Instagram story viewer> @asmadan_dukkan> Posts

Asmadan Dükkan

@asmadan_dukkan

9.7K

followers

7

following

Bursa ☎️ 0549 600 25 89
Eceabat ☎️ 0286 814 12 33
@bengodihotel
@asmadanmuze
@asmadan_winery
@casari.artisancheese

POSTS STORIES REELS TAGGED

🧀 Yoğun lezzet, her lokmada farkını hissettiren cheddar!

Casari Cheddar Peyniri, 200 Gr ve 2000 Gr seçenekleriyle farklı ihtiyaçlara uyum sağlıyor. Kahvaltılardanatıştırmalıklara, tariflerden sunumlara kadar cheddar lezzetini her anınıza taşıyor. ✨

🛒 Keşfetmek ve online sipariş vermek için asmadandukkan.com’u ziyaret edin.

#asmadandükkan #casariartisancheese #cheddar
#cheddarcheese #peynir #cheeselove by @asmadan_dukkan

6

0

a month ago

Sofralara yumuşak ve kremsi bir dokunuş. 🧀✨

Casari Brie Peyniri; 125 Gr ve 250 Gr ahşap ambalaj, ayrıca 125 Gr teneke ambalaj seçenekleriyle sofralarınıza eşlik ediyor.

🛒 Keşfetmek ve online sipariş vermek için asmadandukkan.com’u ziyaret edin.

#asmadandükkan #casariartisancheese #brie #peynirtabağı #cheeselovers by @asmadan_dukkan

19

0

a month ago

Doğa acele etmez.

Her şey kendi zamanında olgunlaşır ve en güzel anlar, sabırla bekleyenlere gelir.

#EceabatBağları #Doğa #Eceabat #Çanakkale #MevsiminRitmi #BağBozumu by @asmadan_dukkan

9

0

3 months ago

Çanakkale'nin yerel değerlerinden biri…

Sidalan, uzun yıllardır bölgenin bağcılık mirasında yer alan, karakteriyle öne çıkan özel bir üzüm çeşidi.

Bayramiç'in yaşlı bağlarında yetişen bu değerli çeşit, bölgenin tarımsal hafızasının ve zenginliğinin önemli bir parçası olmaya devam ediyor.

#Sidalan #Çanakkale #Bayramiç #Bağcılık #YerelÇeşitler by @asmadan_dukkan

15

0

3 months ago

Haftasonu keyfi, sevdiklerinizle anlamlı anılar biriktirmek için harika bir fırsattır. Peynir ve şarap, bu özel anları daha da zenginleştiren mükemmel bir ikilidir.

🍷✨🧀

Eğer bu keyfi evde sürdürmeyi planlıyorsanız, farklı peynir çeşitlerini ve onlara uygun şarapları seçerek bir tadım etkinliği düzenleyebilirsiniz. Her peynirin kendine özgü bir tadı ve dokusu vardır; brie gibi yumuşak peynirler hafif ve meyvemsi şaraplarla iyi giderken, sert peynirler daha dolgun gövdeli kırmızı şaraplarla uyum sağlar.

✨🍷✨

Sofranıza uygun müzikler ekleyerek atmosferi tamamlayabilir, sevdiklerinizle bu gastronomik deneyimi paylaşarak unutulmaz bir haftasonu geçirebilirsiniz.

✨🧀✨

#asmadandükkan
#asmadanwinery
#casariartisancheese
#weekendvibes taken in Bengodi by @asmadan_dukkan

25

1

9 months ago

Parmesan peyniri, İtalyan mutfağının kalbinde gizli bir aşk mektubu gibidir. Rendelenmiş parmesan, makarna ve risottolarla dans edercesine uyum sağlar. Salatalara veya çorbalara eklenerek, lezzetini aşkla paylaşır. İnce dilimler halinde fırınlandığında, kraker gibi çıtır bir keyif sunar. Bu peynirin kendine özgü lezzeti, yılların sabırla bekleyişinden doğar. Sofranıza parmesan ile romantik bir dokunuş katın. Afiyetle tadını çıkarın!

