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Barbar Mallorca

@barbarmallorca

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Todos los días de 13:00-16:00 & 19:00-23:00 en #palma
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The Artists & The Art by @barbarmallorca

-BÀRBAR-
🇪🇸👨‍🍳 La nueva apuesta del @grupoamida , un espacio donde la gastronomía centrada en el producto y el diseño moderno atemporal se encuentran en perfecta sintonía. Con una gran barra en la que comer, si se prefiere, con vistas a la parrilla y paredes de marés visto.
🥩El chef Rafa Perello propone un concepto centrado en productos estacionales de máxima calidad, carnes y pescados madurados, que como resultado ofrecen sabores intensos y vibrantes.
🍾 En sala, Bertín Slavov aporta su toque cercano y una bodega selecta. Todo en un ambiente único con música en vinilo.

🇬🇧👨‍🍳Bàrbar, the latest venture by @grupoamida , is a space where gastronomy focused on premium ingredients and timeless modern design come together in perfect harmony. Featuring a large counter where you can dine while enjoying views of the grill and walls of exposed marés stone.
🥩Chef Rafa Perello presents a concept centered on seasonal, high-quality products, aged meats, and fish that deliver intense and vibrant flavors.
🍾In the dining room, Bertín Slavov adds his personal touch alongside a carefully curated wine selection. All set in a unique atmosphere enhanced by vinyl music.

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🔥🔥 by @barbarmallorca

Nuestro chipirón a la brasa🔥

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Estamos muy contentos de haber superado los 10k seguidores en Instagram. Próximamente presentaremos novedades y nuevas colaboraciones.

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Un lugar. Un vino. Carne. Pescado… BàrBar.
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Monday is on fire!
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Welcome to Bàrbar Mallorca… 🤗

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by @barbarmallorca

¿Se puede hacer alta cocina solo con dos parrillas vascas y un horno? Rafa Perelló nos ha demostrado que SÍ. En @barbarmallorca no hay trampa ni cartón: ni freidoras, ni microondas. Todo pasa por el humo y las brasas (¡hasta las fresas de los postres!). ¿Lo mejor? Comes en la barra, prácticamente dentro de la cocina, viendo todo en directo.

🇬🇧Can you create haute cuisine using only two Basque grills and an oven? Chef Rafa Perelló has proven that YES, you can. At Bàrbar there is no cheating: no fryers, no microwaves. Everything is kissed by smoke and embers (even the strawberries for dessert!). The best part? You eat at the bar, practically inside the kitchen, watching the magic happen live. Read the full interview on our website and hurry up to book a table!

📍 Ubicación | Location: Palma de Mallorca
💶 Precio Medio | Average Price: 60 € - 80 €
👉Info: facefoodmag.com/mallorca/restaurantes/barbar

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We can’t wait for the weekend to begin!🔥 by @barbarmallorca

Bàrbar Style! 🍾 by @barbarmallorca