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Asociación Dominicana de Chefs. Miembro de World Chefs #adochefs #republicadominicana .
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Gracias a @portalchocolate.do por la invitación a compartir con los asistentes de 6to festival del chocolate. Las chefs @lillird y @madebyelaine realizaron un cooking show con el apoyo de @kahkow #adochefs #chocolate by @adochefs

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a month ago

Restaurant week 2026. Imperdible! #adochefs #aderes @aderesrd by @adochefs

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a month ago

El chocolate también se descubre jugando, creando y aprendiendo. 🤎

Los más pequeños tendrán un espacio especial con Aleyda Capella y Chocolate Mountain, donde disfrutarán de cuento y manualidades inspiradas en el maravilloso mundo del cacao. 🌱🍫

📅 Sábado 12 de septiembre · 2:00 p. m.
📅 Domingo 13 de septiembre · 1:00 p. m.
📍 Ágora Santo Domingo · Nivel 1
👧🏽🧒🏻 Actividad para niños

Un plan diferente para disfrutar el 6to Festival del Chocolate Dominicano en familia.

Si eres de los que piensa que una buena cookie necesita mucho chocolate, esta es para ti. 👀

Durante el fin de semana del Festival podrás encontrar NY Style Cookies, grandes, suaves y bien chocolatosas.

📅 Sábado 12 y domingo 13 de septiembre
📍 Ágora Santo Domingo · Nivel 1
💰 RD$250
⚠️ Disponibles hasta agotar existencia

Ven con antojo… porque probablemente no vas a querer llevarte una sola. 🤎

¡Hora de probar algo diferente! 🌰✨

Durante los tres días del 6to Festival del Chocolate Dominicano, podrás disfrutar de una degustación de Macadamia La Loma y conocer sus distintas propuestas.

📅 11, 12 y 13 de septiembre
🕙 Desde las 10:00 a. m.
📍 Ágora Santo Domingo · Nivel 1
🎟️ Actividad abierta al público

Pasa, prueba y descubre nuevos sabores durante tu recorrido por el festival. 🤎 taken in Agora Mall, Santo Domingo, Republica Dominicana by @adochefs

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a month ago

Felicidades a nuestro miembro @chefmefaxas por obtener el top #2 en @macarfi_rd de Punta Cana. by @adochefs

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6 months ago

Felicidades a nuestros miembros @stassiesasi y @lacheftita por su reconocimiento por enaltecer la cocina Dominicana en el marco de la gala de @macarfi_rd #adochefs by @adochefs

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6 months ago

Lamentamos profundamente el fallecimiento de nuestro querido amigo y aliado, Raymundo Morales. Su determinación inquebrantable para apoyar e impulsar nuestra gastronomía deja una huella imborrable. Extendemos nuestras condolencias y deseamos paz a su alma.
#adochefs by @adochefs

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7 months ago

¡Hoy celebramos con orgullo nuestra libertad y nuestra identidad! 🇩🇴✨ En ADOCHEFS, honramos la herencia de nuestra tierra a través del fuego y el sabor.

Nuestra independencia se vive en cada cocina, donde los cocineros dominicanos transforman ingredientes locales en obras de arte que cuentan nuestra historia. ¡Que viva la República Dominicana y que viva nuestra gastronomía! 👨‍🍳👩‍🍳🔥

#IndependenciaDominicana #ADOCHEFS #CocinaDominicana #OrgulloDominicano #ChefLife RepúblicaDominicana GastronomíaRD by @adochefs

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8 months ago

Hoy es el #dianacionaldelmangu2026 Celebremos disfrutando de esta delicia Dominicana llena de sabor y cultura nuestra. #platanopower #republicadomínicana #mangu @afuegoalto by @adochefs

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8 months ago

Estamos muy felices de compartir que nuestra miembro @lillird ha obtenido la primera patente para una preparación gastronómica: su suspiro dominicano estabilizado para bizcochos. Un verdadero hito para nuestra gastronomía y para la repostería del país. ¡Felicidades! by @adochefs

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a year ago

Día histórico para la gastronomía dominicana! @aguaji.altacocina entra a la lista de los @theworlds50best ! Super orgullos de nuestro miembro @lacheftita por este gran logro! #adochefs #cheffita by @adochefs

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a year ago

¡Feliz Día del Chef! 👨‍🍳✨
A quienes crean felicidad con el arte de cocinar, gracias por llenar cada plato de pasión, sabor y alegría. 🍽️❤️ by @adochefs

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a year ago

Felicidades a nuestra @lacheftita miembro de #adochefs. Que continúen los éxitos en pro del desarrollo de nuestra cocina.#Repost @theworlds50best
BREAKING: Inés Páez Nin, also known as Chef Tita, has been recognised with the Champions of Change Award as part of Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.

Inés Páez Nin, is a celebrated Dominican chef and activist who’s transforming lives through food. As the country’s premier culinary ambassador, she has received the Champions of Change Award ahead of Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. Over the past two decades, she has passionately championed local ingredients, like guayiga root and native oysters, despite early criticism from peers. Through her acclaimed restaurants and media presence, she has elevated the status of Dominican cuisine on a global stage.

At the heart of her mission is Fundación IMA, a non-profit she launched in 2015 to support underprivileged farmers and promote local food systems. By connecting rural producers to retailers and using their ingredients in her own restaurants, Chef Tita empowers communities to thrive without leaving their land. Her work is reshaping food supply chains while preserving Dominican heritage. She plans to use the grant from her Champions of Change Award to continue supporting these communities, helping them to buy farming equipment and seeds.

From television stardom to founding Aguají, her latest restaurant inspired by Taíno-Arawak culture, Chef Tita is dedicated to telling Dominican stories through food. She advocates for a deeper understanding of her country’s rich cultural influences, from African to Indigenous, and is working on a children’s book to preserve this legacy. Beyond the beaches, she wants the world to experience the depth, diversity and flavour of Dominican gastronomy and believes food is a powerful tool for social change.

Learn more via ‘latest articles’ in the link in bio.

#LatAm50Best #50BestRestaurants @lacheftita by @adochefs

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a year ago