Instagram story viewer> @_lezzetedair_> Posts

_lezzetedair_

@_lezzetedair_

14.3K

followers

3519

following

🍽 Yemek / Tatlı / Salata / İçecek
Yöresellezzetler / Pratik tarifler /Sunum

POSTS STORIES REELS

SEBZELİ GULİTENSİZ TOST
Bu tostu yedikten sonra başka tost yapmayacaksınız

Malzemeler
1 adet havuç
1 adet kabak
Kaşar, istege baglı dereotu ve maydonos ekleyebilirsiniz
1 tatlı kaşıgı çörekotu, susam
Yapılışı
1. / Havucu kabagı ve kaşarı rendeliyoruz, kabagın suyunu sıkıp tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
2. / tost makinasına yağlı kagırt koyup karıştırdıgımız sebzeleri üzerine koyuyoruz, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
3. / sebzeli tostumuzu yaglı kağırttan çıkarıp kesiyoruz, içine domates,salam,marul,kaşar koyup kapatıyoruz.
Gerçekten çok doyurucu gulitensiz bir tost denemenizi tavsiye ederim #sebzelitostyapılışı #sebzelitostekmeği #sebzelitost #keşfet. 🌙3⃣🇹🇷#4kâsımııı__ by @_lezzetedair_

Yogurt çorbasını birde böyle deneyin.Havalar sogudu hastalıklar arttımı işte tam bir şifa deposu çorba.Özellikle çocuklarınız hastaysa mutlaya yapın derim

Yoğurt çorbası
Malzemeler
3,/ 4 su bardağı yogurt
1 yumurta
2 yemek kaşıgı un

💘♨️#4𝓚𝓪𝓼ı𝓶 ◃ ۪۪۫۫ ༄ؘ

1 adet kurusogan
5/ 6 diş sarımsak
1 kase pişmiş yarma
1 kase haşlanmış nohut
Et suyu veya tavuk suyu
Çorbaya eklemek için kaynamış su
Yeterince tuz
Üzeri için
Nane, pulbiber,zeytinyağ
YEPILIŞI
1 / Bir tencereye yogurdu koyuyoruz yumurtayı ve unu ekleyip karıştırıyoruz,üzerine su,et suyu,sarımsak ve soganı koyup 10 dk kaynatıyoruz.
2 / sogan ve sarımsakları alıyoruz yarmayı ve nohutu ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz
3 / bir tavaya zeytinyağ koyuyoruz naneyi biraz rengi dönünce pulbiber ekleyip ocaktan alıyoruz
4 / pişen çorbamızın üzerine gezdiriyoruz,tuzunuda ilave edip servise hazırlıyoruz

#hastaçorbası #şifalıyogurtçorbası #yaylaçorbasıtarifi #tarhanaçorbasıtarifi lezzetliyogurtçorbası
💘♨️4𝓚𝓪𝓼ı𝓶 ◃ ۪۪۫۫ ༄ؘ by @_lezzetedair_

GIRIK TARİFİ
Gırık yemegi Diyarbakırın yöresel lezzetlerinden biridir. Doyurucu bir yemek oldugu için tekbaşına yeterlidir,Diyerbakıra selam olsun

Malzemeler
Hamuru için
3 su bardagı un
1 su bardagı su
1 tatlı kaşıgı tuz
İç pilavı için
2 su bardagı pirinç
1 yemek kaşıgı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı tavuk suyu
1 adet Haşlanmış didilmiş tavuk gögsü
Bir tutam maydonoz
1 tatlı kaşıgı tuz,pulbiber
1 çay kaşıgı karabiber
Yogurt
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tozbiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yapılışı
1. / hamur için malzemeleri karıştırıp mantı hamuru yapalım
2. / tencereye tereyağını koyalım salçayıda ekleyip yıkadıgımız pirinci ve didilmiş tavuguda ekleyelim
3. / baharatları ve ince kıyılmış maydonozu ekleyip tavuk suyunu ilave edelim.pilav suyunu çekene kadar pişirelim
4. / pilav soguyunca elimize alıp şekil verelim
5. / mantı hamurunu ceviz büyüklügü alıp ince açalım, şekil verdigimiz pilavları içine koyup kapatalım
6. / Tencereye su koyup tuz atalım. Pişen mantıları sudan çıkaralım
Tavada tereyagı eritelim tozbiber ve pulbiber ilave edip sosunu yapalım
7. / pişen mantının üzerine sosunu gezdirip yogurtla servis yapalım
Bu lezzetli yemegi kaydetmeden geçmeyin şimdiden deneyenlere afiyet olsun
#gırıktarifi #grıkyapılışı #gırıkyemeği #keşfetteyim #yöreseltarifler by @_lezzetedair_

Hafif bir sütlü tatlı yapalım
KAKOOLU BÜSKÜVİLİ KUP
Malzemeler
Kakoolu potibör büsküvi
1 lt süt
1 yumurta sarısı
1 su bardagı şeker
3 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 yemek kaşıgı tereyağ
1 paket vanilya üzeri için kakoolu gofret,kakoolu büsküvi

Yapılışı
1. / Tencereye sütümüzü alıp hindistancevizini,şekeri,unu,nişasteyı ,yumurta sarısını ekliyoruz.
2./ Pişen muhallebinin üzerine vanilyayı ve tereyapını ilave edip ocaktan alıyoruz
3. / Kakoolu pötübör büsküviyi rondoda çekiyoruz.
4. / servis bardaklarımıza büsküvi krama şeklinde koyuyoruz
5. / üzerine gofret ve büsküvi ile süslüyoruz. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun

