Instagram story viewer> @yoonsoltable> Posts
윤솔테이블ෆ | 시어머님과 요리해요(@yoonsoltable)'s profile avatar HD Profile

윤솔테이블ෆ | 시어머님과 요리해요

@yoonsoltable

2.2K
followers
1661
following
👵 어머님 손맛을 기록하는 둘째 며느리
👩‍🍳 며느리는 야매 요리 전문가 | 주접 댓 가능
⠀
ᰔ 어머님과 따로 살며 가끔 함께 저녁을 먹어요
ᰔ 계량 빼먹으면 기억나는 대로 알려드릴게요!
⠀
🔗협찬 DM 주세요
🔗 사용템 링크에 모아 둘게요
POSTS STORIES REELS TAGGED
[진미채볶음]레시피 ⠀ 👩‍🍳진미채 볶아왔어요 !ᰔ🤍 어머님께 요리 전 레시피 여쭤보니 마요네즈는 안넣구 만드신대요, 마요네즈가 기름 다먹고 그게 식고 차가워지면 딱딱해질수 있대요!!! 고추장이 사실 2.5스푼 들어가서 너무 짠거아닌가 했는뎅 저흰 집고추장이라 한개도 안짜긴 했어요!!! 거짓말 아니구 어머니가 다음날 먹으니 더 맛있다고 전화왔어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ부들부들 ,,🤍 인친님들은 작게 두스푼넣고 입맛 맞춰넣으셔요 :)❤️ 🥕재료 : 진미채 300g 소주 3스푼 설탕 1스푼 간장 설탕 식용유 고추장 ->2스푼 다진마늘 1티스푼 올리고당 1스푼 참기름 2바퀴 통깨 * 진미채 소주3 설탕1 넣어 조물조물 전자렌지 1분돌려주고 * 펜에 양념 모두넣고 살짝만 끓여주기 * 불끄고! 진미채 넣어 버물거리다 올리고당1스푼 넣어주기! * 통깨 참기름 넣고 마무리 by @yoonsoltable
116
3 days ago
Download
[오이무침]레시피 ⠀ 👩‍🍳가을 향기 좀 나나 했더니 다시 여름아니냐구요 ㅠㅠ 마트에서 오이가 아직 싱싱하게 팔길래 어무니랑 오이무침 해봤습니다! 절일필요도 없고,, 그냥 생오이로 바로 하는 레시피! 재료 준비해두고 밥먹기 5분전 양념만 해주셔요✨ 엄니 레시피 정말 간단하지 않나요?,,사실 자막쓸것도 크게 없어서 좀 빠른거 같기듀🤭🤭 🥕재료 : 오이 2개 양파 반개 대파 고추 다진마늘 1스푼 고추가루 3스푼 홍게간장 2스푼 액젓 1스푼 통깨 * 대파 고추 양파 오이 두개 썰어요 * 양념 모두 넣어서 조물조물 * 통깨뿌려 마무리 #오이무침 #오이 #반찬 #집밥 #맞팔 by @yoonsoltable
136
9 days ago
Download
[맵싹멸치볶음]레시피 ⠀ 👩‍🍳(제목소리 나오니까 마지막까지 보셔야하는 영상입니다,,) 빠삭멸치 레시피가 아주 큰 사랑을 받아서 멸치레시피 다시 가져왔어여! 이것도 어무님이 한번 해주신건데 또 생각나서 요청드렸습다❤️ 밥에 물말아서 요고만 올려먹어도 진짜 맛도리! 즈히가 아직 계량이 아직 서툴어서 정확한 용량을 말씀 못드려 넘 맘이 불편했어여ㅠㅠㅠㅠ 그래서 엄돈엄산으로 쿠팡에서 주문 하셨답니다^^ 이번주 일욜에 영상 찍을땐 저울 사용해서 정확 쌈박 딱딱 올려드릴게요!〰️〰️🫶🏻 피드백 많이주셔여!!! 확 고쳐버릴게요 ㅎ.ㅎ 🥕재료 : 멸치 청양고추 고추장 2스푼 홍게간장 3스푼 (진간장2스푼) 참기름 3스푼 다진마늘 크게 1스푼 알룰로스 2바퀴 통깨 * 식용유 조금 두르고 멸치 바짝구워주세요 * 구운 멸치 식혀두고 양념 모두넣어 비벼주시고 * 식은 멸치 넣어 섞어주기 * 청양고추 알룰로스 넣고 간보시고 덜달면 설탕추가 #멸치볶음 #고추장멸치볶음 #멸치볶음레시피 #맞팔 #윤솔테이블 by @yoonsoltable
150
15 days ago
Download
