Instagram story viewer> @agave.barra> Posts

Agave / Barra Experimental

@agave.barra

1.8K

followers

0

following

Barra de experiencias culinarias.
Café de especialidad.
L - D . 8am - 8pm

POSTS STORIES REELS TAGGED

¡El cacao tiene muchas formas de sorprendernos!

Junto a nuestros amigos de @mito.chocolate.peru descubrimos nuevas maneras de disfrutar del cacao peruano: desde el refrescante Cold Brew , la Trinidad de chocolate y las demás bebidas experimentales que tenemos en nuestra carta en base a este fruto tan importante en nuestro territorio.

Visítanos, pruébalas todas y cuéntanos cuál es tu favorita.

#Agave #MitoChocolate #cacaoperuano #peruculinario agavebarr taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

79

5

4 days ago

En Agave exploramos una cocina sostenible y experimental, donde cada insumo tiene una nueva oportunidad de transformarse.

Así nacen nuestros NUEVOS POSTRES:
MENTA MUÑA y TOMATE ANDINO
Recuperando, revalorizando y potenciando ingredientes para crear algo completamente nuevo.

Ven a descubrir una cocina que transforma.
Te esperamos en Agave. Mendiburu 845, Miraflores

Junto a un equipo de barra maravilloso dirigido por la mejor @merwilliamsl 🤎

Un gran video gracias a unos capos @elevenstudio.agencia

#cocinasostenible #diseño #perugourmet #café #postres taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

325

41

20 days ago

Seis cafés, seis maneras de descubrir todo lo que puede expresar una taza.

Variedades, orígenes y procesos que transforman cada perfil y hacen de cada café una experiencia distinta.

Ven a descubrir cuál es tu favorito. @agave.barra

Te esperamos en Agave — Mendiburu 845, Miraflores🌿

#cafedeespecialidad #cafegeisha #filtrados #diseño #agavebarra taken in Miraflores, Lima by @agave.barra

95

4

a month ago

Atrévete a probar cosas nuevas.

Nuestro Coldbrew de Guayaba, único en su especie. Sabor intenso y sedoso.

Durante las visitas a las fincas de café presenciamos este fruto en los alrededores y fue nuestra inspiración para esta bebida.

La miel de Cedrón y la Flor de Jamaica aportan el equilibrio aromático y un ligero dulzor.

#comidaperuana #sabor #experiencias #gastronomia #cafe taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

13

0

a month ago

La Amazonía sobre una tosta. 🍃

Paiche curado, reducción de ají dulce, kiuri y aceite de sacha culantro se encuentran en un bocado que reinterpreta ingredientes de nuestra selva desde una mirada contemporánea.

Pruébala en @agave.barra

Mendiburu 845 Miraflores

#paiche #cocinaperuana #peruculinario #amazonia #perú taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

62

3

2 months ago

Celebra con nosotros.

Ponemos a tu disposición nuestro espacio, hospitalidad y profesionalismo para brindarte una experiencia única.

Tus eventos diseñados a medida.

#compartir #experiencia #catering #amigos taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

28

0

2 months ago

Leche de ALMENDRAS

Natural , fresca y hecha por nosotros.

Sin aditivos innecesarios y elaborada con ingredientes naturales.

Nuestra leche de almendras tiene una textura suave y cremosa que acompaña cada bebida, para que disfrutes una experiencia más auténtica desde el primer sorbo.

Ven a probarla en tu próxima visita y descubre la diferencia de lo artesanal.

#sostenible #artesanal #cocinacircular #lechedealmendras #café taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

170

9

3 months ago

Bowl Frutado

Yogurt griego de guanábana hecho en casa, con granola de semillas y frutas de temporada. Acompañado con miel de tamarindo.

Fresco y saludable.

#barraexperimental #cocinaperuana #bowl by @agave.barra

26

0

3 months ago

No seguimos recetas. Las exploramos.

Bienvenidos a la nueva cuenta de nuestra Barra Experimental de Agave, un espacio donde el café de especialidad, platos y bebidas se encuentra con la creatividad, la técnica y la curiosidad.

Aquí compartiremos nuevas creaciones, procesos, bebidas de temporada, colaboraciones, eventos y todo lo que sucede detrás de la barra.

Si disfrutas descubrir sabores diferentes, este espacio es para ti.

Nos vemos en @agave.barra

#cocinaperuana #barraexperimental #diseño #arquitectura by @agave.barra

193

5

3 months ago

Café Filtrado

Contamos con varietales de distintas partes del Perú. Ven y prueba cada una de ellas.

Utilizamos el método origami para resaltar la complejidad de cada origen.

#cafedeespecialidad #café #barraexperimental #origen taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

18

0

3 months ago

Pato del Bosque

Pato curado y cocido lentamente hasta lograr una textura tipo jamón, servido como un roast delicado y profundo.

Acompañado de una mayonesa tropical, demi-glace de pato, pan grattato de achiote y ajo. Servido con pan Focaccia.

Un planto donde el tiempo, el producto y el origen se encuentran.

#cocinaperuana #origen #barraexperimental taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

21

1

3 months ago

Insumos

Trabajamos con productos frescos provenientes de todas las regiones del Perú. Buscamos trazabilidad en todos nuestros ingredientes para asegurar la mejor calidad.

Nuestros aliados manejan una gran dedicación a la investigación, al cuidado y los procesos de sus insumos.

#cocinaperuana #costa #sierra #selva #barraexperimental taken in AGAVE - Paisajismo y Botánica by @agave.barra

17

0

3 months ago