Instagram story viewer> @zuevak> Posts

kristina zueva

@zuevak

4.5K

followers

191

following

simple days, slow life
ремесленный хлеб • честная еда

POSTS STORIES REELS TAGGED

холода наступают, хочется кутаться и есть что-то горячее и более плотное. салатов в рационе становится все меньше, но овощей еще много. присматриваемся, чем там осень нас одаривает. сезонные продукты – именно то, что нужно организму в первую очередь by @zuevak

1k

28

15 days ago

я очень старалась разложить материал так, чтобы работа с хлебом приносила вам радость. просто дать рецепт и “делай раз, делай два” здесь не достаточно

хлеб не любит суету, с ним нужно работать спокойно и уверенно. и вы точно справитесь, когда поймете, что происходит внутри теста, и по каким правилам оно живет

с вашей стороны нужно только немного терпения, внимания и какое-то время для практики by @zuevak

59

2

5 months ago

а уж сколько это впечатлений и воспоминаний 💓 by @zuevak

714

10

3 months ago

перчики, раскаленная сковорода с маслом, лимон, крупная соль. больше ничего и не нужно

перцы в москве ищите в ленте, метро, возможно, азбуке и перекрестка by @zuevak

83

0

20 days ago

здесь на 3-4 порции
3 крупных помидоры
1-2 луковицы, 3 зубчика чеснока
все обжарить на оливковом масле, пробить, добавить по щепотке соли и сахара, свежий базилик. если соус густой, туда немного воды из-под пасты by @zuevak

874

15

2 days ago

травма квашеной капусты у меня, знаете ли by @zuevak

206

12

5 days ago

паста с соусом из желтых помидоров 🍝 by @zuevak

155

2

6 days ago

когда процесс познания исходит из интереса и любопытства и идет органично, это постоянное сканирование и анализ всего не воспринимается как работа и обучение. но по факту это приобретение навыков, хоть и в таком фоновом режиме. и да — никто, конечно, не безнадежен! by @zuevak

360

9

9 days ago

а макароны! by @zuevak

80

2

10 days ago

какой-то снова региональный прикол?
мне эта сеточка на огурчике точно передалась с генетической памятью, рука сама тянется ножичком почикать by @zuevak

28k

2k

13 days ago

не будем это все же называть лазаньей

350-400г фарша
2 крупных луковицы
2 крупных моркови
3 зубчика чеснока
400г томатов
сушеные ароматные травы
масло, соль, перец

+ листы лазаньи, у меня было штук 12
тушить вместе под крышкой минут 8-10 by @zuevak

136

4

16 days ago

уроки гедонизма
кофейни, забирайте спешл себе в меню! by @zuevak

207

6

17 days ago