Instagram story viewer> @asmadan_dukkan> Tagged

Asmadan Dükkan

@asmadan_dukkan

9.7K

followers

7

following

Bursa ☎️ 0549 600 25 89
Eceabat ☎️ 0286 814 12 33
@bengodihotel
@asmadanmuze
@asmadan_winery
@casari.artisancheese

POSTS STORIES REELS TAGGED

Sıcak şarabın ilk izleri, MS 20 yılında Roma İmparatorluğu'na kadar uzanmaktadır ve o dönemde Conditum Paradoxum olarak adlandırılmıştır. Romalılar, bu içeceği yapmak için şarabın içine bal koyup kaynatıyor, ardından baharatlar (biber, defne yaprağı, safran) ve hurma ekliyorlardı. Daha sonra bu karışım, daha iyi bir şarapla karıştırılarak yumuşatılıyordu. Son olarak, muhafaza yöntemi olarak o dönemde kullanılan bir yöntemle, içine yanan kömürler atılıyordu. Bu içecek, günümüzde tükettiğimiz içeceklerden oldukça farklıydı, ancak sıcak şarabın atası olarak tanımlanabilir.

12. yüzyılda, aynı üretim sürecini izleyen "baharatlı şarap" adı verilen bir içecek Fransa ve İspanya'da çok yaygındı. Sıcak şarabın şöhreti o kadar büyüktü ki, o zamanki İngiltere Kralı III. Henry bile sofrasında bu içeceği içiyordu. Sıcak şarap, Kont IV. John aracılığıyla 1420 civarında Almanya'da ve Kral I. Gustav'ın da çok sevdiği İsveç'te popüler hale geldi.

Günümüzde her ülke kendi özel lezzetlerini ekleyerek sıcak şaraba çok çeşitli ve özgün tatlar kazandırıyor.

Örneğin, şu şekilde hazırlayabilirsiniz :

- Letonya usulü: Riga'dan gelen siyah bir likör olan Siyah Balsam eklenerek.

- Macar usulü: Yerel şarap olan Egri Bikaver'in yanı sıra tarçın ve karanfil kullanılarak yapılır.

- Bulgar usulü: bal, elma ve turunçgiller eklenerek yapılır.

- Moldovaca: İzvar olarak adlandırılan bu içeceğin ana malzemeleri yerel kırmızı şarap, biber ve baldır.

- İsveç usulü (ve daha yaygın olarak İskandinavya genelinde): ana malzemeler kırmızı şarap, şeker, tarçın, kakule, zencefil ve karanfildir. Bazen votka, aquavit veya brendi de eklenir.

- Alsas usulü: Alsas sıcak şarabı geleneksel olarak Riesling veya Pinot Blanc gibi beyaz şaraplardan yapılır.

- Polonya usulü: Orada Piwo Grzane olarak adlandırılan bu içecek, sıcak biradan yapılır ve geleneksel sıcak şarap malzemeleri (meyve, baharat) eşliğinde sunulur.

- Türk usulü: Sıcak Şarap olarak adlandırılır ve şeker, portakal, elma ve tarçın ile tüketilir.

Ya da kendi tarifinizi yaratın

#mulledwine
#sıcakşarap
#winelife
#asmadanwinery
#asmadanbağları

🍯🍷🍊✨🍇

46

0

Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi 🏺
Muzemizi Murat Yankı anlatımı ile gezmek ister misiniz?

🏺✨🏺

#asmadanmüze
#asmadanbağları
#asmadanwinery
#bengodiboutiquehotel

🌿🍇🌿

#museum
#history
#winehistory
#winelife

🍇🏺🍇

@yankimurat
@asmadan_winery
@bengodihotel
@asmadan_dukkan

Bu video Faydalı mı?

737

28

GOUDA Kimyonlu yakında 🧀
#gouda
#cheese
#casariartisancheese
#yakında
#kekik
#cheeselover

20

0

GOUDA Kimyonlu yakında
#cheese #casariartisancheese #gouda #cheeselover #kimyon

21

0

GOUDA Karabiberli yakında 🧀
#gouda #cheese #casariartisancheese #asmadandükkan
#yakında

19

0

Raclette en az Pazartesi kadar uzun ama daha lezzetlidir.

