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Av.José Maria Alkimin 86 -Belvedere-B H Minas Gerais -Brasil 🇧🇷horários de segunda à quinta das 17 às 23h -sexta das 16 a 23h - sábado das12 às 20h

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IMAGINA PRESTAR ATENÇÃO NO TREM ERRADO e perder a feijoada com vista privilegiada sábado no @alterbar_
.
A partir de 12:00 (até a panela esvaziar) taken in Mirante Belvedere by @alterbar_

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3 months ago

A votação para o Prêmio @cumbucca está aberta até 16 de outubro.

Contamos com seu voto nas categorias:

Cozinha Mineira : @xapurirestaurante
Novidade do Ano : @alterbar_
Chef Homem : @flavioxapuri

👇 Clique no link e vote! taken in Restaurante Xapuri by @alterbar_

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3 days ago

Segunda feira dos profissionais . Dia de sarau no alter by @alterbar_

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8 days ago

O Prêmio @cumbucca chegou à sua 4ª edição e, este ano, temos três motivos muito especiais para celebrar.

O @xapurirestaurante está concorrendo em Cozinha Mineira.

O @alterbar_ está entre os concorrentes a Novidade do Ano.

E @flavioxapuri concorrendo na categoria Chef Homem.

Três indicações que carregam algo em comum: o amor pela nossa gastronomia.

Agora é com vocês. A votação está aberta até 16 de outubro.

Se você acredita no nosso trabalho, vote.
👇 Clique no link para votar. taken in Restaurante Xapuri by @alterbar_

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11 days ago

❤️🐎🥃

Que delícia de conversa com o Flávio Xapuri.

No papo, ele conta como nasceu o sonho de ter um bar, fala do amor pelo Xapuri, da relação com a cozinha mineira e de como o Alter chegou para colocar esse sonho de pé.

E tem o cardápio, claro. No Alter, o protagonista é o bife à cavalo, em diferentes versões, acompanhado de muita cachaça boa e daquele jeito mineiro de receber que o Flávio conhece tão bem.

Foi bom demais ouvir essa história de perto e conhecer um pouco mais do homem por trás de dois lugares tão importantes para a gastronomia de Beagá.

Flávio, obrigado pelo papo. E vida longa ao Alter! ❤️

📍 @alterbar_ Av. José Maria Alkimim, 86, Belvedere

*Não é publi. É curadoria.

🎥 @studiofuba

#AmoBeagá
#AlterBar
#FlávioXapuri
#BeloHorizonte
#GastronomiaBH taken in Belvedere by @alterbar_

789

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a month ago

Blend feito pro @flavioxapuri e @saideirabh do @alterbar_
Coisa boa vindo aí!

#cachacaartesanal
#xapuri
#baralter
#cachacadamadanoite
#cachaca taken in Dama da Noite Alambique e Fazenda by @alterbar_

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a month ago

13 de setembro dia nacional da cachaça 🥃 taken in Mirante Belvedere by @alterbar_

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a month ago

Que dó de quem não é mineiro… uai!
Lembrança de uma noite feliz no @alterbar_, daquelas que têm gosto de Minas: comida boa, conversa gostosa e uma cachaça Saideira pra brindar com chave de ouro!

#alterbar #cachaçasaideira #belohorizonte #descubrabh #minasgerais @visitminasgerais 🔺 taken in Mirante Belvedere by @alterbar_

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a month ago

Obrigado São Tomé 🔥♥️🔺🇧🇷 taken in São Tomé Das Letras, Minas Gerais, Brazil by @alterbar_

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a month ago

Esse ano estamos em campanha também!

O Prêmio Encontro Gastrô 2026 está rolando e estamos concorrendo nas categorias abaixo:

🍽️ Melhor Cozinha Mineira
Xapuri Restaurante

🏆 Melhor Restaurante de BH
Xapuri Restaurante

🍻 Novidade do Ano Diversão 2025/2026
Alter Bar

👨🍳 Chef do Ano
Flávio Trombino

Link para votação: https://share.google/DZ0VqeEj9vEQryBW1

Agora é com vocês! Votem na gente!
Bão, mas bão com força! by @alterbar_

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a month ago

Estar no 29º Festival de Cultura Gastronômica de Tiradentes-MG, na cozinha show do @flavioxapuri, foi uma experiência que eu jamais imaginei viver.

Além de contribuir com a musicalidade ao lado do @joaopaulomrivelli da @avesdeminas , também participei da preparação do petisco de coração de pato que é servido no @alterbar_.

Imagina a responsabilidade! Mas, com o Flavinho por perto, tudo parece mais simples. Deu tudo certo: o petisco fez sucesso, todo mundo comeu, repetiu… e não sobrou absolutamente nada!

E o homem cozinha tão bem que eu mesmo não consegui parar de comer. Foi tanto tira-gosto que o @chefivofaria até perguntou se eu estava “preso”. 😂

Preso? Claro que não! É que, quando a comida é boa desse jeito, fica difícil de parar de comer! 😂

Que experiência inesquecível! ❤️

#festivaldetiradentes #avesdeminas #rangodonegao #alterbar #xapuri by @alterbar_

139

24

a month ago

Eu poderia estar matando... roubando...
Mas tô aqui, humildemente...pedindo o seu voto.
Esse ano eu sou candidato.
Calma, gente!
É pro Prêmio Encontro Gastrô!
O Xapuri, o Alter e eu estamos concorrendo.
Então, já que esse ano tem eleição, eu vim fazer a minha campanha.
Promessa eu não vou fazer, não.
Mas comida boa... essa eu posso garantir.
E isso é bão, mas bão com força! by @alterbar_

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a month ago