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🌿Perfekt Unperfekt🌿

@about.ste_phi

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Schön langsam wird es mit dem Kekse backen, diese Marzipan Kekse sind geschmacklich soo lecker ! Der Teig ist etwas schwierig zu verarbeiten weil er durch das Marzipan etwas bröselig wird - aber es lohnt sich !
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300g Butter
2 Eigelb
100g Staubzucker
200g Marzipan Rohmasse
500g Mehl
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Zutaten zu einem glatten Teig kneten und im Kühlschrank rasten lassen.
Danach Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen & Kekse ausstechen
Bei Ober Unter Hitze 175 Grad ca 10 Minuten backen.
Nach dem abkühlen kann man sie nach Lust und Laune verzieren (eignet sich super zum backen mit Kindern)
Wer Stempel Kekse machen möchte sie wie ich kann das Blech kurz vor dem backen rausstellen damit es schön kühl ist, dadurch verlaufen die Kekse nicht so.
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#inderweihnachtsbäckerei #weihnachtskekse #weihnachtszeit #plätzchen #plätzchenbacken #plätzchenrezepte #plätzchenzeit #cookies #christmastime #christmascookies #backen #keksebacken by @about.ste_phi

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4 years ago

Ich glaube jeder kann verstehen, dass ich froh bin wenn diese Kekse in der Dose verstaut sind 😂
Aber ich hab das damals bei @mariaplusvier entdeckt und mich so verliebt in diese süßen Kekse dass ich diese Zeit gern in Anspruch nehme.
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Ich wünsche euch einen frohen ersten Advent !
Unserer verläuft etwas anders als geplant, denn statt Fackelwanderung wird nun das Bett gehütet und ich darf entweder Betten beziehen oder Bad putzen 🙈🤮🤮🤮
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#lebkuchen #lebkuchenherz #lebkuchenmann #lebkuchenmännchen #pfefferkuchen #gingerbread #gingerbreadcookies #backen #keksebacken #cookies #plätzchen #inderweihnachtsbäckerei #weihnachtsplätzchen by @about.ste_phi

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9

4 years ago

Mürbeteig mit einer Schicht Powidl und in Zimt Zucker marinierten Zwetschken - als Abschluss noch eine leckere Keks Schicht.
Also ich würd sagen klingt mega oder ?
😜
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Für den Teig benötigt ihr
400g Mehl
200g Butter
200 Zucker
3 Eier
1 TL Backpulver
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Aus den Zutaten knetet ihr rasch einen Teig & gebt diesen in den Kühlschrank zum rasten.
In der Zwischenzeit könnt ihr Zwetschken vierteln und mit Zimt & Zucker bestreuen.
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Vom Teig 2/3 abzwacken, ausrollen und in eine gefettete Form geben, dann eine Schicht Powidl draufstreichen und im Anschluss die Zwetschken schön von außen nach innen legen.
Beliebigen Keksausstecher auswählen und aus dem anderen drittel vom Teig Kekse ausstechen / diese dann einfach auf den Kuchen geben.
Bei Ober Unter Hitze 175 Grad für 40 Minuten in den Ofen und am besten noch warm genießen !!
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#weihnachtsbäckerei #kuchen #weihnachtskuchen #christmascake #christmascakes #inderweihnachtsbäckerei #backen #kuchenbacken #keksebacken #mürbeteig #cakelover #instacake #cakesofinstagram by @about.ste_phi

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4 years ago

Hochzeitsspam Part lll
Aber wiie schön können Fotos sein 😍
Danke @tk_cheesy wir heiraten jetzt einfach jedes Jahr 😅
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@makiash.bysweta Haare & Make up
@fraeulein_braut Kleid 😍
@cherryontop.at danke für die mega Deko !
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#bride #married #marriedcouple #wedding #weddingdress #weddingphotography #weddinginaustria #loveislove #weddingday #weddingdecor by @about.ste_phi

