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Ausemländle

@ausemlaendle_im_bt21

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Genuss, Handwerk und Alb-Kultur. Wir haben Mi bis So von 11-17 Uhr geöffnet.

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Herbstzeit ist Messezeit!

Bald ist es wieder soweit: Im Alten Lager in Münsingen öffnet die beliebte „schön & gut“-Messe ihre Tore – vom 29. Oktober bis 1. November 2026.

Wie wäre es, wenn Ihr Euren Messebesuch mit einem kleinen Zwischenstopp bei uns im Ausemländle verbindet?
Wir haben an allen Messetagen verlängerte Öffnungszeiten – täglich von 11 bis 18 Uhr.

Kommt vorbei, probiert unsere Produkte oder lasst den Messetag gemütlich bei uns ausklingen. An manchen Tagen sind auch einige unserer Partnerbetriebe mit ihren Spezialitäten bei uns zu Gast.

🎟️ Für alle Spontanen haben wir noch ein besonderes Extra:

Wir verlosen 5 x 2 Eintrittskarten für die „schön & gut“-Messe!

So macht Ihr mit:
♡ Folgt @ausemlaendle_im_bt21 und liked diesen Beitrag
♡ Kommentiert, mit wem Ihr gerne zur Messe gehen möchtet (gerne markieren!)

🍀 Viel Glück!

Teilnahmeschluss ist Montag, der 26. Oktober um 18 Uhr. Anschließend wird ausgelost und die Gewinner:innen werden per DM und Story benachrichtigt.
Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. Der Rechtsweg sowie Barauszahlung oder Einlösung im Onlineshop sind ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahren (oder mit Einverständnis der Eltern) und mit Wohnsitz in Deutschland. Eure Adressdaten werden nach Versand der Tickets gelöscht.

#gewinnspiel #verlosung #messeauszeit #schönundgut #ausemländle taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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8 hours ago

Nur ein kleines Grillen … wir wollten ja wirklich nicht übertreiben. 😇🔥

Also gab’s ganz bescheiden: Flanksteak, Schweinesteaks, Lamm, Pute, Garnelen, Rippchen, grobe Bratwurst und Wildschweinwurst mit Chili und Käse. Dazu ein bisschen Gemüse, ein paar Salate und natürlich unsere Senfe, Chiliöl und allerlei Leckereien aus dem Ausemländle. 🌶️🥩🦐

Man weiß ja nie, ob nicht doch jemand Hunger mitbringt.

So sieht bei uns eine „Kleinigkeit vom Grill“ aus. 😉 taken in Wir im Albgut by @ausemlaendle_im_bt21

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21 hours ago

Hat Euch die Erkältungswelle auch schon erwischt? Damit es gar nicht erst so weit kommt, gibt es hier eine Empfehlung von uns: unser Oxymel hilft, den Körper zu entgiften und der Darmflora etwas Gutes zu tun.

Die entzündungshemmenden und gesunden Inhaltsstoffe des Honigs vereinen sich durch die Fermentierung mit Antioxidantien, Vitaminen und Spurenelementen unseres hausgemachten Apfelessigs. Die Zugabe von Hagebuttensaft unterstützt die immunstärkende Wirkung.

#oxymel #sauerhonig #ausemländle #sauermachtlustig #naturheilmittel taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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5 days ago

Neu bei uns!

Nette Mitbringsel, kleine Geschenkideen oder Aufmerksamkeiten von @geschenk.fuerdich findet ihr ab sofort auch bei uns!

#geschenkideen #präsent #ausemländle #schwäbischealb #münsingen taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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5 days ago

Kürbiszeit ist Suppenzeit.

Wenn draußen die Tage kühler werden, darf eine cremige Kürbissuppe wieder auf den Tisch.
Und für den letzten Schliff: unser Kürbiskernöl.

Ein paar Tropfen über die fertige Suppe – für kräftigen Geschmack und das gewisse Etwas.

Jetzt bei uns im Ausemländle erhältlich.

#ausemländle #herbst #geniessen #kürbis #kürbissuppe taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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a month ago

Ein kleiner Rückblick auf das Sommerfest der Manufakturen im Albgut am letzten Wochenende. Bei schönem Wetter gab es leckeres zum Essen, probieren und entdecken!

Vielen Dank an alle Besucher und Freunde, die vorbeigeschaut haben ☀️

#sommerfest #ausemländle #manufaktur #münsingen #albgut taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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2 months ago

Gestern durften wir den MG Car Club Deutschland e.V. @mgcc_deutschland zu einer ganz besonderen Essigverkostung bei uns im Haus begrüßen. 🍎🍐✨

Neben unseren verschiedenen Essigen und Pesto gab es leckeren Kaffee und Kuchen von @beckabeck – und auf dem Parkplatz natürlich jede Menge wunderschöne alte Autos zu bestaunen.

