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Atinkana Agroforestry Reserve

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𝗛𝘆𝗱𝗿𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮𝗹 & 𝗔𝗴𝗿𝗼𝗳𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝗹 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲
𝘛𝘩𝘦 𝘴𝘰𝘶𝘭 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘭 🌱
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POSTS STORIES REELS TAGGED

At Atinkana, our commitment extends beyond planting seeds alone! ⛰️

#ConservationCoffee #OrganicCacao #Avocado #RegenerativeAgriculture #EdibleForest #SustainableAgriculture #Atinkana taken in Sierra Nevada de Santa Marta by @atinkana

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3 years ago

In Atinkana, we cultivate conservation coffee, organic cocoa, and avocados. Our forest is not only nourishing, it feeds our soul too 🌱.

#ConservationCoffee #OrganicCacao #Avocado #RegenerativeAgriculture #EdibleForest #SustainableAgriculture #Atinkana taken in Sierra Nevada de Santa Marta by @atinkana

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3 years ago

At Atinkana, we protect a sacred and ancestral territory because we understand that its significance extends far beyond its physical boundaries. When we engage with nature, we connect with its soul and the very essence of the earth 🌬.

#ConservationCoffee #OrganicCacao #Avocado #RegenerativeAgriculture #EdibleForest #SustainableAgriculture #Atinkana taken in Sierra Nevada de Santa Marta by @atinkana

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3 years ago

Caption: Wir wurden gefragt, wie unser Kakao angebaut wird und @joseflpa._ , Mitbegründer von Atinkana und Besitzer der Finca Atinkana, hat Antworten parat!

Hier erfahrt ihr ganz genau, was für Schritte eingeleitet werden müssen, bis richtig feiner und hochwertiger Kakao entsteht. 🍫

#kakao#kakaoanbau#gesegeltnichtgetankert by @atinkana

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8 days ago

Als die Farm 2015 von Atinkana-Mitbegründer Jose Florez übernommen wurde, war das Stück Land der Farm teilweise noch mit Gräsern überwachsen und insgesamt recht karg besiedelt. Mittlerweile wurde das Aufforstungsprojekt abgeschlossen, und zwar mit nicht weniger als 80.000 Bäumen aus 35 verschiedenen Arten als Resultat! Darauf sind wir mächtig stolz und möchten uns von Herzen bei allen bedanken, die uns auf dieser Reise begleitet haben. Ohne euch hätten wir das alles nicht geschafft! 💚

#atinkana#kaffee#aufforstung#permakultur by @atinkana

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5 months ago

Gesegelt statt getankert – die perfekte Mischung aus feinem Geschmack, nachhaltigen und sozialen Werten.

Nach einigen Probierrunden im Team und einer offiziellen Degustation in der Kaffeebar in Dübendorf, ist unsere Entscheidung gefallen:
☕️ In Zukunft werden unsere Siebträger mit dem aromatischen und kräftigen Kaffee von @atinkana_kaffee gefüllt.

Das Team von Atinkana macht keine halben Sachen im Bereich Nachhaltigkeit: Beim Anbau in der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien setzen sie auf Permakultur und regenerative Landwirtschaft, die Kaffeebohnen werden mit dem Segelschiff über den Atlantik transportiert und mit dem Ertrag konnten sie bereits ein grösseres Aufforstungsprojekt vor Ort umsetzen. 🇨🇴⛵️🌿🪏

Und auch Fairness und soziale Gerechtigkeit werden bei Atinkana grossgeschrieben: Ihre Preise kalkulieren sie so, dass von den Kaffeeproduzent:innen bis zu den Mitarbeitenden in der Schweiz alle gerecht entlöhnt werden können. 🌱💰

🐸 Da zwei Frösche aus unserem Team aktuell in Kolumbien unterwegs sind, konnten wir die Atinkana-Farm – @atinkana – besuchen und uns vor Ort mit eigenen Augen von dem tollen Projekt überzeugen.

💚🤎 Wir freuen uns schon gigantisch auf die Zusammenarbeit und den feinen Kafi. Ein riesiges Dankeschön an Coco und José für die grossartige Beratung und herzliche Gastfreundschaft in Dübendorf und auf der Farm.

Wer gerne noch mehr über Atinkana erfahren möchte, findet viele spannende Infos und die knallharten Fakten unter:
www.atinkana-kaffee.ch

#kafifrosch #atinkana #nachhaltigkeit #sierranevadadesantamarta #kaffee
@vitusareal taken in Sierra Nevada de Santa Marta by @atinkana

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6 months ago

Nach den schweren Sturmereignissen in Kolumbien melden wir uns mit ein paar Worten bezüglich der aktuellen Situation zurück! Wie ihr bereits mitbekommen hattet, gab es schwere Verwüstungen, die sowohl die Finca Atinkana als auch benachbarte (und in anderen Teilen des Landes verstreute) kleinbäuerliche Betriebe schwer getroffen haben. Die Regenzeit hat früher eingesetzt als erwartet, was eine zu frühe Blütenzeit hervorrufen wird; und auch generell ist davon auszugehen, dass die Erntebedingungen zukünftig noch mehr von den klimatischen Veränderungen beeinflusst werden. Dies wird eine regelmäßige Ernte erschweren und damit auch die Bedingungen für ein verlässliches Einkommen der kleinbäuerlichen Betriebe, deren Existenzen daran gebunden sind. Andere Probleme, wie beispielsweise die Frage, wer sich zukünftig um die Ernten kümmern wird, weil sich jüngere Generationen verständlicherweise lieber anderen Berufsbildern zuwenden, bleiben ebenfalls unbeantwortet.

