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Asociación Nacional de Chef CR

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Somos la familia del talento gastronómico de Costa Rica 🇨🇷 ¡Somos ANCH! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

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👨‍🍳❤️ ¡El gremio se une para cocinar con un propósito en común!

Desde ANCH estamos impulsando el evento "Mesa para Todos", una iniciativa solidaria para llevar experiencias gastronómicas a diferentes fundaciones del país. 🇨🇷

🤝 ¡Queremos contar con ustedes! Chefs, cocineros, estudiantes, empresas y aliados: unamos nuestro talento y corazón para hacer de este proyecto una experiencia inolvidable.

Tendremos cuatro jornadas para compartir en las que pueden escoger su espacio:
Desayuno
Almuerzo
Café
Cena

🙌 Pueden sumarse con su talento, tiempo, productos, servicios o patrocinio.

📱 7009-0834
📧 administracion@anch.co.cr

Demostremos que somos un gremio unido. Somos ANCH!!!

#MesaParaTodos #ANCH #GastronomíaSolidaria #GremioUnido #AltaCocinaConSentidoSocial #SomosANCH Ver menos by @asodechef

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3 days ago

🌾🍽️ DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 2026 🌎

Desde la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica - ANCH nos unimos a esta importante conmemoración, que busca reconocer el trabajo de quienes hacen posible nuestros sistemas agroalimentarios y promover una alimentación saludable, sostenible e inclusiva.

🤝 Una jornada para celebrar la producción de alimentos, la nutrición y el aporte de nuestras comunidades.

📅 Sábado 24 de octubre de 2026
📍 Plaza del Pacífico, Puntarenas
🕘 9:00 a. m.

Durante la actividad habrá feria de productos pesqueros, acuícolas y agrícolas, degustaciones, actividades familiares, música, animación y mucho más.

Somos Cultura Gastronómica, Somos ANCH. 🇨🇷👨‍🍳

#ANCH #DíaMundialDeLaAlimentación #DMA2026 #GastronomíaCR #SeguridadAlimentaria #Nutrición #CostaRica #Puntarenas #SomosANCH by @asodechef

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7 days ago

👨‍🍳✨ Este octubre, tu pasión tiene una nueva oportunidad.

🔥 Nuevos cursos. Nuevos retos. Nuevas oportunidades.

Aprendé. Experimentá. Perfeccioná tu técnica.
Convertí cada conocimiento en una nueva posibilidad para crecer en la gastronomía.

📲 Reservá tu espacio: 7009-0834
📧 administracion@anch.co.cr

Somos Formación, Somos ANCH. 🇨🇷👨‍🍳

#ANCH #GastronomíaCR #FormaciónGastronómica #CursosANCH #ChefCR #SomosANCH by @asodechef

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7 days ago

✨ Algo especial está por comenzar… ✨

Muy pronto conocerás "Mesa para Todos", Alta Cocina con Sentido Social.

Cuando el gremio se une, la gastronomía transforma.

#MesaParaTodos #ANCH #GastronomíaCR #AltaCocina #SomosANCH #GastronomíaConPropósito by @asodechef

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9 days ago

🎄 ¡La Navidad comienza aquí!

Preparate para descubrir las nuevas tendencias, sabores y oportunidades que harán especial esta temporada.

Te invitamos a nuestra 𝐅𝐄𝐑𝐈𝐀 𝐍𝐀𝐕𝐈𝐃𝐄𝐍̃𝐀 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎́𝐌𝐈𝐂𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟔, una experiencia donde podrás disfrutar de:

› Masterclass en vivo.
› Degustaciones.
› Descuentos exclusivos.
› Asesoría técnica.

› 𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐂𝐈𝐎́𝐍

🗓 › Miércoles 28 de octubre.
⏰ › De 11:00 a.m. a 6:00 p.m.
📍 › Instalaciones de Amura.
🚗 › Parqueo incluido.
⚠️ › ¡Cupo limitado! Registrá tu participación previamente al 7139-0811.

¡Vení a descubrir lo que hará especial esta Navidad!

¡Te esperamos!

@grupoalphacostarica | @dospinos | @lagranja_dospinos | Molinos Modernos | @cmicorporacion | @unileverfoodsolutions_latam | @asodechef | @amura.cr by @asodechef

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12 days ago

👨‍🍳🔥 ¡IMPULSÁ TU CARRERA GASTRONÓMICA! 🔥👨‍🍳

Te invitamos a formar parte de la Certificación de Cocinero Profesional y dar el siguiente paso hacia la excelencia culinaria!!!

📲 Más información e inscripciones:
WhatsApp: 7009-0834
Correo: administracion@anch.co.cr
🌐 anch.co.cr

Somos Formación, Somos ANCH!!!

