Instagram story viewer> @anna.dom.dacha24> Posts

Анна Конохова | Дом и 24 сотки урожая

@anna.dom.dacha24

803

followers

497

following

Строим дом своими руками, выращиваем урожай на 24 сотках в Твери. Огород, который хочется сохранить в закладки. Честные обзоры, рецепты, теплицы, сад

POSTS STORIES REELS TAGGED

Через 7 дней у вас будет своя зелень. Без земли, без грязи, без лишних хлопот
Микрозелень - это не просто «маленькие ростки». Это концентрат вкуса, витаминов и жизни, который можно вырастить прямо на кухне. И джутовый коврик - один из самых простых и экологичных способов.

Зачем вообще микрозелень:

✅Быстро: от посева до срезки - 7–10 дней.
✅Полезно: в микрозелени концентрация витаминов и антиоксидантов в разы выше, чем во взрослых растениях.
✅Вкусно: яркий, насыщенный вкус - от нежного горошка до остренькой горчицы.
✅Красиво: украшает любое блюдо, салат, суп, тост.
✅Экономно: одна упаковка семян = несколько урожаев.

Почему джутовый коврик:
Джут - натуральный материал, который отлично держит влагу и даёт корням опору.
Плюсы:
Не нужно возиться с землёй.
Меньше риска переувлажнения и плесени.
Коврик можно использовать несколько раз.
Экологично и чисто на кухне.
Основные этапы выращивания:
1. Подготовка коврика
Замочите джутовый коврик в питательном растворе для рассады на 10-15 минут, чтобы он хорошо пропитался. Затем слегка отожмите - он должен быть влажным, но не плавать в воде.
2. Посев
Равномерно распределите семена по поверхности коврика. Не сейте слишком густо - росткам нужно пространство и возд by @anna.dom.dacha24

15

0

7 days ago

Домашний кетчуп с яблоками
Густой, ароматный, насыщенный и очень вкусный - такой кетчуп отлично подходит к мясу, картошке, макаронам и просто к кусочку свежего хлеба.
Рецепт проверенный, простой, а получается намного вкуснее магазинного!

Ингредиенты (всё чистый вес):

Помидоры - 3 кг
Яблоки - 0,5 кг
Лук - 250 г
Сахар - 1,5 стакана (325 г)
Соль - 1,5 ст. л.
Уксус яблочный - 50 г
Молотый перец - 0,5 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика (или по вкусу)

Приготовление:

Все овощи нарезаем. Я пропускаю помидоры, перец и лук через мясорубку - так получается быстрее и удобнее.
Перекладываем всё в кастрюлю и варим примерно 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Затем пробиваем массу погружным блендером до однородности.
Теперь самое главное - увариваем кетчуп на небольшом огне до желаемой густоты. У меня это занимает примерно 50 минут. Чем дольше увариваем, тем гуще и насыщеннее получается кетчуп.
За 10 минут до конца варки добавляем соль и сахар.
Затем вливаем уксус, добавляем молотый перец и чеснок. Всё хорошо перемешиваем и даём прокипеть ещё несколько минут.
Горячий кетчуп раскладываем по стерильным баночкам, закрываем крышками и оставляем остывать.
И маленький секрет
Количество чеснока и перца можно регулировать по своему вкусу by @anna.dom.dacha24

11

1

14 days ago

Лечо. Очень вкусное, наваристое, проверенное
Я очень долго искала рецепт лечо, такое, чтобы понравилось всем. И я его нашла! Густое, насыщенное.
Что нужно:
3 кг томатного пюре (я просто кручу помидоры через мясорубку)
2 кг перца, очищенного от семян
1 кг моркови
200 г сахара
200 мл растительного масла
2 ст. л. соли (без большой горки)
Несколько горошков чёрного перца
3 лавровых листа
4 ст. л. уксуса 9%
5 средних зубчиков чеснока