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4 years ago

Kleid @fraeulein_braut
Make up und Haare @makiash.bysweta
Schmuck @perlenbraeute
Nägel @gau_nails_freilassing
Deko @cherryontop.at
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Es war einfach alles perfekt !
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#bride #bridemakeup #bridedress #wedding #dreamwedding #loveisintheair #mrandmrs #married by @about.ste_phi

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4 years ago

Dieser Tag - einer der schönsten in meinem Leben, danke an jeden der mit uns gefeiert, gelacht getanzt geweint und getrunken hat, ich / wir könnten nicht glücklicher sein ! Nach 13 Jahren, nun endlich auch offiziell als Mann & Frau @alex_eder1981 ich liebe dich, auf die Zukunft ! 10l09.22
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Fotos von @tk_cheesy Danke - du hast Erinnerungen fürs Leben geschaffen
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#husbandandwife #wedding #dreamwedding by @about.ste_phi

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4 years ago

Heute hatten wir einen super netten Besuch, mit frischen Fisch vom Grill & als Nachspeise den leckeren Ribisl Baiser Kuchen mit den letzten Beeren vom Strauch.
Ein Traum - einer meiner Lieblingskuchen durch das saure der Beeren mit der süßen Haube oben drauf 🥰
Einen schönen Sonntag Abend noch & startet gut in die nächste Woche !
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Für den Boden benötigt ihr
3 Dotter
150g Staubzucker
3 EL heißes Wasser
Alles sehr schaumig rühren
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Danach
250g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
50g zerlassene Butter
hinzufügen, der Teig ist recht fest, eventuell kann man etwas Milch dazu geben.
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Ofen auf Ober Unter Hitze 175g vorheizen und den Boden vorbacken - ich hatte ihn ca 20 Minuten drinnen (auf leichten Druck muss es muss fest sein - sonst wird der Kuchen matschig)
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In der Zwischenzeit
3 Eiklar
175g Zucker
Zu einer Baiser Masse schlagen lassen, lasse ich so um die 15 Minuten mindestens rühren dass es schöne Spitzen zieht & glänzt.
Danach
300g Ribisl unterheben und auf den gebackenen Boden streichen.
Ofen umstellen auf Heißluft 160
und dann nochmal backen bis die Haube leicht gebräunt ist.
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#ribisl #ribislkuchen #johannisbeeren #johannisbeerkuchen #cake #obstkuchen #sonntagskuchen #kaffeundkuchen #rezept #kuchenrezept #backen #mitliebegemacht #mitliebegebacken #backen #backebackekuchen #instacake #cakesofinstagram by @about.ste_phi

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4 years ago

It‘s Tapas time!
Im Urlaub haben wir gerne welche gegessen und diese Pimientos de Padron haben es mir total angetan !
Dazu in Olivenöl geröstetes Brot mit Knoblauch, Hummus, Crevetten in Knoblauch - Petersilie und den leckeren lauwarmen Kichererbsen Salat dazu.
Ein Gedicht ich sag’s euch 🥰
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#reels #reelsinstagram #reel #reelvideo #foodreel #foodreels #foodreelsinstagram #tapas #tapastime by @about.ste_phi

