지락, 문어, 토마토, 아몬드, 파프리카, 화이트와인)

8. Dessert 디저트

.......🤍를 선사해준 원준 체고🤍🥹 by @yoomjoonhouse
1
2 years ago
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처치곤란 냉동 무화과의 반란!

Recipe
- 무화과 4-5개
- 이탈리안 파슬리 30g
- 오이 1개
- 부라타치즈
- 올리브오일
- 레드와인
- 설탕(한꼬집)
- 레몬즙
- 소금
- 후추

1. 약불로 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 무화과를 반 잘라서 하늘을 바라보게 넣는다.
2. 무화과 위에 올리브오일을 한 번 더 두르고 소금을 충분히 뿌린다.
3. 팬 덮개를 덮고 약불에 찌듯이 10분 정도 방치한다.
4. 오이는 슬라이서로 최대한 얇게 손질한다.
5. 믹싱볼에 손질한 오이와 이탈리안 파슬리, 레몬즙, 올리브오일, 소금을 넣고 섞는다.
6. 10분간 가열한 무화과 팬을 중불로 올리고, 레드와인과 설탕을 뿌리고 알코올을 날리면서 졸인다.
7. 접시에 부라타 치즈를 펴고 그 위에 올리브오일을 뿌린다.
8. 졸여진 무화과를 올리고 후추를 뿌린다.
9. 그 위에 만들어 놓은 채소를 올리고, 마지막으로 무화과를 졸이면서 만들어진 소스를 얹는다. by @yoomjoonhouse
17
8 days ago
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두 어머님의 콜라보 파스타

Recipe (for 2)
- 링귀니 350g
- 가지 2개
- 애호박 반개
- 고사리 한주먹
- 연근 한주먹
- 케이퍼 2T
- 올리브오일
- 소금
- 후추
- 건마늘 by @yoomjoonhouse
53
21 days ago
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제철재료로 파스타 만들기!

Recipe
- 가지 2개
- 마늘 3알
- 바질 20g
- 파케리(or리가토니) 300g
- 토마토페이스트 700ml
- 페코리노로마노치즈
- 식용유
- 올리브오일 by @yoomjoonhouse
36
a month ago
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시원칼칼 명란찌개

Recipe
- 명란 200g
- 다진마늘 1T
- 양파 1개
- 대파 1대
- 애호박 반개
- 고추 1개
- 두부 한모
- 들기름(참기름) 1T
- 코인육수 2알
- 물 700ml by @yoomjoonhouse
10
a month ago
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When you want Tom Yum but your local store has no Thai essentials.

Recipe
- garlic 15c
- tomato 300g
- mushroom 150g
- shrimp 15p
- shrimp ramen (새우탕면)
- chili oil 2T
- oil 2T
- coconut milk 200ml
- vinegar 2T
- lime juice 1T
- cilantro AMAP
- crushed peanut 50g by @yoomjoonhouse
1
a month ago
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EasyPeasy Pasta!

Recipe (for 2)
- tomato 500g
- garlic 15c
- oregano, parsley, time
- olive oil 60g (or more)
- salt 1t
- black pepper 1t
- linguine 300g
- mozzarella 150g by @yoomjoonhouse
3
a month ago
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이탈리아 쉐프(꿈나무)가 말아주는 복숭아파스타..🍑 by @yoomjoonhouse
4
2 months ago
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오빠가 해준 이북식 찜닭🍗🐓
윰슐랭 3스타 등극이요,,,,,,,,,
운동하고 왔더니 집밥을 차려주심
집밥조선생,,내가 더 잘하께...!!!🥹 by @yoomjoonhouse
4
2 months ago
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조쉪표 주말 브런치
Pan con Tomate open toast❤️🍅🧑‍🍳 by @yoomjoonhouse
0
4 months ago
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