#sütlütatlıçeşitleri #sütlütatlıtarifi sütlütatlıyapılışı #keşfetteyim #büsküvilikuplar by @_lezzetedair_

FIRINDA GÜVEÇ
Malzemeler
2 ad patlıcan
1 kl kuzu kuşbaşı
3 ad domates
1 bardak domates sosu
2 ad kapya biber
3 ad yeşil biber
5,6 diş sarımsak
1 ad acı yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
1 su bardagı su
Tuz,karabiber,pulbiber
Yapılışı vidyoda gördügünüz gibi tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz, üzeriye yaglı kagırt koyup 1,5 saat fırında pişiriyoruz yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun
#fırıngüveç #mutfak #patlıcangüveç #fırıngüveçtarifi #keşfetteyizzz by @_lezzetedair_

KOKO KURABİYE
Malzemeler
4 yumurta akı
1 su b şeker
Bir fiske tuz
1 tatlı k limon
1 limon kabugu
2 büyük çay bardağı hindistancevizi
Yapılışı
Yumurta akını karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerine tuz, şeker, limon suyu ve kabugunu koyup 5 dk mikserle çırpıyoruz. Hindistancevizini ilave edip karıştırıyoruz. Kek kalıplarına döküp 100 derecede üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz
Şimdiden afiyet olsun #kokokurabiyesitarifi #keşfet #hafifkurabiye by @_lezzetedair_

#şıra #üzümşırası #üzümsuyuyapılışı #keşfet #şırayapılışı by @_lezzetedair_

Erimeyen turşu tarifi
Malzemeler
1 lt kavanoz için ölçü
1 yemek kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
4 diş sarımsak
Kaynar su
#erimeyenturşu #tamölçüturşu #kornişonturşusutarifi #kornişonturşusuyapılışı #keşfetteyizzz by @_lezzetedair_

Yogurt yatagınca çıtır kabak

Malzemeler

3 adet kabak
1,2 çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşıgı zerdeçal,kimyon,pulbiber
1 çay kaşıgı karabiber
2 tatlı kaşıgı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yogurt çok sulu olmasın
Dere otu 1 çay kaşıgı yogurt için tuz

Yapılışı
1. / Kabakları ince julyen dogruyoruz sabahtan akşama kakadar güneşte suyunu bırakmasını bekliyoruz.
2. / Tüm malzemeleri üzerine gezdirip karıştırıyoruz

3. / fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, ara ara birkaç defa karıştırıyoruz

4. / yogurdun içerisine dereotu ve tuzunuda ekleyip karıştırıyoruz

5. / fırından çıkardıgımız kabakları yogurdun üzerine koyuyoruz
Afiyet olsun

#yogurtlukabak #kabakmeze #yogurtlukabaksalata #çıtırkabaksalata #keşfetteyim by @_lezzetedair_

ERİK PESTİLİ YAPILIŞI

Malzemeler
3 kl kırmızı erik
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
Ceviz

Yapılışı

1. / Erikleri yıkayıp tencereye koyalım,üzerine şekeri ilave edip pişirelim

2./ Erikler ezilince erikleri çıkarıp süzelim, onuda tencereye koyalım

3. / Nişastayı 1/2 çay bardagı suyla açalım ve kaynayan erik suyuna karıştırarak katalım.

4. / Beş dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.

5. / tepsilere yağlı kağırt serip 2, 3 gün kuruyana karar bekletelim

6. / Yaglı kagırdı istedigimiz büyüklükte keselim, nemli besle silip pestillerimizi çıkartalım.Ele yapışıyorsa çok az nişasta serpebilirsiniz

7. / arasına ceviz koyup kıvıralım.

Not : şekeri eriklerinizin ekşiligine göre, nişastayıda eriklerin fazlalıgına göre kullanın.Afiyet olsun ❤️

#erikpestilitarifi #erikpestiliyapılışı #kolayerikpestili #cevizlierikpestili #keşfetteyim by @_lezzetedair_

Hem doyurucu hem serin bir salata mutlaka deneyin 🤗
YOGURTLU TAVUK SALATASI
Malzemeler
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
Süzme yogurt
Göbek marul
Ceviz
Mısır
Dereotu
Sarımsak ve tuz

Üzeri için
Zeytinyağ
Kırmızı toz biber
Yapılışı
1. Yogurdu sarımsak ve tuz ile karıştıralım
2. Tüm malzemeleri yogurda ekleyip karıştıralım
3. Zeytinyağda kırmızı biberi yakıp rengi dönmeyecek şekilde üzerine gezdirelim. Afiyet olsun
#meze #yogurtlumeze #yogurtlutavuklumeze #yogurtlutavuklusalata #keşfet by @_lezzetedair_

KAYSI REÇELİ YAPILIŞI
Malzemeler
1,5 kl kaysı
1 kl şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı
Kaysının çekirdegini alıp açıyoruz.Üzerine şekeri gezdirip bir gün bekletiyoruz. Tencereye kaysıyı boşaltıyoruz. Kaynayıp köpüklenmeye başlayıca tereyağını koyuyoruz köpügü kesilsin diye. 30 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ateşten alıp kavanozlara koyuyoruz. Afiyet olsun #kaysıreçelitarifi #kaysıreçeliyapılışı #kaysıreçeli #keşfetteyim by @_lezzetedair_