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ASPAI Obrador | Valencia

@aspai.obrador

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En València hi ha ASPAI per a tots.
Somos tradición, somos arte-sanos.
• Lun - Vie | 07:30 - 20:30 h
• Sáb - Dom | 09:00 - 15:00 h

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Por aquí, un poco de nuestra última sesión en @aspai.obrador 📸

Un espacio con alma de barrio, donde el pan se hace con calma, oficio y respeto por lo natural 🧑‍🍳 Con un equipo que acompaña y que nos abrió sus puertas para captar lo esencial: ese ambiente de obrador que huele a verdad.

Un placer ponerse detrás de la cámara cuando lo que hay delante merece ser contado. by @aspai.obrador

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a year ago

El pasado 7 de mayo vivimos algo muy especial, la apertura de la tercera tienda de Aspai Obrador en Valencia 🥖.
Fue una tarde llena de gente bonita, amigos, familia, música, @cervezaturia y muchísimo cariño. Gracias a todas las personas que vinisteis a celebrar este nuevo paso con nosotros. Seguimos creciendo sin perder lo más importante: lo artesanal, lo cercano y el amor por hacer pan de verdad.

Gracias por acompañarnos en este camino ❤️.

📷 Fotos de @carloslluna 🫂
📍 C/Mestre Gonzalbo,9, Valencia.

#obrador #Valencia #artesanos taken in ASPAI Obrador by @aspai.obrador

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5 months ago

El alma de Aspai está en su gente 🫶🏽🥖

En el Obrador no solo se amasa pan: se amasa compromiso, pasión y trabajo en equipo.

Detrás de cada hogaza, de cada crujido y de cada aroma que sale del horno, tenemos manos expertas y personas que amamos este oficio.

Ellos y ellas son profesionales del sector que hacen posible que cada día Aspai sea sinónimo de calidad, respeto por el proceso y amor por lo artesanal.

Porque sin equipo, no hay nada.
Y sin personas, no hay Aspai 🍞✨ taken in ASPAI Obrador by @aspai.obrador

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a year ago

Hoy celebramos algo que en ASPAI tenemos muy presente cada día: el pan 🥖 El que empieza mucho antes de llegar al obrador, el que necesita tiempo, muchas manos y ganas de seguir mejorando 🤎 Y el que, al final, acaba en vuestra mesa
Feliz Día Mundial del Pan ¡Que nunca nos falte una buena hogaza que compartir! by @aspai.obrador

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a day ago

Seguro que tú también has escuchado alguna vez estos mitos 😮‍💨 hoy venimos a desmentirlos y te explicamos, porque disfrutar de un buen pan es un placer ✨❤️‍🔥 by @aspai.obrador

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3 days ago

Todo lo que pasa antes de que llegue a tus manos…
Las manos que la forman
El tiempo que necesita
Las veces que hay que ajustar una masa
La paciencia de esperar ❤️‍🩹 by @aspai.obrador

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2

5 days ago

No hay secretos mágicos, solo mucho trabajo y ganas de mejorar cada día 🥖✨ Así es como hacemos una de las mejores hogazas de España by @aspai.obrador

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7

6 days ago

Detrás de cada una de nuestras frutitas de mazapán hay mucho mimo, paciencia y trabajo artesanal 🌽🍓Desde preparar la masa y moldearla, hasta el glaseado final, cada detalle cuenta para que vuestra Mocaorà de Sant Donís sea perfecta by @aspai.obrador

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10 days ago

Hay herencias que no se miden en valor, sino en recuerdos 🧣✨ Para mí, son los pañuelos de mi abuela. Por eso, al pensar en Sant Donís, todo cobró sentido. Esta fecha no va solo de enamorados; habla de familia, de regalar y de mantener vivas las costumbres de la terreta.

Este año en ASPAI hemos querido hacer nuestra propia versión de la Mocadorà, preparada con el mismo cariño que le ponemos a todo en el obrador 🍎🍊🥖 by @aspai.obrador

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11 days ago

¿Sabías que en Valencia tenemos nuestro propio San Valentín? 🧡 El 9 de Octubre celebramos Sant Donís, y nuestra forma de demostrar amor es un poquito diferente: aquí no regalamos flores, ¡regalamos una Mocaorà! ✨ Las tradiciones solo sobreviven si decidimos seguir celebrándolas, por eso este año hemos querido crear nuestra propia versión de la Mocaorà para vosotros by @aspai.obrador

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16 days ago

Hay fechas que saben a Valencia. Y Sant Donís es una de ellas ❤️‍🔥 Este año hemos querido hacer nuestra propia versión de esta tradición tan nuestra. Con dulces hechos con mucho cariño y con ingredientes de calidad, 100% almendra marcona. Porque al final, Sant Donís va un poco de eso.
De regalar
De acordarte de alguien
De celebrar lo nuestro. Y de seguir manteniendo vivas esas tradiciones que hemos visto en casa toda la vida 🫂 by @aspai.obrador

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17 days ago

La Terreta, Top 50 de España ⭐️
Detrás de esta hogaza hay años haciendo pan, aprendiendo de cada masa, probando, cambiando cosas y volviendo a empezar 😮‍💨 Queríamos hacer un pan que hablara de nosotros. De Valencia. De nuestra tierra. De nuestra forma de entender el oficio… Y así nació La Terreta ❤️‍🔥 by @aspai.obrador

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19 days ago