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4 years ago

Nachdem ich das leckere Brot bei @marrykotter gesehen habe, musste ich es nachmachen.
Das Brot ist selbst gebacken, etwas gesünder mit Dinkelvollkorn und Vollkornmehl, obwohl ich mir nicht ganz sicher war, ist es super aufgegangen und war geschmacklich 1A.
Sieht einfach aus wie Urlaub am Teller 🥰
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Für das Brot benötigt ihr
250g Dinkelvollkornmehl
250g Vollkornmehl
1 Würfel Hefe
1 EL Salz
400ml Wasser
Etwas Brotgewürz
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Das Wasser lauwarm erwärmen und die Hefe reinbröseln, umrühren bis sie sich aufgelöst hat.
Mehl, Salz & Gewürze in der Schüssel vermengen und im Anschluss die Hefe Wasser Mischung dazu geben.
Durchkneten lassen bis sich der Teig vom Rand löst.
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Ca 1h gehen lassen, der Teig sollte ordentlich aufgehen.
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Danach noch einmal durchkneten mit der Hand und in zwei Portionen teilen.
Die Form könnt ihr bestimmen, ich wollte es Oval.
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Das Brot mit Olivenöl bepinseln.
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Nochmal 10 Minuten gehen lassen, das Rohr in der Zwischenzeit auf Ober Unter Hitze 220 Grad vorheizen und dann ca 20 Minuten backen .
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Auseinander schneiden, die Schnittseite in der Pfanne mit Olivenöl knusprig anbraten, mit Knoblauch abreiben, danach Rukola drauf, Tomaten (ich hab die Tomaten halbiert und mit Knoblauch in Olivenöl angebraten, ein bisschen mit braunen Zucker karamellisiert)
Und zum Schluss Burrata drüber und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
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#summerfood #summerfoods #lunch #dinner #dinnerideas #dinnerrecipes #dinnerinspiration #dinnertonight #dinnertime #lunchtime #lunchideas #abendessen #sommerabend #brot #brotbacken #brotbackenmachtglücklich #brotbackliebe by @about.ste_phi

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16

4 years ago

Nach viel zu langer Zeit ein Lebenszeichen von mir in meinem Feed, eines meiner Lieblingsbilder (auch eines der wenigen von mir, denn Gesicht dank Fieberblase nicht vorzeigbar 😂)
Wir genießen den Sommer, das tolle Wetter & ganz viel Familienzeit ♥️
Ich hoffe ihr ebenso ☀️
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#summer #summervibes #summeroutfit #summertime #holidays #holiday #family #familienzeit #sun #sommer #sommer2022 #sommersonnesonnenschein #welovesummer #beach #beachlife #vacay by @about.ste_phi

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4 years ago

Na wer hat gestern meine Storys geschaut ? 😉
Der Teller war jedenfalls leer - ich würde sagen das spricht für sich 😅
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Rezept
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1-2 Packungen Plunderteig (Blätterteig / Croissant)
1 Packung Topfen (Quark)
1 Packung Vanillezucker
1 Ei
1 Packung Vanillepudding Pulver
90g Zucker
40g Butter
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Zucker mit Ei schaumig rühren, die geschmolzene Butter einfließen lassen.
Topfen & Puddingpulver dazu geben & glatt mixen.
Blätterteig in kleine Rechtecke schneiden
Einen Klecks von der Creme verteilen und darauf die geschnittenen / gewaschenen Rhabarber Stücke geben.
Zwei Teile zuklappen & eventuell mit Zahnstocher fixieren.
Mit Ei bestreichen & bei Heißluft 180 Grad in den Ofen bis sie leicht gebräunt sind.
(Ca 15 Minuten)
Auskühlen lassen mit Puderzucker bestreuen und genießen.
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#rhubarbe #rhubarb #rhubarbpie #rhubarbseason #rhubarbcake #rhubarbtart #rhabarber #rhabarberkuchen #rhabarberliebe #backen #kuchenrezept #rezepte #backenfürkinder #backenfürdiefamilie #backenfürdieseele #plunder #blätterteig by @about.ste_phi

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4 years ago

Einmal musste ich sie noch machen, die leckeren Rhabarber Schnecken, Rezept findet ihr ein paar Bilder weiter hinten, lohnt sich auf jeden Fall - denn der Geschmack ist einzigartig 🤩
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#rhubarbe #rhubarbpie #rhubarbseason #rhubarbcake #rhubarbcrumble #rhabarber #rhabarberkuchen #rhabarberliebe #rhabarberzeit #hefeschnecken #hefe #hefeteig #hefegebäck #germteig #mitliebegebacken #backen #rezepte #backenfürkinder #backenmachtglücklich #backenfürdiefamilie by @about.ste_phi

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10

4 years ago