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Andréia Debon Vinhos - Enoturismo - Comunicação

@andreiadebon

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🍷Especialista em Vinhos e Enoturismo
🧳Curadoria de Roteiros de Enoturismo
🍷Prof. sommelière UCS/ONAV 🇮🇹
✍️Jornalista Revista Bon Vivant

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ANDRÉIA DEBON VINHOS | ENOTURISMO |COMUNICAÇÃO 🍷

O vinho me levou a muitos lugares. E, ao longo dessa trajetória, descobri que meu trabalho poderia ir ainda mais longe.

Há mais de 20 anos, viajo, estudo, escrevo e comunico o universo do vinho. Conheci produtores, territórios, histórias e culturas que ampliaram meu olhar sobre tudo o que existe por trás de uma taça. E levei diversos grupos comigo!

A Itália ocupa um lugar especial nessa trajetória, mas meu interesse pelo enoturismo vai além das fronteiras. Está no Brasil, na Europa e em tantos outros destinos onde vinho, gastronomia, cultura e hospitalidade se encontram.

Agora, quero dar ainda mais espaço a esse universo no meu trabalho. Além do jornalismo e da educação do vinho, passo a dedicar uma atenção especial à curadoria de experiências de enoturismo e à consultoria para projetos que conectam vinhos, destinos, produtores e pessoas.

De um lado, experiências e viagens pensadas para quem deseja conhecer os territórios do vinho de uma maneira mais autêntica, com acesso às histórias, aos produtores e cultura local.

De outro, projetos de comunicação, desenvolvimento de experiências e conexões entre destinos, vinícolas e profissionais do turismo, aproximando esse universo do mercado brasileiro.

Tudo isso tem um ponto em comum: transformar conhecimento em experiências, histórias e oportunidades.

Este perfil continuará sendo um espaço para compartilhar o que descubro pelo mundo do vinho. Mas você também vai encontrar novas ideias de viagens, experiências que merecem ser conhecidas e projetos que aproximam o Brasil dos grandes destinos do vinho.

As viagens continuam começando na taça. E muitas histórias ainda estão por vir.

Conheça meu trabalho em andreiadebon.com! by @andreiadebon

🇮🇹 Trentino. Outra região imperdível no Norte da Itália. Nas fotos estão Riva del Garda (1 ao 5) e Trento. Poucos quilômetros de distância unem a beleza do Lago de Garda e o charme da arquitetura da maior cidade da região.

Quem conhece? Sabia que aqui tem um espumante maravilhoso, o Trento Doc (método tradicional) e você pode degustar tendo o lago de um lado e as montanhas do outro? Lindo demais.

Sigo por aqui à convite da região do Trento para conhecer os roteiros e investimentos principalmente voltados ao enoturismo.

Acompanha nos stories! Bom findi! by @andreiadebon

Em busca de conhecimento e conexões! FINE ITALY, Trentino, Itália

Finalizei o tour pelo Friuli e aqui estou na região do Trento onde participei da Fine Italy, feira de enoturismo com foco em Itália, mas presença de expositores de outros países da Europa. Estou aqui à convite da organização.

Foi uma oportunidade de estar em contato com profissionais, empresas e territórios que estão construindo o futuro do turismo do vinho.

Uma feira desse porte abre espaço para conhecer diferentes modelos de atuação, identificar tendências e estabelecer conexões entre destinos, operadores turísticos e profissionais interessados em desenvolver experiências que valorizem o vinho, a gastronomia, a cultura e a identidade dos territórios.

Com minha atuação voltada à comunicação, à promoção de destinos e ao desenvolvimento de projetos relacionados ao vinho e ao enoturismo, vejo nesses encontros uma oportunidade de aproximar os territórios vitivinícolas italianos do mercado brasileiro, criando pontes entre destinos e viajantes e explorando possibilidades de colaboração.

Sigo por aqui ao término da feira para conhecer mais sobre o Trentino!

Acompanhe nos stories 🍷

Grazie! by @andreiadebon

VIAGENS QUE COMEÇAM NA TAÇA! 🇮🇹

De volta ao Friuli Venezia Giulia, especificamente no Collio, território onde clima, paisagem e tradição se traduzem em vinhos brancos de excelência.

Você já ouviu falar deste terroir?

Se você gosta de vinhos brancos, me acompanha nesta viagem incrível! by @andreiadebon

Prowine 2026 chegando ao fim. Muitos contatos e conexões. Uma feira muito interessante e bem organizada.

Depois de alguns anos volto para São Paulo para auxiliar na comunicação do grupo italiano Cielo e Terra, com sede na região do Veneto. by @andreiadebon

🍷SOMMELIER INTERNACIONAL UCS/ONAV

🍷🍝MASTER EM ENOGASTRONOMIA

Hoje eu trago duas dicas para quem quer fazer do vinho uma profissão ou se aperfeiçoar nela. E a segunda é uma formação inédita proposta pela Universidade de Caxias do Sul.

