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빈티지그릇으로 차리고 요리하고 여행하기
유럽 여행 에세이 <보통의 날처럼 여행하기> 저자
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그렇게 잊고 지내다가 도쿄 여행가서 우연히 발견한 이곳. 얼마나 반갑던지요. 전세계 여러곳에 지점을 둔 ‘오 메르베이유 드 프레드’라는 기억하기 힘든? 이름을 가진 프랑스 베이커리에요.
프라하랑 도쿄 가쿠라자카에 한개씩 있던데 우연히 두군데를 가봤네요. 급 프랑스앓이 시작할것 같아요 🥐🥖
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100

11

a year ago

지난 10년 유럽에 살면서 수없이 많은 도시를 여행하고 헤집고 돌아다녔어요. 처음엔 사진이 아까워 글을 쓰기 시작했는데 코로나로 출간이 약간 미뤄지면서 코로나 이후 여행한 도시까지 넣을 수 있게 되었고 그렇게 10년의 유럽 여행을 담은 책이 완성되었습니다. 책에는 36개 도시가 들어갔지만 실제로는 50개가 넘는 도시를 다녔어요. 그중에서 눈감으면 보일 것처럼 기억에 선명한 도시들 위주로 추려넣었어요.
함께 걷는 도시 여행자의 기분으로 찬찬히 책속으로 들어와 보시길 권해봅니다. 늘 응원해주시는 분들 감사드려요 ☺️🩵
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구매는 모든 온라인 서점에서 가능합니다 🔜
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_ by @ysretro

418

148

3 years ago

의도치 않았던 브라우니 대량생산의 날.
무려 80개 이상 만들어야 한다는 미션. 실은 딸 학교에서 베이킹 세일해서 수익금 기부행사를 한대요. 아이들 몇명에게 맡겼다지만 이게 엄마들 일이지 뭐, 🥹
한번도 이렇게 많이 만들어본적이 없어서 처음엔 버벅댔지만 무사히 미션 완료해서 보냈고, 모두 완판되었다는 소식.
우리 먹을걸로 설탕 줄여서 한판더 굽고나니, 완전히 뻗었어요. 이제 브라우니, 눈감고도 구워? 아니 이제 안할래요 코끝에 남은 단내 🤎 by @ysretro

58

43

4 days ago

주말에 먹은 특식 🧡
훈제연어는 가끔 먹어주면 좋은데, 그동안 맛있는 연어가 없어서 계속 실패하다가 드디어 발견했어요

셋이서 이거 또 사자고 하면서 엄청 흡입.
연어랑 조합은 양파슬라이스, 케이퍼, 타르타르소스그리고 체다치즈랑 올리브 조합
#훈제연어

독일 화이트소세지는 깔끔한 맛이라 가끔 먹어줘요. 물에 삶아 건져서 송송 잘라 디종머스터드에 찍어 먹어요
로스팅비프 남은거 드디어 탈탈. 올리브오일에 발사믹식초 넣은 소스가 제일 잘어울려요.

주말에 나가 있느라 넘 바빴어요.
아이 치과도 가고 플룻 레슨도 가고. 여긴 딤섬집.

맛있는 중국식 찐빵. 속에 여러가지 들어있어서 골라먹는 재미가 있지요

홍콩식 딤섬 가게. 가성비 최고에요

국수는 무조건 한그릇씩 먹어줘야 합니다
칼국수 느낌 나는 말레이시아 국수

귀여운 가게들 구경도 하고요

새로운 가게들이 계속 생겨나는 동네

너무 편안해보이는 냥이 🐈 by @ysretro

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23

5 days ago

가을하면 생각나는 맛, 전 무화과샐러드에요
라즈베리 상큼함에 크리미한 리코타치즈, 구운 캐슈넛이 더해져 달콤새콤한 고소한 맛. 한번 먹으면 자꾸만 생각나요. 가을엔 진하지 않은 은은한 맛이 좋더라고요 🧡
여러분의 가을맛은 무엇인가요? 🍁

🍁가을맛, 무화과샐러드🍐
샐러드채소, 무화과 3개, 라즈베리 10알, 리코타치즈 4T, 캐슈넛 한주먹, 올리브오일 3T, 발시믹글레이즈 1T, 소금 후추 by @ysretro

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38

8 days ago

9월이 생각보다 너무 빠르게 흘러가서 오늘이 10월1일이라는 사실이 믿기질 않네요
#레트로브런치

오늘은 블랙과 그린 컨셉

오늘 브런치는 통밀빵에 고다 치즈와 블랙올리브, 심플한 샐러드 식단이에요

커피는 리안파 출장가서 없을땐 혼자 캡슐 먹다가 , 다시 로스팅한 커피 주문해서 먹으니 역시 커피맛이 너무 달라요 ☕️

시월이 왔지만 포기못하는 내 라탄 바구니. 블랙리본 엮은 버전은 늘 예쁘고요 🖤

블랙&골드, 여기에 모브 핑크 한스푼 추가한 가을 버전

예전에 사다놓고 너무 두꺼워서 자꾸 미루다가 드디어 시작한 하루키 소설 <도시와 그 블확실한 벽>
역시 하루키는 진정한 이야기꾼. 그 이야기속으로 빠져들면 헤어나오기 힘들어요

우두커니 냥이.