Als wir damals Atinkana gegründet hatten, wussten wir, dass es nicht einfach sein würde. Wie hart die Schicksalsschläge dann doch sein würden (Stichwort: Segelschiff-Unfall im Jahre 2024) oder auch die Komplikationen nach solchen Unwettern, erfährt man dann doch erst, wenn man sie erlebt. Nichtsdestotrotz geben wir nicht auf – denn für das Richtige einzustehen ist niemals leicht. Und in diesem Zuge möchten wir auch euch allen danken – für eure tatkräftige Unterstützung und dafür, dass ihr an unsere Mission für einen nachhaltigen Schweizer Kaffeemarkt glaubt. 💚

#atinkana#gesegeltnichtgetankert#kaffee#kakao#kolumbien by @atinkana

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7 months ago

Ihr habt richtig gelesen: Coco wird im Februar nicht nur @joseflpa._ auf der Finca Atinkana besuchen, sondern auch die Comuneros auf der Finca La Pradera; zwei Orte, von denen wir unsere Kaffee- und Kakaobohnen beziehen.

Und natürlich möchten wir euch mit auf diese Reise nehmen und euch direkt vor Ort mit News und Updates versorgen! 😉 Daher würden wir uns sehr über Fragen freuen: Über welche Themen möchtet ihr spezifisch mehr erfahren? Was interessiert euch am meisten an dem Thema Permakultur und nachhaltige Mischkulturen? Oder was wolltet ihr schon immer über die Kakaobohne wissen? Schreibt uns die Fragen gerne in die Kommentare oder als Privatnachricht - wir freuen uns über jede Anregung!

#atinkana#gesegeltnichtgetankert#colombia#specialitycoffee by @atinkana

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1

9 months ago

🎬 Film. Wissen. Wandel – Heute ist wieder ein Tag fürs Mitdenken & Mitfühlen.

Tauche ein in eine Welt voller Kontraste und Zukunftsfragen:

🌍 Im interaktiven Climate Fresk Workshop entsteht gemeinsam eine visuelle Karte des Klimawandels – von Ursachen bis Lösungen.

🧬 Die Doku "Ein Mammut-Projekt" wird ihrem Titel gerecht. Sie handelt von der Wiederauferstehung ausgestorbener Arten und bringt Genetik, Ethik & Naturschutz in einen spannenden Dialog.

🍫 Eine Reise in die Elfenbeinküste deckt auf, was Schokoladenkonzerne wirklich versprechen – und brechen.

🥩 Zwischen Alltag und Abgrund: Im Mikrokosmos Schlachthof erzählen Menschen von Nähe, Routine und Verantwortung.

📖 Autorin @nicolegloff lädt in ihrer Buchlesung auf Schweizer Höfe ein – wo nachhaltige Landwirtschaft heute schon gelebt wird.

💡 Ein Tag voller Einsichten, Emotionen und ehrlicher Gespräche. Mehr zum Programm und Tickets:, siehe Link in Bio. taken in Zürich, Switzerland by @atinkana

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1

a year ago

Este cafetalero primero reforesta las Sierras y luego cultiva su café en este bosque natural. Aquí probamos con éxito la contribución de nuestros productos a la resistencia natural de la planta. Esta prueba se extenderá hasta mediados de 2025.
#goodthingsgrow
#orthosilicicacid
#salycilicacid taken in Sierra Nevada De Santa Marta Colombia by @atinkana

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2 years ago

@atinkana_kaffee
@atinkana

Bei uns im Laden erhältlich, gemahlen, in Bohnen, in ToGo bechern für unterwegs oder direkt bei uns im Laden geniessen.
Der Kaffee kommt mit dem Segelschiff. ⚓️☕️

hier könnt ihr noch mehr über den tollen kaffee erfahren und wie er zu uns gelangt:

https://atinkana-kaffee.ch

@welovekuesnacht #atinkana #kaffee #kreisladen #kreisladenküsnacht #küsnacht #goldküste #zumikon #zollikon #bio #recycle #demeter #erlenbach by @atinkana

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2 years ago

@atinkana_kaffee
@atinkana

Bei uns im Laden erhältlich, gemahlen, in Bohnen, in ToGo bechern für unterwegs oder direkt bei uns im Laden geniessen.
Der Kaffee kommt mit dem Segelschiff. ⚓️☕️

hier könnt ihr noch mehr über den tollen kaffee erfahren und wie er zu uns gelangt:

https://atinkana-kaffee.ch

@welovekuesnacht #atinkana #kaffee #kreisladen #kreisladenküsnacht #küsnacht #goldküste #zumikon #zollikon #bio #recycle #demeter #erlenbach by @atinkana

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2

2 years ago