Eine tolle, sympathische Gruppe und ein rundum schöner Besuch!

Vielen lieben Dank für euren Besuch – schön, dass ihr bei uns wart!

#ausemländle #event #genuss #münsingen #genießenisteinekunst taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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2 months ago

Ein kleiner Einblick in unser Lädle, hier warten selbstgemachte Pesto, feiner Essig und erlesene Gewürze auf Euch. An unserer Probiertheke können selbstverständlich alle Produkte verkostet werden. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Unsere Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11-17 Uhr oder natürlich rund um die Uhr in unserem Onlineshop.

#ausemländle #genuss #lokal #regional #schwäbischgenießen taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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2 months ago

Wir haben noch einmal tolle Bilder von unserem letzten großen Grillfest bekommen! 🔥

Ein paar schöne Eindrücke von unserem Grillen: Alles wurde frisch vor Ort zubereitet – vom Grillbrot über den warmen Salat und die Bauernbratwurst bis zur gegrillten Ananas zum Abschluss. 🍍

Später gab es noch ein herzhaftes Nachtessen mit feinem Käse, Wildschweinsalami, Schinken und frischen Weintrauben.

Wenn man so viel Begeisterung von den Gästen zurückbekommt, weiß man wieder, warum man das alles mit so viel Leidenschaft macht. ❤️

Vielen Dank an Juliane Seitz für die tollen Bilder taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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2 months ago

Kleine grüne Beeren – fast wie ein stilles Kunstdenkmal der Natur 🌿

An einem warmen Sommerabend haben wir auf der Plantage der Firma Albfrucht in Mehrstetten geerntet. Meine Jungs waren natürlich mit dabei und haben fleißig geholfen – ein kleines Stück gelebte Tradition, fast wie ein Ritual zwischen Mensch und Landschaft. 💚

Ein herzliches Dankeschön an Albfrucht – einen wertvollen Partner von Ausemländle – für die Unterstützung und die wunderbare Zusammenarbeit!

Direkt nach der Ernte wurden die unreifen Beeren eingesalzen. Nun dürfen sie in Ruhe reifen, als würde die Zeit selbst an einem kleinen Kunstwerk der Schwäbischen Alb weiterarbeiten.

Seid gespannt – bald erzählen wir mehr über dieses besondere Stück Heimat. 😊

#Ausemländle #Albfrucht #SchwäbischeAlb #VonDerAlb #Handgemacht Regional Erntezeit

👉 Folgt uns für mehr Einblicke hinter die Kulissen und erzählt uns in den Kommentaren, ob ihr schon einmal bei einer Ernte dabei wart! taken in Albfrucht GmbH by @ausemlaendle_im_bt21

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3 months ago

🔥 Ein Firmenausflug, wie wir ihn mögen!

Eine tolle Truppe war bei uns im Albgut zu Gast. An der Weißen Tafel vor dem Ausemländle gab es frisches Brot, Grillsalat, Fleisch, Fisch und Gemüse – verfeinert mit unseren eigenen Gewürzen, Senfen, Essigen und Ölen aus unserer Manufaktur. Dazu kühle Getränke, gute Gespräche und viel zu lachen.

Natürlich wurde auch unsere Produktion entdeckt, fleißig verkostet und im Laden gestöbert – vom richtig guten Messer über Schneidebretter bis zur großen Grillpfanne.

Danke, dass wir euren Firmenausflug begleiten und für euch grillen durften. Es war ein richtig schöner Tag mit euch! ❤️🔥

#Ausemländle #Firmenausflug #Albgut #AlbBBQ #SchwäbischeAlb taken in Ausemländle im BT21 by @ausemlaendle_im_bt21

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3 months ago

Am Samstag durften wir mit dem Ausemländle das Grillbuffet für eine wunderschöne Hochzeit ausrichten.

Für rund 180 Gäste gab es jede Menge Leckereien vom Grill – und eine Stimmung, die einfach großartig war. Es hat uns riesig gefreut, Teil dieses besonderen Tages sein zu dürfen.

Ein herzliches Dankeschön für euer Vertrauen! 🤍 Wir wünschen dem Brautpaar von Herzen alles Liebe und Gute für die gemeinsame Zukunft. 💍✨

#hochzeit #ausemländle #grillen #event #genuss taken in Hausen Ob Urspring, Baden-Wurttemberg, Germany by @ausemlaendle_im_bt21

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3 months ago