Как готовлю:
Томаты перекручиваю через мясорубку. Морковь тру на крупной тёрке. Перец режу соломкой - не мелко, чтобы он чувствовался в лечо.
В большую кастрюлю выливаю томатное пюре, ставлю на огонь. Добавляю соль, сахар, масло и тёртую морковь. Довожу до кипения и варю 10 минут.
Затем закладываю нарезанный перец, хорошо перемешиваю и варю ещё 20 минут. За это время перец становится мягким, но не разваливается в кашу.
В конце кидаю лавровый лист, перец горошком и измельчённый чеснок. Кипячу ещё 3 минуты. Потом вливаю уксус, тщательно перемешиваю и сразу выключаю. Лавровый лист обязательно убираю, чтобы не давал лишней горечи.
Раскладываю лечо по стерилизованным банкам. Крышки предварительно кипячу. Закатываю, переворачиваю и укутываю до остывания.
Получается действительно вкусно, насыщенно и наваристо. Такое лечо отлично идёт и просто с хлебом, и как гарнир к мясу, и в супы-борщи вместо части томатов.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях своим вариантом лечо - кто с чем любит, какие пропорции использует.

Подписывайтесь, у меня много интересного 😊
Мой блог @anna.dom.dacha24 про загородную жизнь, про дом, который мы строим сами своими руками, про теплицы и грядки, которые хочется сохранить в закладки, про посадки и про вкусную еду со своего огорода. taken in Tver by @anna.dom.dacha24

110

3

17 days ago

Творожные вафли, которые съедаются быстрее, чем успевают остыть. Сохраняйте рецепт🙌
Самые нежные, ароматные и вкусные творожные вафли - обожаем их всей семьёй. Снаружи хрустят, внутри остаются мягкими и нежными. Идеальны на завтрак, к чаю или просто когда хочется чего-то домашнего и уютного.

Ингредиенты:
✅100 г сливочного масла
✅2 яйца
✅4 ст. л. сахара
✅щепотка соли
✅0,5 ч. л. разрыхлителя
✅ванилин на кончике ножа
✅200 г творога (лучше сухого, 5–9%)
✅100 г муки

Как приготовить:
В чашу блендера выложите яйца, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и сливочное масло. Взбейте до однородности.

Добавьте творог и снова взбейте блендером - масса должна стать гладкой, без крупных крупинок.

Всыпьте муку и перемешайте миксером до однородного теста без комочков.

Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета.

💚 Маленький секрет:
Чем суше творог, тем нежнее и воздушнее получаются вафли. Если творог влажный, можно добавить чуть больше муки.

Подавайте вафли со сметаной, вареньем, ягодами или просто с чаем. Они одинаково хороши и тёплыми, и уже остывшими.

Кстати, для нашей большой семьи все ингредиенты у меня умножаются на 3😃

И не забывайте подписываться, у меня много интересного 😊

Мой блог @ann by @anna.dom.dacha24

4

0

6 hours ago

Поздравляю, вы прошли игру 🎉
Ура, мы это сделали, 5 суббот, 25 тонн бетона замешено, переношено и выровнено, 187 квадратных метров пола и мы это сделали 💪
Мы залили полы бетоном сами🫶

Подписывайтесь, у меня много интересного 😊
Мой блог @anna.dom.dacha24 про загородную жизнь, про дом, который мы строим сами своими руками, про теплицы и грядки, которые хочется сохранить в закладки, про посадки и про вкусную еду со своего огорода.

#стройкадома #загородныйдом #допосле by @anna.dom.dacha24

9

0

6 days ago

Погнали со мной в огород на окне 🫶 by @anna.dom.dacha24

12

0

9 days ago

10 обязательных дел в саду в октябре (листай карусель) 🍂 Успейте до первого снега!
Октябрь - последний месяц, когда сад ещё можно спокойно подготовить к зиме.
Пропустите важные работы сейчас - весной придётся разбираться с болезнями, трещинами на коре, вымерзшими посадками и нашествием вредителей.
Сохраняйте октябрьский чек-лист, чтобы ничего не забыть 👇

1. Уберите листву и падалицу
Опавшие листья из-под плодовых деревьев не оставляйте плотным слоем на земле - в них могут сохраняться возбудители парши и других заболеваний. Больные листья и плоды уберите с участка. Здоровую листву можно использовать для компоста.