A primeira dica é que já estão abertas as vagas para mais uma edição do curso de Sommelier Internacional UCS/ONAV. O curso acontece de 19 a 26 de setembro, uma semana inteira de imersão. E eu tenho a alegria de fazer parte novamente do corpo docente, ao lado do professor italiano Alessandro Brizzi e de outros professores brasileiros de grande experiência e conhecimento.

A segunda dica é um Master em Enogastronomia, que acontece entre os dias 21, 22 e 23 de setembro. Este curso é voltado a quem já tem conhecimentos sobre vinhos, em especial sommeliers já formados e pessoas que trabalham com gastronomia, e o foco é aprofundar os conhecimentos sobre comida e vinho, com especial atenção às técnicas e aos princípios que estão por trás da harmonização. Saber harmonizar comida e vinho faz muita diferença!

Então, se você deseja estudar, se aperfeiçoar ou transformar seu interesse pelo vinho em uma oportunidade profissional, estas dicas pode ser uma excelente oportunidade para dar o próximo passo.

Mais informações comigo pelo direct ou pelo whatsapp 54 997024359, com Cláudia. by @andreiadebon

🍷🇧🇷 TOUR CAMPANHA GAÚCHA - VINHOS E ENOTURISMO, parte 10/10. FIM!!!!

Ao longo dos últimos dois anos tenho me dedicado a estudar esse movimento em torno do Enoturismo. E, ao longo das minhas últimas viagens, seja para a Itália, Brasil e outros destinos vitivinícolas, percebi que algumas tendências já estão acontecendo na prática. E que o sucesso de uma região não depende apenas da qualidade dos seus vinhos, mas da capacidade de contar sua história e proporcionar experiências memoráveis.

Nos últimos nove posts compartilhei todas as experiências que eu vivi na minha mais recente viagem aqui no Brasil, na Campanha Gaúcha, local que tinha visitado há mais de 10 anos.

A partir disso, reuni algumas das principais tendências apontadas por especialistas do mundo inteiro e que já estão moldando o enoturismo na Campanha Gaúcha.

1. O vinho é apenas o começo

O turista não procura apenas uma degustação. Ele quer conhecer a história do território, das pessoas, da cultura e das tradições que fazem daquele vinho algo único.

2. Autenticidade vale mais que luxo

Experiências verdadeiras são mais memoráveis do que roteiros padronizados. Conhecer o produtor, caminhar pelo vinhedo e ouvir histórias reais criam conexões que permanecem muito além da viagem.

3. O território é o verdadeiro protagonista

Hoje, o visitante quer descobrir muito mais do que uma vinícola. Ele busca restaurantes, pequenos produtores, paisagens, patrimônios históricos, gastronomia e cultura local. O vinho conecta tudo isso.

4. Sustentabilidade importa

O visitante valoriza produtores comprometidos com: preservação da paisagem, agricultura sustentável, comunidades locais e responsabilidade ambiental

5. Gastronomia faz parte da viagem

O vinho deixou de ser protagonista isolado. Queijos, azeites, produtos artesanais, chefs locais e receitas tradicionais enriquecem a experiência do visitante.

6. Hospitalidade faz toda a diferença

O que o visitante mais lembra nem sempre é o vinho. São as pessoas. O acolhimento, a conversa com o produtor e a sensação de fazer parte daquele lugar tornam a experiência inesquecível.

Você já viveu uma experiência assim? by @andreiadebon

🇧🇷🍷 VIAGEM CAMPANHA GAÚCHA - VINHOS E ENOTURISMO - parte 7/10

Convido você a embarcar comigo na nova experiência da Vinícola Almaden, em Santana do Livramento. É Expedição Vinotoca, o que combina vinho, natureza, geologia e paleontologia em uma única visita.

O grande diferencial da experiência é levar o visitante até uma paleotoca, uma estrutura subterrânea escavada por animais da megafauna que viveram na região há cerca de 200 mil anos. Na trilha, muita fauna e flora da região, provando que enoturismo é também valorização do terrirório. ao final da experiência, música e comida típica.

Como é o passeio?

A experiência vai muito além de uma visita convencional à vinícola. O roteiro normalmente inclui:
- Recepção na vinícola e apresentação sobre a história da Almadén, pioneira na viticultura da Campanha Gaúcha;
- Deslocamento pela propriedade, que possui cerca de 1.200 hectares, dos quais aproximadamente 350 hectares são de preservação ambiental;
- Caminhada por trilhas em meio à mata nativa, atravessando pequenos riachos e passando por mirantes naturais;
- Visita guiada à paleotoca, onde são explicadas a formação da estrutura, as marcas deixadas pelos animais pré-históricos e a importância científica da descoberta;
- Retorno à vinícola para degustação de vinhos produzidos na Campanha Gaúcha.

VISITAS
É preciso agenda a visita, seguem contatos:
WhatsApp / Reservas
(55) 99687-2978
(55) 99708-2461
E-mail: visitaalmaden@miolo.com.br by @andreiadebon

🍷🇧🇷 VIAGEM CAMPANHA GAÚCHA – VINHOS E ENOTURISMO – parte 6/10

Se você busca autenticidade e tranquilidade, além de vinhos de excelência quando organiza um tour enogastrônomico? Então a Campanha Gaúcha deve estar num próximo roteiro. Estou compartilhando com vocês experiências vividas recentemente em uma viagem incrível por lá.