[표고버섯볶음]레시피 ⠀ 👩‍🍳전 버섯 별로 안좋아하는데 예전에 유툽에서 새송이버섯볶음 레시피 보고 남편먹으라구 몇번 해준적 있는 레시피고등요 영상 찍는 날, 새송이는 없구,, 시골에서 얻어온 표고버섯 보여 제가 엄니 반찬해드릴려다 레시피만 말하라구 하셔서 졸지에 아바타 레시피 되벌임,, 가늠이 안되서 양념 겁나 많이 해버렸어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 짜진 않구 되게 맛있다구 해쥬소서 양만 반으로 줄여서 적었습니다ᰔ🤍 근데 무조건 버터는 지켜주세여 버터가 진리입니다💛 아버님두 맛있다구 하셨어요✨ 아바타 레시피 계속 해볼까봐욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어머님 어이없어 하시는 웃음소리 웃겨죽는줄요🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭 🥕재료 : 표고버섯 8개 버터 쪽파 통깨 진간장 1.5스푼 올리고당 1스푼 굴소스 1티스푼 미림 1스푼 (그냥소주넣어요) * 버섯 썰어 버터에 볶아주기 * 양념 섞어 버섯노릇해지면 부어주기 * 수분 부족시 물 살짝 넣고 파 넣어 주기 * 통깨넣고 마무리 by @yoonsoltable
88
a day ago
Download
[순두부쫄면]레시피 ⠀ 👩‍🍳연휴에 푹쉬고 온 여파가 넘 크네욬ㅋㅋ😭😭 요곤 추석전에 요미님 레시피로 만들어먹은 순쫄인데 개맛도리ㅠㅠㅠ양념을 어찌 조합하셨는지,, 국물까지 싹싹 비웠어요!!🫶🏻🫶🏻 남편이 저한테 이제 요리잘한다고 ,,양도 2인분만 잘한다곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ칭찬했어요.... 저 겁나 큰손이라 4인분 이상만들거등요ㅠㅠ (미안 여보 이거 요미님레시피였오,,👀👀) 다시 현생 잘 살아보자구요!!✨✨〰️〰️ 🥕재료 : @yomihome__ 레시피참고 2인분만글거라 2배했오요! 순두부 1개 쫄면 1덩이 대패삼겹살 (우삼겹) 고추가루 다진마늘 굴소스 액젓 간장 맛술 (소주대체) * 파기름에 고기볶아 고추가루2스푼 다진마늘 1스푼(저희는 마부부라 3스푼..^^) * 물 800ml넣고 끓으면 굴소스2 액젓2 간장4 소주2(맛술대체) * 끓으면 쫄면사리넣고 순두부 치즈넣어마무리 by @yoonsoltable
132
3 days ago
Download
[홍합깻잎전]레시피 ⠀ 👩‍🍳저희 부부는 설날엔 저희집, 추석엔 시댁 요렇게 각 명절에 나눠서 가기로 결정했거등요? 저희집은 설날을 더 중요하게 생각하고 엄니는 추석을 더 중요하게 생각 하셔서요! 어른들도 굳이 왔다갔다 하지말고 그렇게 해라 먼저 제안해주셨습니다🙏✨ 전 완전 좋은방법이라 생각해서 바류 ok,,,, 그래서 이건 일년에 한번만 먹을수 있는 전이에요!! 이번 추석음식중에 베스트였어요!👀👀 엄니 시그니처 레시피중 하나인 “홍합깻잎전” 사실 이건 이름없어서 막전이라고 불러요🤭 만들어 큰집에 가져가니 드시자마자 할미생각난다고 하시더라구오,,🫧 다진홍합살이 들어가서 감칠맛 너무 좋고 깻잎향과 표고버섯향이 은은하게 나는 맛이에요! 🥕재료 : 다진홍합살 부침가루 부추 깻잎 양파 표고버섯 당근 청양고추 다진마늘 후추 다시다 * 홍합살 다져주고 부추 깻잎 양파 1cm사이즈로 다져주세요 * 표고 당근 청양고추는 믹서에 갈아주기 * 다진고기는 한번 초벌해 준비해요 * 부침가루에 물 넣어가며 농도맞추고 양념해주기 * 하나 익혀보고 간맞춰주면 끝 by @yoonsoltable
145
3 days ago
Download