2. Проведите санитарную обрезку деревьев и кустарников.
Удалите:
- сухие ветви;
- больные побеги;
- сломанные ветки;
- поросль;
- ветви, которые трутся друг о друга.
Формирующую и сильную омолаживающую обрезку лучше перенести на ноябрь, но учитывайте культуру и климат региона.
3. Проведите осеннюю обработку сада
После листопада обработайте деревья, кустарники и приствольные круги от болезней и зимующих вредителей.
4. Побелите стволы (я использую не побелку, а садовую краску)
5. Посадите саженцы
Октябрь подходит для посадки яблонь, груш, смородины, крыжовника, малины, ежевики, многолетних цветов - если в вашем регионе ещё сохраняется подходящая погода.
После посадки замульчируйте приствольный круг, но не засыпайте мульчей сам корневой шейку.
6. Высадите луковичные
Тюльпаны, нарциссы, гиацинты и крокусы должны успеть укорениться до промерзания почвы.
Весной именно они первыми добавят цвет участку, который только просыпается после зимы 🌷
орый только просыпается после зимы 🌷
7. Сделайте влагозарядковый полив
Это не обычный летний полив, а глубокое увлажнение почвы перед зимой. Проводите его после листопада, если осень сухая. Цель промочить землю на глубину залегания корней. Молодым деревьям, кустарникам и хвойным особенно важно не уйти в зиму с пересушенной корневой системой.

8. В цветниках срезаем многолетники. Сейчас растения уже успели отдать в корни все питательные вещества и готовы уйти в зиму.

9. Подготовьте растения к укрытию
10. Защитите сад от грызунов
Обвяжите штамбы молодых деревьев защитной сеткой или специальным материалом. taken in Tver by @anna.dom.dacha24

11

2

10 days ago

Друзья, снова плодотворная суббота, залили бетоном еще 2 комнаты на втором этаже.🏡 Кстати, вы же помните, что мы замешиваем бетон, носим и ровняем сами? Песок собрала весь в горку, у нас в планах еще 2 таких больших рывка по бетонным работами и дом будет готов. 💪
На минуточку, представьте, площадь заливки практически 199 квадратных метров.

Подписывайтесь, у меня много интересного
Мой блог @anna.dom.dacha24 про загородную жизнь, про дом, который мы строим сами своими руками, про теплицы и грядки, которые хочется сохранить в закладки, про посадки и про вкусную еду со своего огорода #осеньосень #допосле by @anna.dom.dacha24

12

0

13 days ago

Немного юмора в ленту, хорошего дня 🕐

Подписывайтесь, у меня много интересного 😊
Мой блог @anna.dom.dacha24 про загородную жизнь, про дом, который мы строим сами своими руками, про теплицы и грядки, которые хочется сохранить в закладки, про посадки и про вкусную еду со своего огорода. by @anna.dom.dacha24

37

0

15 days ago

Продолжаю убираться в теплицах, чистить выносить ботву.

Так кто знает что это за гусеницы атаковали мою теплицу?

Подписывайтесь, у меня много интересного 😊
Мой блог @anna.dom.dacha24 про загородную жизнь, про дом, который мы строим сами своими руками, про теплицы и грядки, которые хочется сохранить в закладки, про посадки и про вкусную еду со своего огорода.

#допосле #летовесьгод #осеньосень taken in Tver by @anna.dom.dacha24

10

4

19 days ago

Раскатали трубы тёплого пола в ванной комнате на втором этаже. Красота какая 😍
Если ваши полы не похожи на наши, срочно меняйте сантехника 😄

Кстати, вы знали, что трубы водяного тёплого пола укладывают на всей поверхности и не нужно обходить мебель?

Центральное фото - это наш главный помощник в раскладе труб, размотчик, самодельный 👍💪

Подписывайтесь, у меня много интересного 😊

Мой блог @anna.dom.dacha24 про загородную жизнь, про дом, который мы строим сами своими руками, про теплицы и грядки, которые хочется сохранить в закладки, про посадки и про вкусную еду со своего огорода.

#допосле #стройка by @anna.dom.dacha24

9

0

19 days ago

И снова паприва, вторая партия 👍
#лето2026 #огородныйсезон #допосле taken in Tver by @anna.dom.dacha24

10

1

20 days ago