E é na imensidão do Pampa Gaúcho, entre Dom Pedrito e Bagé, que encontra-se a Cerros de Gaya. Por lá os visitantes encontram um cenário de rara beleza, onde o grande espetáculo acontece diariamente: o pôr do sol visto do ponto mais alto da propriedade, com uma vista panorâmica de 360° sobre os campos do Pampa.

Os vinhedos foram implantados em 2012 e hoje dão origem a vinhos de produção limitada elaborados a partir das variedades Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, sempre com foco na qualidade e na expressão do terroir da Campanha.

Entre as experiências oferecidas estão degustações harmonizadas com vinhos, espumantes, azeites e produtos regionais, além de piqueniques em meio aos vinhedos e olivais, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura e na paisagem do sul do Brasil.

VISITAS
As visitas acontecem mediante agendamento prévio. Informações e reservas:
(53) 99946-6608 ou contato@cerrosdegaya.com.br

Projeto Imagem Campanha Gaúcha @consevitisrs @vinhoscampanhagaucha @sebrae @sebraers by @andreiadebon

🍷🇧🇷 VIAGEM CAMPANHA GAÚCHA - VINHOS E ENOTURISMO - parte 4/10

Há experiências que nos conectam com a história, com a cultura e com a essência de um lugar. O Trem do Pampa, em Santana do Livramento, é uma dessas experiências.

Percorrendo as paisagens da Campanha Gaúcha, o passeio convida o visitante a desacelerar e viver uma imersão na cultura do Pampa.

A bordo, música regional, degustação de vinhos e suco de uva, além de uma parada na histórica Vinícola Almadén, transformam o trajeto em uma experiência sensorial única.

Mais do que um passeio de trem, é uma forma de conhecer um dos territórios mais autênticos do Rio Grande do Sul, onde tradição, enoturismo e hospitalidade caminham lado a lado.

Como comprar os ingressos?
Os bilhetes podem ser adquiridos pelo site oficial do Trem do Pampa: tremdopampars.com.br⁠. A empresa que opera o trem é a mesma da Maria Fumaça, da Serra Gaúcha, a @giordani_turismo @giordani_turismo

Esta experiência fez parte do Projeto Imagem, organizado por @consevitisrs @vinho.brasileiro @sebrae @sebraers @vinhoscampanhagaucha by @andreiadebon

🍷🇧🇷 VIAGEM CAMPANHA GAÚCHA - VINHOS E ENOTURISMO – parte 3

(‼️ não percam todos os vídeos e fotos deste carrossel 🤩)

Sigo por aqui compartilhando a viagem incrível que fiz pela Campanha Gaúcha na semana que passou. Depois de conhecer as vinícolas Bodega Sosssego e Campos de Cima, a primeira em Uruguaiana e a segunda em Itaqui, pegamos a estrada até Santana do Livramento. Foram cerca de 350 quilômetros de estrada.

Santana do Livramento tem algumas vinícolas. É um pólo vitivinícola muito importante para o vinho brasileiro. Por lá a primeira vinícola a ser visitada foi a Nova Aliança.

Quem percorre a Campanha Gaúcha em busca de grandes vinhos talvez não imagine que uma das mais tradicionais cooperativas vitivinícolas do Brasil também escolheu essa região para investir em seu futuro.

Em Santana do Livramento, a Cooperativa Nova Aliança (cuja sede é em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha) instalou uma unidade dedicada exclusivamente à elaboração de vinhos finos e espumantes, aproveitando um terroir reconhecido pelos solos bem drenados, clima seco e ampla variação de temperatura entre o dia e a noite.

É nesse cenário que nascem os rótulos da linha Cerro da Cruz, produzidos com uvas cultivadas na região e que expressam a identidade da Campanha Gaúcha. Um projeto que une quase 100 anos de tradição cooperativista à vocação de uma região que conquista cada vez mais espaço entre os grandes terroirs do país.

Fomos recebidos pelo enólogo responsável, André Gasperin, e sua equipe. Fizemos uma visita técnica, degustando vinhos dos tanques e das barricas. E essas experiências são sempre um aprendizado!

O ponto alto foi o jantar. Um super churrasco com a cara do Pampa Gaúcho. Carnes diversas, queijos e legumes na brasa. E é claro que não poderia faltar a música. Foi lindo. Essas experiências genuínas estão super em alta no enoturismo mundial. O verdadeiro, local, encanta!

A unidade da Cooperativa Nova Aliança em Santana do Livramento não está aberta aos visitantes. Porém, sob agendamento e para grupos, é possível organizar uma experiência como esta que vivenciei!

A última foto é o registro de um vinho com meu nome no rótulo ❤️

Infos: @novaaliancavinicolacoop by @andreiadebon