Instagram story viewer> @aliviadish> Posts

ALIVIA

@aliviadish

15.1K

followers

1056

following

🍅 home cooking & daily dishes
by @aliviahanum

POSTS STORIES REELS TAGGED

tanpa gula pasir dan tepung 😍 lebih enak dimakan pas dingin, teksturnya fudgy dan legit 😍

Bahan :
🥔 1 ubi cilembu panggang ukuran besar
🍌 2 pisang matang
🌾 6 sdm oat
🥚 2 butir telur
🥛 50 ml susu cair
🧈 1 sdm margarin (lelehkan)
🧂 sejumput garam
🧂 ½ sdt baking soda
🧂 ½ sdt baking powder
🍫 3 sdm coklat bubuk
🍪 choco chips secukupnya

*panggang 30 menit suhu 180°c by @aliviadish

19k

326

a month ago

Pisang Gapit | Pisang Panggang Saus Gula Merah | Pisang Epe | Pisang Bakar

Bahan :
- pisang kepok
- margarin untuk memanggang

Saus :
- 1 blok gula merah
- 60 ml santan
- 1/3 sdt garam
- 1 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
- daun pandan
- air secukupnya

#pisanggapit #pisangepe #pisangpanggang #pisangbakar #banana #pisang #reseptakjil #takjil #menuramadhan #menubukapuasa by @aliviadish

437k

1k

9 months ago

Sup tahu ala hokben, recook resepnya chef @dindaalamanda_ 😁

#suptahu #suptahuhokben #clearsoup #tofu #japanesefood #masakanjepang by @aliviadish

31k

461

10 months ago

Bahan :
- ikan segar potong sesuai selera

Saus :
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- jahe parut secukupnya
- 100 ml air by @aliviadish

93

48

5 days ago

btw pake ikan lain juga bisa, biasanya orang2 pake tongkol, ni kebetulan adanya tuna 😂

Sambal Tuna Kemangi

Bahan :
- 1 ekor ikan tuna (potong2, goreng lalu suwir)
- daun kemangi

Bumbu halus
- 10 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 buah tomat merah besar

Seasoning
- garam
- gula
- saus tiram by @aliviadish

123

71

8 days ago

Sticky Cheese Potatoes

Bahan :
- 1 buah kentang ukuran 400gr (panggang 75 menit suhu 200°c)
- jagung manis rebus
- keju mozarella
- seledri / parsley untuk toping
- 1 sdm margarin / butter
- sejumput garam by @aliviadish

294

87

9 days ago

masakan kaya gini tuh makin diangetin makin enak guys, biasanya ibuku kalo masak ini bisa buat 2 hari 🤣

Kotok Tahu Tempe | Sayur Lombok

Bahan :
- tahu
- tempe
- santan
- cabe ijo besar

Bumbu ulek kasar :
- cabe rawit ijo
- bawang merah
- bawang putih

Aromatik :
- daun salam
- lengkuas

Seasoning :
- garam
- kaldu bubuk
- sedikit dula by @aliviadish

604

91

11 days ago

seketika lupa kalo ini dada ayam, karena teksturnya jadi empuk dan lembut banget pake teknik Velveting ini 😍 tapi bikinnya agak effort yaa guys 😁 untuk resepnya aku tulis dibawah yaa

Ayam Buncis Lada Hitam

Bahan :
- 300gr dada ayam
(iris tipis dan pipihkan seperti di video)
- buncis
- paprika merah
- bawang bombay
- bawang putih cincang

Bahan baluran tepung :
- 3 sdm tepung maizena
- ½ sdt baking soda

catatan : rebus dada ayamnya hanya beberapa detik aja jangan kelamaan

Saus :
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 ½ sdt lada hitam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- 200ml air
*campur jadi satu di mangkuk by @aliviadish

5k

129

12 days ago

pertama kali masak kulit semangka 😂 rasanya mirip pepaya muda gaes 😁 agak lama masaknya biar empuk 👌 next kulit apa lagi yaa 🤔🤣

Bahan :
- kulit semangka iris tipis (setengah buah)
- 4 bawang merah iris
- 3 bawang putih iris
- 5 cabe rawit iris
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- 200ml air

catatan : masak sampe layu, empuk dan air menyusut, jangan lupa koreksi rasa by @aliviadish

8k

696

13 days ago

biasanya makan dada ayam tuh ngebosenin yaa, tapi kalo dimasak kaya gini makannya jadi semangat 😍

Bahan :
- 400gr dada ayam (kukus 25 menit lalu suwir)
- 3 siung bawang putih cincang
- 7 cabe merah keriting iris
- daun bawang iris

Saus :
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- 200 ml air
*campur jadi satu di mangkuk by @aliviadish

2k

89

15 days ago

Ayam Goreng Bawang Putih versi mager 😄

walaupun versi mager tapi rasanya UEENAAKKK! 🤤

Bahan :
- 500gr paha ayam ukuran kecil/sedang
- 3 sdm tepung maizena
- 70ml air (sesuaikan kekentalan seperti di video)
- 1 sdm penuh bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk

catatan :
- marinasi 1 jam atau semalaman di kulkas
- goreng dengan api sedang kecil, kalo bisa deep fry
- masak sampai kulit luar kering dan golden brown by @aliviadish

392

62

19 days ago

ini pertama kali aku nyoba masak daun murbei, karena sudah waktunya pruning tanaman murbei jadi sekalian aku masak daunnya, jujur daun yg agak tua teksturnya agak alot, perlu waktu lama buat empuk, tapi yg muda enakk, kaya daun labu rasanya, jadi saranku ambil pucuk2nya aja yg muda buat dimasak 😁

Sayur Bening Daun Murbei

Bahan :
- pucuk daun murbei muda
- jagung manis
- bawang merah
- bawang putih
- temu kunci
- garam
- gula
- kaldu bubuk by @aliviadish

6k

406

24 days ago