Instagram story viewer> @2calmo> Posts

Li-o

@2calmo

3.2K

followers

1110

following

@sui.br
@minimegas

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

terra preciosa taken in Minas Gerais by @2calmo

197

4

6 days ago

🎾👟🧢👕🧦🏆🪡🧵🏁
the royal match
@soleilpassionnes x @merce.duo
+ @notthesamoanexo @cajado.cajado @suelenmesmo @gabeortizz @camomila_ @billaztln @camillagcb taken in NOTTHESAMO CAFÉ by @2calmo

146

16

16 days ago

Mapu e AIÔ, duas portas de entrada para entender Taiwan em São Paulo. Um food guide por @2calmo.

A culinária taiwanesa é o resultado de camadas complexas de migração e ocupação que reúnem influências indígenas, chinesas e japonesas. Em São Paulo, principal centro dessa comunidade no país desde as décadas de 1970 e 1980, a comida atua diretamente como uma ferramenta de preservação de memória. Embora as gastronomias japonesa e coreana dominem o imaginário do brasileiro médio quando o assunto é cozinha asiática, Taiwan ganha duas portas de entrada fundamentais na cidade através dos restaurantes @mapubaos e @aiorestaurante .

O circuito começa no Mapu, na Vila Mariana, que nasceu em 2017 como um food truck sob o comando da chef Jasmine Chen e de seu filho, Duilio Lin. A proposta foca na comida afetiva do cotidiano, com destaques como a berinjela crocante com molho de missô adocicado. Em 2023, o grupo expandiu sua atuação com o Aiô, um restaurante irmão de leitura contemporânea e autoral. Ali, receitas clássicas fundem-se a ingredientes locais, como a salada de tomate com vinagre escuro, garum e la you, estendendo a pesquisa à coquetelaria assinada pelo paraense Mauricio Barbosa.

O ecossistema das duas casas apoia-se em uma preocupação real com a gestão humana e o bem-estar de suas equipes. 2calmo esteve em ambos os restaurantes para conhecer a família, os pratos e a história que circunda a presença deles por aqui. Confira a história no carrossel e na matéria completa, que está em nosso site. Link na bio.

Fotos por @camillagcb by @2calmo

461

23

16 days ago

Foi com certeza o lugar mais bonito que eu já fui na minha vida, obrigado Maranhão ⭐️ taken in Lençóis Maranhenses by @2calmo

317

9

a month ago

Maranhão pt. 1 ⭐️ 🇯🇲 taken in São Luís - Maranhão - Brasil by @2calmo

137

7

2 months ago

Comida Árabe em São Paulo: um food guide por @2calmo.

A comida árabe faz parte da paisagem de São Paulo há tanto tempo que parece natural, mas essa presença nasceu de rupturas e da necessidade de milhares de imigrantes da Síria e do Líbano que cruzaram o oceano entre o final do século XIX e o início do século XX. Sem espaço no mercado formal, muitos se tornaram mascates e usaram as ruas para sobreviver, transportando sua cultura e suas receitas entre bairros e mercados.

O que hoje conhecemos popularmente como “comida árabe” na capital paulista é o resultado de um profundo processo de adaptação, que envolveu a substituição de ingredientes, o ajuste de técnicas e a simplificação de nomes. Entre o desejo de preservar as tradições e a urgência de se inserir em uma nova realidade, essas cozinhas foram se transformando gradualmente, até se tornarem tão familiares a ponto de serem vistas como locais. Essa evolução carrega marcas de apagamentos, mas também de uma resiliência cultural que moldou o paladar da cidade.

Para ilustrar essa trajetória, o guia destaca três caminhos distintos: o @restaurantesyria, com sua comida cotidiana moldada pelas ruas; o @rafulrestaurante, que preserva a memória da imigração libanesa consolidada no centro comercial; e a @casagarabedoficial, que revela a culinária armênia, uma linhagem com deslocamentos próprios que frequentemente acaba diluída sob o rótulo genérico de “árabe”. Confira os destaques detalhados de cada restaurante escolhido no carrossel e leia a matéria completa no site acessando o link na bio.

Fotos por @camillagcb by @2calmo

3k

95

2 months ago

Separei um pouquinho de cada ano que passamos juntos pra lembrar o quanto o nosso amor é divino, intenso, as vezes complicado mas sempre seguro.
Eu te amo, todo dia percebo o quanto quero ficar velhinho com você e pode ter certeza que vou fazer de tudo pra isso acontecer.
Feliz dia dos namorados 💘 by @2calmo

359

35

4 months ago

Mente blindada ⭐️ by @2calmo

322

19

5 months ago

🩶🪙💿⚙️🔩🛠️🧷🪨🗿
grey days @newbalance x @ooeycookie
+ @inimigosdopaceoficial @idontcare.wav @aanaperoni @carolselecta @cajado.cajado @camomila_ taken in São Paulo, Brazil by @2calmo

420

28

5 months ago

⭐️🎧🎼🎸🎹 by @2calmo

283

9

6 months ago

🇧🇷 🇵🇾 🇦🇷 ❤️ taken in Foz Do Iguaçu - Cataratas by @2calmo

196

6

9 months ago

Segue o jogo ✔️ by @2calmo

293

3

a year ago