🧀 🍝 🧀

#casariartisancheese
#asmadanwinery
#asmadandükkan
#parmesan
#cheeselover

🍷🍇🍷🧀✨ taken in Bengodi by @asmadan_dukkan

21

0

9 months ago

Yılbaşı gelenekleri arasında, birçok kültürde bereket ve mutluluk getirdiğine inanılan nar meyvesi, özellikle Akdeniz ülkelerinde romantik bir sembol haline gelmiştir. Yılın ilk gününde nar kırma ritüeli, yeni yılın aşk dolu, sağlıklı ve mutlu geçmesi dileğiyle yapılır. Narın içindeki çok sayıda tanecik, aşkın ve tutkunun bolluğunu simgelerken, kırılmasıyla etrafa saçılan taneler de bu dileklerin yaşamımıza yayılmasını temsil eder. Türkiye'de de giderek popülerleşen bu gelenek, hem romantik bir aktivite sunar hem de yeni yılın umut dolu başlangıcını simgeler. Nar, aynı zamanda vitamin ve antioksidan açısından zengin bir meyve olup, sağlıklı bir yaşam için de tercih edilir.

✨🧿✨

#asmadanwinery
#asmadanşarapları
#asmadanbağları
#asmadandükkan

🫒🍇🫒

#yilbasi

🧑‍🌾🍇🍷🧀👑 by @asmadan_dukkan

21

0

10 months ago

✨ Masalar Asmadan Dükkan ile renklensin ✨

#asmadanwinery
#casariartisancheese
#asmadandükkan

✨✨✨

#asmadanşarapları
#cheeselover

🧀✨🍷 taken in Bengodi by @asmadan_dukkan

17

0

10 months ago

Sıcak şarabın ilk izleri, MS 20 yılında Roma İmparatorluğu'na kadar uzanmaktadır ve o dönemde Conditum Paradoxum olarak adlandırılmıştır. Romalılar, bu içeceği yapmak için şarabın içine bal koyup kaynatıyor, ardından baharatlar (biber, defne yaprağı, safran) ve hurma ekliyorlardı. Daha sonra bu karışım, daha iyi bir şarapla karıştırılarak yumuşatılıyordu. Son olarak, muhafaza yöntemi olarak o dönemde kullanılan bir yöntemle, içine yanan kömürler atılıyordu. Bu içecek, günümüzde tükettiğimiz içeceklerden oldukça farklıydı, ancak sıcak şarabın atası olarak tanımlanabilir.

12. yüzyılda, aynı üretim sürecini izleyen "baharatlı şarap" adı verilen bir içecek Fransa ve İspanya'da çok yaygındı. Sıcak şarabın şöhreti o kadar büyüktü ki, o zamanki İngiltere Kralı III. Henry bile sofrasında bu içeceği içiyordu. Sıcak şarap, Kont IV. John aracılığıyla 1420 civarında Almanya'da ve Kral I. Gustav'ın da çok sevdiği İsveç'te popüler hale geldi.

Günümüzde her ülke kendi özel lezzetlerini ekleyerek sıcak şaraba çok çeşitli ve özgün tatlar kazandırıyor.

Örneğin, şu şekilde hazırlayabilirsiniz :

- Letonya usulü: Riga'dan gelen siyah bir likör olan Siyah Balsam eklenerek.

- Macar usulü: Yerel şarap olan Egri Bikaver'in yanı sıra tarçın ve karanfil kullanılarak yapılır.

- Bulgar usulü: bal, elma ve turunçgiller eklenerek yapılır.

- Moldovaca: İzvar olarak adlandırılan bu içeceğin ana malzemeleri yerel kırmızı şarap, biber ve baldır.

- İsveç usulü (ve daha yaygın olarak İskandinavya genelinde): ana malzemeler kırmızı şarap, şeker, tarçın, kakule, zencefil ve karanfildir. Bazen votka, aquavit veya brendi de eklenir.

- Alsas usulü: Alsas sıcak şarabı geleneksel olarak Riesling veya Pinot Blanc gibi beyaz şaraplardan yapılır.

- Polonya usulü: Orada Piwo Grzane olarak adlandırılan bu içecek, sıcak biradan yapılır ve geleneksel sıcak şarap malzemeleri (meyve, baharat) eşliğinde sunulur.

- Türk usulü: Sıcak Şarap olarak adlandırılır ve şeker, portakal, elma ve tarçın ile tüketilir.