[야채육전말이]레시피 *제품제공 👩‍🍳 오늘은 오마미에서 보내주신 후라이팬으로 어머님의 육전말이 영상들고왔어요! 받자마자 제가 느낀 다른 제품과 달랐던건 가볍다 였어요!! 후라이팬쓰면서 무거운건 요리하면서 손목 아플때 있잖아요? 오마미 제품은 700g대의 가벼운 무게 한 손으로 들기편했다는 점이에요 :) 또 하나 쓰다보면 긁힘에 정말 예민한데 이건 100만 번 긁힘 테스트 통과하여 수세미로 긁어도 끄떡없는 프리미엄 코팅 내구성 굿✨ 마지막으로 정말 중요한 부분이죠? · 100% 한국 공장 생산 · 100번 이상의 샘플테스트를 통해 탄생한 제품 이라는 점 참고해주시면 좋을 것 같아요〰️🫧 엄마가 자녀들에게 선물해주고 싶은 제품이라는 문구가 너무 맘에들어 선물받았는데 정말 만족했습니다〰️🫶🏻 어머님과 오마미로 평생 요리할고에요!! 🥕재료 : 육전용소고기 (저희는 좀 두꺼웠는데 얇은게 더좋을것 같어요!) 깻잎 쪽파 파프리카 팽이버섯 달걀 부침가루 소금 후추 * 육전용 고기에 부침가루 묻혀준비 * 고기 깻잎 야채 순으로 돌돌말아주기 마지막부분은 부침가루로 마무리 (야채는 취향껏 준비해도 좋아요! ) * 달걀물에 소금 후추간해주고 팬에 올려 노릇하게 구워주세요 by @yoonsoltable
125
4 days ago
Download
[잡채]레시피 ⠀ 👩‍🍳여러분들 잡채엔 몇가지 재료 넣으시나요? 저희는 이번에 10가지 넣었어요..첨인거 같아요 재료 하나하나 다 썰어서 양념해서 볶고 ..ㅎㅎ당면 40인분 삶았어요 그래도 가족분들 오시면 나눠먹고 밥먹으면서 먹고 나눠가져가면 금방 먹는거 아시죠?🤭🤭 행복한 추석 연휴 보내세요 :) (계량은 못해서 죄송합니다..?😵‍💫😵‍💫) 🥕재료 : 당근 어묵 양파 파프리카2색 표고버섯 목이버섯 부추 청경채 돼지고기 * 부추는 생으로 당면넣을때 같이넣어 숨죽여요. * 청경채는 10초만 끓는 물에 넣고 삶아 물기 짜서 준비 * 채소는 기름에 소금만넣기 * 목이버섯 어묵은 간장+넣기 * 당면은 삶을때 간장넣어 끓여요 by @yoonsoltable
123
5 days ago
Download
[오이지무침]레시피 ⠀ 👩‍🍳여러분 해피한 추석연휴 보내고 계신가요? 전 어제 6시간걸려서 엄니 시골집 왔어요ㅠㅠ 지금은 어머님 김치담그러 큰이모네 가신다길 영상 찍으러 따라나왔어요ㅎㅎ 콘텐츠 폭탄에 완전 설레요,,,ᰔ🤍 추석음식 많이 드시면 느끼하니까 오이지 드시면서 놀고 게셔용 :) 🥕재료 : 오이지 500g 고추 파 다진마늘 1티스푼 반 설탕 1티스푼 고추가루 2스푼 식초 2스푼 * 오이지 채썰어 물에 2-3번 헹궈 물기 짜주세요 * 오이지위에 대파 고추 채썰어두고, 양념해서 조물조물 * 통깨 넣어 마무리 by @yoonsoltable
109
7 days ago
Download
[토란국]레시피 👩‍🍳 삐삑🚨요리시 주의사항 집즁하쎄요!! 추석특집으로쒀 어무니가 토란국 끼려드신대서 영상 찍었는데 👀요러분!!!!!!! 토란은 절대 맨손 금지 옆구르기해도금지xx뒷구르기해도금지세요🙏🙏 손완전 가렵구 ,, 어쩌궁 저쩌궁 아프대여ㅠㅠㅠㅠ 어떤분은 드시기만 해도 목이아프다는 ..? 요게 점성이 있다보니 도마에서 써시다가 공중썰기 하셨는뎅,,,,,, 고무장갑 찢어졌어요ㅠㅠㅠ 놀란 제 목소리는 아무도 못들으셨겠죠?ㅠㅠ😱🤍🤍 (저능 토란국 안먹규요,, 네네,,,) 🥕재료 : 토란 8개 소금 1티스푼 진간장 1스푼 다시다 1티스푼 쌀가루 1스푼 들깨가루 1스푼 (두개는 물에 개어쓸게요) * 토란 화이트닝 시키고 적당히 썰어줘요 * 냄비에 물넣고 끓여주고 중간중간 거품걷어내기 * 위 양념과 가루물에 개어 넣고 끓여주면 완성 by @yoonsoltable
144
8 days ago
Download
×

Download all media on this page

Photos Videos
back to up