🧀🖥️🧀

#raclette
#pazartesi̇
#mondaymotivation
#cheese

🧀✨🧀

10

2

Geleneksel rustik tarzın ögeleri ile tasarlanmış doğal taş kaplama binası ve Asmalı Avlu etrafındaki toplam 20 odası ile Bengodi, adı gibi büyülü bir mekâna ev sahipliği yapıyor.Aynı zamanda içerisinde;
@asmadan_dukkan @asmadanmuze @asmadan_winery
bulunmaktadır.
Müzeye girişler ücretsiz.Park yeri bulunmaktadır.Şömine eşliğinde sohbet etmek bize çok iyi hissettirdi.Müze bölümü Murat Yankı tarafından tasarlanmıştır.Gelip görmenizi içtenlikle tavsiye ediyorum😊
#çanakkale #bengodi #asmadanbağcılıktarihimüzesi #eceabat #canakkalekusu #kesfet #çanakkalemekan #fyp #geziyoruz

3

3

GOUDA

Yaşam için en iyisini seç..✨

° Yüksek protein içeriği, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gereklidir.

° Kalsiyum açısından zengin, güçlü kemikler ve dişler destekler, osteoporoz riskini azaltır.

° Vitamin A, B vitaminleri ve fosfor gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.

° Sağlıklı yağlar açısından zengin, enerji sağlar ve hücre fonksiyonunu destekler.

° Olgunlaştığında düşük laktoz içeriği, laktoz intoleransı olanlar için sindirimi kolaylaştırır.

🧀
#sağlıklıyaşam
#kalsiyum
#peynir
#gouda
#cheeselover
#healthyfood

43

1

Peynir tabağı, hem göze hitap eden hem de damak zevkine uygun lezzetli bir sunum seçeneği olarak sofraların vazgeçilmezidir. Farklı türde peynirlerin bir araya getirildiği bu tabak, genellikle çeşitli meyve, kuruyemiş ve ekmek dilimleriyle zenginleştirilir. Peynir tabağı hazırlarken, farklı tat ve dokuları dengelemek önemlidir; örneğin, sert ve keskin bir parmesan peyniri, yumuşak ve kremamsı bir brie ile güzel bir kontrast oluşturabilir. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşimi için de tabakta üzüm, incir veya bal gibi tatlı dokunuşlar eklemek harika bir fikir olabilir. Böylece, peynir tabağı hem aperatif olarak hem de özel davetlerde şık bir sunum olarak tercih edilebilir.

🧀✨🍇

#permesan
#brie
#cheese
#cheeselover

❄️🔥🍷

#casariartisancheese
#asmadandükkan
#sunday
#sundayfunday
#cheeseplatter

40

0

Casari Artisan Cheese

www.asmadandukkan com
#🧀
#peynir
#brie
#camembert
#raclette
#parmesan
#gouda
#edam
#mimolette
#bluecheese
#cheese

36

1

Casari Artisan Peynirleri
Türkiye'de üretilen Camembert ve Brie peynirlerimiz artık satışta.

52

0

Üç günlük kendini dinleme, bedenini tanıma, duygularını fark edebilme ve ifade edebilme; meditasyon, yoga, psikodrama, sanat gibi çeşitli atölyelerin olduğu; hem kendıme hem de hastalarıma bir an önce uygulamaya geçirmek istediğim tecrübeler kazandığım dolu dolu kaçıŞ; hem de havası, ortamı, gün batımı ve bağlarıyla ünlü Eceabat’ta🌸Başta sevgili meslektaşlarım @drgamzeyuksel ve @uzm.dr.kambizmoheb olmak üzere yoga hocamız @s.sevsez ve organize eden @soultreatstravel e çok teşekkürler🙏🥰devamının gelmesini umuyorum💜
.

.

.

.

.

.

.

.
#izmir #psikiyatri #soma #manisa #bergama #akhisar #ruhsağlığı #yoga #spor #kamp #psikoloji #depresyon #anksiyete #bilişseldavranışçıterapi #terapi #terapist #terapia #psikoterapi #cinselterapist #vaginismus #sanatterapisi #sanat #psikodrama #atolye #çanakkale #bağ #bipolar #objektifimden #flowers #smile

119

10