Ya da kendi tarifinizi yaratın

#mulledwine
#sıcakşarap
#winelife
#asmadanwinery
#asmadanbağları

🍯🍷🍊✨🍇 taken in Asmadan Bağları by @asmadan_dukkan

44

0

10 months ago

Parmesan, veya İtalyanca adıyla Parmigiano Reggiano, İtalya'nın kuzeyinde üretilen ve tüm dünyada büyük bir hayran kitlesine sahip olan bir peynirdir. Süt, tuz ve peynir mayası kullanılarak yapılan bu peynir, genellikle minimum 12 ay olgunlaştırılır ancak en iyi lezzet ve doku için 24 ay veya daha fazla süre bekletilen çeşitleri tercih edilir.

🧀✨🧀

Parmesan, sert ve ufalanabilir bir yapıya sahiptir, bu da onu makarna, risotto ve salatalar gibi birçok yemeğe rendeleyerek eklemeyi mükemmel kılar. Aynı zamanda yoğun bir lezzet profiline sahip olan bu peynir, umami açısından zengindir ve yemeklere derinlik katmak için sıkça kullanılır.

✨🧀✨

Keskin bir tada sahip Parmesan ile en popüler şarap eşleşmeleri arasında Cabernet Sauvignon ve Sauvignon Blanc bulunur. Cabernet Sauvignon'un cesur aromaları ve sert tanenleri, Parmesan'ın fındıksı ve zengin tadıyla uyumlu bir kombinasyon oluşturur.

🍇🍷🍇

Öte yandan, Sauvignon Blanc'ın canlı asiditesi ve bitkisel notaları, peynirin tuzlu ve lezzetli tadına ferahlatıcı bir tezat oluşturur.

🍷🍇🍷

#asmadanwinery
#casariartisancheese
#parmesan
#parmigianoreggiano

🧀🍷🧀

#cabernetsauvignon
#savignonblanc
#asmadandükkan
#asmadanşarapları
#asmadanbağları taken in Bengodi by @asmadan_dukkan

22

0

10 months ago

Zeytinyağının hikayesi, binlerce yıl öncesine dayanan zengin bir tarihe sahiptir. Akdeniz bölgesine özgü zeytin ağacı, antik çağlardan beri hem besin kaynağı hem de kültürel bir sembol olarak değer görmüştür. İlk olarak M.Ö. 6000 yıllarında Anadolu'da ve çevresinde yetiştirildiği düşünülen zeytin ağacı, zamanla Yunanistan, İtalya ve İspanya gibi Akdeniz ülkelerine yayılmıştır. Zeytinyağı, antik Yunan ve Roma uygarlıklarında sadece yemeklerde değil, aynı zamanda aydınlatma, kozmetik ve tıbbi amaçlarla da kullanılmıştır. Günümüzde zeytinyağı, sağlıklı yaşam tarzının simgesi olarak kabul edilir ve dünya mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı olması nedeniyle, zeytinyağı özellikle Akdeniz diyetinin temel taşlarından biri olarak öne çıkmaktadır.

🫒🕊️🫒

#zeytin
#zeytinyağ
#olive
#oliveoil

🕊️🫒🕊️

#nature
#olivetree
#asmadandükkan
#manisa
#köprübaşı

🕊️🫒🥗

#asmadanbağları
#mediterranean by @asmadan_dukkan

14

0

10 months ago

Casari Artisan Camembert, kolay ve lezzetli bir yemek mi istiyorsun? Fırında pişmiş Camembert, arkadaşlarla ya da aileyle yenecek hızlı tarifin ideali.

🧀✨🧀

Az malzemeyle, sağlıklı ve dengeli bir öğün için mükemmel, yanında salata veya fırınlanmış sebzelerle tadını çıkar.

🥖🧀🍷

Meyve ağırlıklı, pürüzsüz ve kadifemsi zengin taneler ile Asmadan Syrah ve Casari Artisan Camembert eşleşmesi denemeye değer.

🧀✨🍷

#casariartisancheese
#asmadanwinery
#camembert
#syrah

✨✨✨

#wine
#cheese
#winelover
#cheeselover by @asmadan_dukkan

231

1

a year ago