예쁜 책커버들 by @ysretro

56

24

9 days ago

속편한 아침메뉴로 이만한게 없어요.
토마토채소수프 일명 마녀수프.
보통 일요일에 한솥 끓여뒀다가 메뉴 고민없이 며칠동안 먹으니 편해요. 여기에 단백질 더해서 고기 넣어도 된다는데 전 이게 더 맛있더라고요 건강하게 같이 먹어요 😉

🤍혼시빈티지 그릇은 🗝️
#프로필링크 #아이디어스 by @ysretro

56

12

11 days ago

저녁하기 귀찮은 주말, 나만의 치트키 중 하나. 미리 만들었다가 소분해둔 로스트비프 꺼내기

요거 하나만 있음 메인 요리는 끝. 샐러드 준비하고 빵 또는 파스타랑 같이 먹어요. 양지로 만든 로스팅이라 씹으면서 고소한 맛이 나는 매력적인 아이.

소스는 두가지. 친구가 이태리 여행가서 사다준 화이트트러플 소스(친구야 고맙다 😉)
다른 하나는 디종머스터드. 두개 섞어먹기도 하고 따로 찍어먹기도 해요.

얇게 썰어서 냉동해두었다가 미리 꺼내서 해동하면 그대로 육즙이 촉촉하게 유지되더라고요

오븐에 오래 넣지 않고 20분 정도만 구웠다가 꺼내서 호일 씌워서 여열로 익혀요.

미리 팬에 한번 앞뒤로 노릇하게 구워낸 후 오븐에 넣어요. 로즈메리랑 마늘 같이 구우면 향이 좋더라고요

한김 식혔다가 썰면 찰랑찰랑한 느낌으로 얇게 잘 썰려요

요즘 매일 비 ☔️

시원하게 쏟아져서 너무 좋은데 주말 내내 어둠컴컴하네요 by @ysretro

46

26

13 days ago

인스타 열었더니 다들 추석 음식 사진을 올려서 배고파지더라고요.
어느 인친님이 거기 추석은 어떤가요, 물어보셔서 여긴 공휴일도 아니라 평소와 같아요. 라고 답변드리니 여유롭게 느껴진다고 하셨어요 😀
해외살면 명절은 남의일 같아서 약간 소외된 느낌이들거든요. 근데 생각해보면 그 복작스러움 없이 여유로운거더라고요.
전 평소와 다름없이 아이 학교 보내고 아침 운동하고 남편과 아침먹고 여유로운 커피타임도 가졌어요. 가을 없는 동네에 살지만 퍼온 사진으로 가을을 느끼면서 말이죠 🍂🍁
#해피추석되세요 by @ysretro

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24

15 days ago

미국살때 제일 맛있던 음식이 바로 텍스맥스, 텍사스 스타일 멕시코 요리였어요. 이것도 그중의 하나에요. 매콤한 감칠맛 나는 칠리에 치즈 얹어 먹으면
입안 가득 만족감이 느껴지는 그맛, 다 아시죠?
집에서 쉽게 만드는 간단 버전으로 준비했어요 저만의 킥재료도 있지요(재료만 있으면 어렵지 않은데, 재료가 많은건 인정합니다 🥹) 추석때 느끼한 명절 음식 후 꼭드셔보세요~ ❤️
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🍅🌶️ 텍사스 비프칠리

🍅재료
다진쇠고기 700g
다진양파 1개
다진마늘 1T
칠리파우더 2ts
스모크드 칠리파우더 2ts
후추 1/4ts 소금 적당량

토마토홀 캔 400g
토마토페이스트 100g
다진토마토 1개
빈(하인즈 노슈가) 200g
비프스톡 1개
물 500ml

스리랏차 소스 1T
핫소스 1T

🌶️만들기
1 다진쇠고기에 다진 양파, 마늘, 소금, 후추로 밑간 후 오일 두른 깊은 냄비에 넣고 끓여요
2 가루 향신료 모두 넣고 섞어가며 볶아요
3 토마토홀, 토마토페이스트, 빈(생략가능) 넣고 저어가며 끓이기
4 스리랏차, 핫소스 취향대로 넣고 약불에서 약 30분간 졸여 완성 by @ysretro

32

16

17 days ago

텍사스 위쪽 오클라호마에 살았어서 그런지, 텍사스 칠리를 무척이나 좋아하는 우리 셋(사실 리안이는 태어난지 2달반 만에 시카고로 이사해서 태어난것 말고는 전혀 모르는 곳이지만,칠리는 좋아해요)

사실 전 텍사스에서 칠리 배운건 아니고, 많이 먹어만봤고요. 레시피는 인터넷에서 찾아서 만들어요 😆❤️

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18 days ago

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20 days ago