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Ausemländle

@ausemlaendle_im_bt21

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Genuss, Handwerk und Alb-Kultur. Wir haben Mi bis So von 11-17 Uhr geöffnet.

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🍐 Feierabend? Nicht, wenn da noch ein paar alte Birnen auf neue Ideen warten! 😄

Während andere längst die Füße hochlegen, wird bei uns noch geschnippelt, getüftelt und experimentiert!

Gestern Abend haben wir uns eine ganz besondere alte Birnensorte vorgenommen: die Karcherbirne. 🍐

Vom Schwarzfermentieren über das Ansetzen in Birnenessig bis hin zum Dörren – und noch einige weitere spannende Versuche.

Alte Sorten, altes Wissen und jede Menge Neugier auf das, was daraus entstehen kann. Genau das ist unsere Leidenschaft!

Und was ihr hier seht, sind nur ein paar der Birnen … 😉

#Ausemländle #Karcherbirne #AlteBirnensorten #Streuobst #Genusshandwerk

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Gitte Wax – was für ein schöner Abend! 🎶

Die erste Tanzveranstaltung war wieder ein voller Erfolg! Tolle Stimmung, großartige Menschen, leckere Hot Dogs 🌭 und kühle Getränke – wir hatten jede Menge Spaß!

Ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, unser tolles Team und alle, die diesen Abend so besonders gemacht haben!

Genuss, Musik und gute Laune – so lieben wir das!

#Ausemländle #GitteWax #Tanzveranstaltung #HotDogs #GenussVonDerAlb Albgut Münsingen

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Noch ein Tag bis zur Eröffnung des Biosphärenwarenhauses Schwäbische Alb am 12.09.2026 in Pfullingen #schlemma #probiera #schwätza #informiera #biosphärengebietschwäbischealb

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Das Biosphärenwarenhaus Schwäbische Alb in Pfullingen wird am Samstag, 12. September 2026 ab 10 Uhr eröffnet: Viele unserer Lieferanten sind persönlich vor Ort und präsentieren ihre Erzeugnisse: probiera, schlemma, informiera, schwätza, neischlupfa, testa! Vorbeikommen lohnt sich!

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Dolomiten X2026 - Vierter und letzter Tag vom Karersee an den Kalterer See erfolgreich gemeistert mit toller Unterstützung von @ausemlaendle_im_bt21 und @verkehrsfachschule_sailer. Nach knapp 240km mit über 6800hm glücklich, gesund, Sturz- und Pannenfrei von unseren Frauen in Empfang genommen worden. Schöner kann eine Tour nicht zu Ende gehen!

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Startetappe unseres Dolomiten X von Sterzing durch die Dolomiten an den #kalterersee . Heute Tag 1 von Sterzing nach Bruneck. Special thanks an unseren diesjährigen Trikotsponsor @ausemlaendle_im_bt21!!!

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#greenwacken #greenwacken2026 #sauberbleiben #kehrwoche #wacken

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#festival #wacken #defleppard #europe #kupfergold

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🔥 Ein Firmenausflug, wie wir ihn mögen!

Eine tolle Truppe war bei uns im Albgut zu Gast. An der Weißen Tafel vor dem Ausemländle gab es frisches Brot, Grillsalat, Fleisch, Fisch und Gemüse – verfeinert mit unseren eigenen Gewürzen, Senfen, Essigen und Ölen aus unserer Manufaktur. Dazu kühle Getränke, gute Gespräche und viel zu lachen.

Natürlich wurde auch unsere Produktion entdeckt, fleißig verkostet und im Laden gestöbert – vom richtig guten Messer über Schneidebretter bis zur großen Grillpfanne.

Danke, dass wir euren Firmenausflug begleiten und für euch grillen durften. Es war ein richtig schöner Tag mit euch! ❤️🔥

#Ausemländle #Firmenausflug #Albgut #AlbBBQ #SchwäbischeAlb

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#frühstück #wacken #festival #wieeinmärchen

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#wacken #fun #mandowar #mambokurt #festival

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Zwei Events, zwei besondere Gruppen – und ich durfte sie mit dem Grill begleiten. 🔥
Beim einen Event ging es zur Whisky-Verköstigung bei Finch Whisky – ein Abend voller warmer Aromen und echter Geselligkeit. Die Gläser klangen, das Lachen wurde lauter, und überall lag dieses Gefühl von Genuss und Gemeinschaft in der Luft.
Die andere Gruppe kam nach einer Mofa-Tour mit „Rad der Zeit“ bei uns an – mit roten Wangen, breitem Grinsen und ordentlich Hunger. Die Vorfreude auf etwas Deftiges vom Grill war deutlich spürbar.
Dieses Mal gab es neben Klassikern auch Neues aus dem Ausemländle: Pastrami-Lasagne-Spieße vom Grill, würzige Tomaten aus der Pfanne, cremigen Camembert mit Weintrauben und Pflaumen sowie Ananas-Lollies mit Zimt als süßen Abschluss.
Ehrlich, herzhaft und mit viel Leidenschaft gemacht – genau so, wie wir es lieben.
Vielen Dank, dass ich euch begleiten und begrillen durfte. Es war mir eine echte Freude! Euer Stephan vom Ausemländle
#Ausemländle #Albgenuss #Grillanhänger #BBQvonDerAlb #FinchWhisky WhiskyVerkostung MofaTour RadDerZeit GrillenMitLiebe SchwäbischeAlb RegionalerGenuss Eventgrillen Catering

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