#ANCH #CocineroProfesional #CertificaciónANCH #GastronomíaCR #ChefCR #CocinaProfesional #FormaciónGastronómica #CocinerosDeCostaRica #SomosANCH by @asodechef

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15 days ago

🇨🇷✨ ¡Feliz Día de la Independencia, Costa Rica! ✨🇨🇷

Desde la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica (ANCH) honramos a nuestro país a través de nuestra gastronomía: sabores, tradiciones, talento y creatividad que llevan el nombre de Costa Rica cada vez más lejos. 👨‍🍳❤️💙

🇨🇷 ¡Viva Costa Rica!
👨‍🍳 ¡Viva nuestra gastronomía!

💙 Somos Cultura Gastronómica,
🇨🇷 Somos Costa Rica, Somos ANCH!!!

#ANCH #IndependenciaDeCostaRica #15DeSeptiembre #CostaRica by @asodechef

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a month ago

🏆✨ ¡Cocina Maestra 2026 fue una celebración del talento gastronómico! ✨🏆

Desde ANCH queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que hicieron posible esta gran experiencia.

👨‍🍳 Gracias a tod@s l@s participantes, por entregar talento, pasión y excelencia en cada platillo. A nuestro jurado, por su profesionalismo, conocimiento y compromiso. A nuestros patrocinadores y proveedores, por creer y apoyar el crecimiento de la gastronomía costarricense.

Y por supuesto un agradecimiento muy especial a @maycafoodservice, por ser un aliado fundamental en esta edición de Cocina Maestra 2026.

🇨🇷 Seguimos impulsando el talento, la formación y la excelencia culinaria de Costa Rica.

✨🏆 Somos Comunidad Gastronómica, Somos Pasión, Somos Excelencia, Somos ANCH!!!

#ANCH #CocinaMaestra2026 #GastronomíaCR #TalentoGastronómico #ChefCR #CocinaCostarricense #Mayca #SomosANCH #ExcelenciaCulinaria by @asodechef

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a month ago

Concluir Cocina Maestra 2026 con éxito me llena el corazón de felicidad!

Un proyecto trabajado con la junta directiva @asodechef liberado por @sara_lachefcr que involucra horas de trabajo y esfuerzo para poder lograrlo ejecutar de la forma magistral que se logró.

Gracias a @maycafoodservice por creer en este proyecto, por toda la organización, montaje, dedicación, creatividad pero ante todo por hacerlo posible con este nivel tan 🔝!!

Un proyecto que busca visualizar el mucho talento que existe en Costa Rica 🇨🇷 de frontera a frontera gracias @unileverfoodsolutions_latam por siempre creer en proyectos que hagan grande a los países.

Admiro a tod@s los participantes desde tener el valor de inscribirse en las primeras eliminatorias.

Algunas de las reflexiones más importantes que puedo mencionar para mí

• Cada vez son más las personas que se inscriben para participar, muchas son mujeres
• Los participantes se enfocan en preparaciones con producto local
•Todas las recetas de la final fueron de autoría de los propios participantes inspirados en su vida y región dentro de Costa Rica 🇨🇷
•La mayoría de las medallas 🏅 fueron ganadas por mujeres
•Todos los finalistas son muy jóvenes tod@s grandes promesas y algunos ya consolidados en nuestra gastronomía con una gran formación
•Los premios otorgados dan foco a seguir creciendo como profesionales y serán historias de vida
•La unión de tod@s los participantes fue mágica 🪄 a pesar de estar compitiendo unos con otros.
•El apoyo de las escuelas de cocina fue vital @amura.cr , la participación en el concurso @ulatina_cr impresionante.
•Costa Rica va por gran camino a posicionarse como destino gastronómico con este talento.

Felicidades a los ganadores y sus equipos @daniel._.hernandez.__ y @kopperbrenes

#chefapoyandochefs by @asodechef

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a month ago

Primer lugar Cocina Maestra Bakery Esteban Kopper Brenes de Sikwa Restaurante.

@maycafoodservice by @asodechef

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a month ago

👨‍🍳✨ Hoy la pasión se convirtió en maestría.

Hoy conocemos a los ganadores de Cocina Maestra, segunda edición 🏆🇨🇷, el concurso gastronómico nacional que celebra el talento, la creatividad y la innovación de quienes están transformando la cocina costarricense.

Un reconocimiento al talento que nos demuestra que en Costa Rica hay muchísimo por saborear y aún más por crear. 🇨🇷🔥

¡Felicidades a los ganadores! 🏆👏

Primer Lugar Fine Dining Daniel Hernández de San Lucas Treetop Dining.

@maycafoodservice taken in Centro De Eventos Pedregal by @asodechef

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a month ago

Primer lugar Cocina Maestra II Edición categoría Bakery @kopperbrenes @erien_madrigal de @sikwa.cr by @asodechef

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a month ago