Instagram story viewer> @zph_sarah> Posts

سارا✨| قصه‌ی هنر و غذا

@zph_sarah

624

followers

2258

following

کپی‌رایتر | استوری تلر●
قصه‌هایی از جادوی‌ هنر و آشپزی
من دنبال شکار قصه‌م، تا بذارم تو بشقابت😉🍝

POSTS STORIES REELS TAGGED

برای من، طراحی منوی روایی یعنی پیدا کردن نقطه‌ای که داستان و غذا واقعاً به هم می‌رسن؛ نه اینکه فقط یک اسم داستانی روی یه غذا بذاریم...

من و نارگل تو منوی یلدا، این نقطه رو با توجه به مزه‌ها، رنگ‌ها و حتی فرم غذاها پیدا کردیم و با طراحی فعالیت‌هایی در کنار غذا خوردن، سعی کردیم داستان فقط شنیده نشه؛ تجربه بشه و توی ذهن مهمون‌ها بمونه. ✨

@nargolgaga

#ایونت_پلنر #دورهمی_دوستانه #طراحی_منو by @zph_sarah

3

35

2 months ago

برای شب یلدای نارگل، روایتی طراحی کردم که مهمون‌ها فقط تماشاگر نباشن...
@nargolgaga

اونا با هر کورس، یه سرنخ تازه پیدا می‌کردن، مشارکت می‌کردن تو داستان و قدم‌به‌قدم به حل پرونده‌ی "انگشتر خورشید" نزدیک‌تر می‌شدن.

اگر قسمت اول رو ندیدی هم لینکه و هم می‌تونی اینجا ببینی👇🏻
@zph_sarah

این فقط شروع ماجراست...
تو قسمت بعد، سرنخ‌های بیشتری منتظرته. 🔍✨

#منو #طراحی_منو #ایونت_پلنر by @zph_sarah

3

20

2 months ago

طراحی تجربه‌ی روایی برای شام یلدای نارگل، یکی از جذاب‌ترین تجربه‌های طراحی داستانم بود؛ و هنر نارگل تو اجرای درستش، ذوقم رو چند برابر می‌کنه...

@nargolgaga 🤍

تو واپسین روز‌های قبل از هجوم سیاهی، جواهر‌جویان ما کل شب دنبال انگشتر خورشید گشتن...

با من باشید که جزئیات سرقت و اینکه موفق شدن یا نه رو تو قسمت‌های بعدی بهتون بگم🥹🙌🏻

#منو #داستان #ایونت_پلنر by @zph_sarah

3

28

2 months ago

برای گفتن مزه‌ی لحظه‌ها
دیگه من تو ایستگاه صبر نکردم تا انجیرها برسن...
خواستم زود‌تر مزه‌ی مشاهده‌مو بهت بگم، تا تو هم به من بگی اون لحظه برات چه طعمیه؟
🌳✨️🚌
#داستان #منو #پاناکوتا by @zph_sarah

3

18

2 months ago

مشاهده کاریه که باعث می‌شه ایده‌ها سرازیر بشن سمت تو
بهم اعتماد کن😇✌🏻

اینجا برات گفتم چطوری ایده‌ی داستان منو سه‌تا ویدئو‌ قبلی به ذهنم رسید.
تو هم اگر طراحی منو می‌کنی یا مهمونی برگزار می‌کنی می‌تونی بهم بگی، تا با هم داستان بگیم برای مهمونات🙌🏻✨️

#طراحی_منو #ایونت_پلنر #اشپزی taken in استانبول by @zph_sarah

3

20

2 months ago

استانبول، اون شهریه که بادهاش وسط تابستون، به‌جای بستنی، دلت رو سمت یه کاسه سوپ می‌کشونن.

هر شهر، یه غذای پنهون لابه‌لای لحظه‌هاش داره.
فقط باید پیداش کنی...

من دنبال همین لحظه‌ها می‌گردم،
بعد سعی می‌کنم آروم‌آروم از دلشون، یه غذا بیرون بکشم.

غذای پنهون بین لحظه‌های تو چیه؟

مشاهده‌های خوراکی | سوپ بعد از آفتاب☀️🌬

#سوپ_قارچ #تابستانی_خنک #استانبول by @zph_sarah

3

45

4 months ago

نور اول تو انار‌ها بود و نور دوم تو بشقاب‌ها پنهونه✨️
کوفته تبریزی
تویل مشکی
سس انار
پیاز کاراملی شده

دیدی ستاره‌ها‌ی پیازی رو برات گذاشتم تو آسمون شب؟
خورشیدم گذاشتم تو دل کوفته☀️🍽🥹
یلدات مبارک❤️💫

#غذای_یلدا #یلدا #شب_یلدا by @zph_sarah

3

24

10 months ago

در جست‌وجوی نور، به راهروهای تاریکی سرک می‌کشم.
در میان درخششِ یاقوت‌های سرخ و تلألؤ آب‌ها، صدایی در گوشم زمزمه می‌کند:
نور، راهش را خواهد یافت...

در ویدئو بعدی به جستجوی نور می‌ریم🕵🏻‍♀️🍽🕵🏼‍♂️
@zph_sarah
@zph_sarah

نور در سفره‌ای پنهان است که دور آن جمع می‌شویم.
پس تو هم جستجوگر باش🌑✨

#سفره_یلدا #شب_چله #شب_یلدایی taken in استانبول by @zph_sarah

3

21

10 months ago

یک سال کنار هم،
هنر رو چشیدیم
و داستان‌های پشتش رو احساس کردیم.
🙏🏻🥞🍖🥗✨️
یادته برای هر کدوم
چی توی بشقاب گذاشتیم؟

اگه این ویدئو رو دوست داشتی،
بگو تا برات
یه ویدئوی جدا
از بشقاب‌های مونک بذارم 🍽
@zph_sarah
@zph_sarah
هر هنرمند
هایلایت مخصوص به خودش رو داره؛
می‌تونی بهش سر بزنی
و داستانش رو دوباره بخونی ✨ taken in استانبول by @zph_sarah

3

22

10 months ago

یه تخم‌بلدرچین، کوچیک، متراکم و پرجزئیاته...
چی بهتر از این برای روایت یک بشقابِ پرقصه؟
یه صبحانه‌ی ساده شاید فقط سیرت کنه...
پروتئینی بودنش هم، یه جور حس مراقبت از خوده...
اما وقتی تردیِ ورقه‌ی برنج و لطافتِ آووکادو، با طعم خامه‌ایِ تخم بلدرچین یکی می‌شن...
این دیگه غذا نیست؛ یه قصه‌ست که داره تجربه می‌شه.
@zph_sarah
@zph_sarah
شاید ساختن همین دلخوشی‌های کوچیک...
حالمون رو یکم بهتر کنه. 🫂🌱

#تجربه_غذایی #تخم_بلدرچین #صبحانه_پروتئینی taken in استانبول by @zph_sarah

3

24

10 months ago

اين یه رسپی نیست...
یه داستان ۷ صفحه‌ایه که تو یه آشپز‌خونه با صدا‌ها و نور بدون فیلتر اتفاق افتاده.
اگر فیلم‌ها براتون پخش نمیشه:

اینجا یه آشپز‌خونه‌ی معمولیه...

پر از صدا‌هایی که دشمن سکوتن.
مثل جیلیز‌وویلیز کردنِ ورقه‌های برنج،
درست لحظه‌ای که توی روغن قد می‌کشن.

اینجا داستان‌ها کوچیکن، ولی کم‌اهمیت نیستن.
مثل تخم‌بلدر‌چین‌ها...
که لطیف و مینیاتوری‌ان، اما انقدر پرخاصیتن که نمی‌شه نادیده‌شون گرفت

.

آووکادو‌ها...
برای اون همه تردی و هیجان، یه آغوش امنن.
نرم و پذیران، درست مثل بودنِ مامان‌ها تو آشپزخونه✨

اسم این سس شد کیمیاگری در سایه‌ها
چون تا اومد آماده بشه، نور رفت...
اما ترکیب سسِ ترش و شیرین، سویا و یکم کره، شد همون چیزی که تیکه‌های این پازل رو به هم وصل کرد.

و بالاخره قهرمان‌های کوچکِ ترد، نخودهای کریسپی.
اون‌ها که اومدن، دیگه نه صدای خیابون شنیده می‌شد، نه کم بودنِ نور به چشم میومد.

حالا فقط یه بشقاب محشر وجود داشت که همه چیزش سر‌جاشه
نرمی، تردی، کرمی و اسیدی.

#تخم_بلدرچین #صبحانه_سالم #روایتگری taken in استانبول by @zph_sarah

47

12

10 months ago

● نوامبر مثل یه میز کار شلوغ شروع شد؛
پر از طعم‌های تازه، رنگ‌هایی که باید کنار هم می‌نشستن، و پروژه‌هایی که هرکدوم داستان خودشون رو داشتن.

● با همراهی کردن دوست‌هام در سوگشون ادامه پیدا کرد؛ چون روایت‌ دوستی‌ها کنارِ آدم‌ها، در سکوت‌ها و چشیدن مزه‌های تلخِ مشترک شکل می‌گیره.
🐈🐋

● نوشتن درباره‌ی رستوران پوتونگ برام نور بود؛ روایتی معمار‌گونه، که یادم مینداخت چطور رنگ‌ها، تاریخ و حافظه می‌تونن کنار هم یه داستان قابل خوردن بسازن.
@archq.shots

● و حالا با ماراتون مناسبت‌ها تو آژانس سوریزِ عزیزم داره تموم می‌شه؛
فشرده، پرفشار، اما پر از ایده‌هایی که مزه‌شون زیر زبون می‌مونه
جوری که هم ذهن ما رو روشن می‌کنه هم راه بیزینس‌هایی که همراهیمون می‌کنن رو✨️
@noorasoori

عکس لیلکی، درخت عکس دوم از @mary_noba taken in Istanbul, Turkey by @zph_sarah

3

34

a year ago