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Beef Project

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🥩 Viandes basse-température de précision
👨🏻‍🍳 Au service des chefs depuis 2023
🚛 Livraison France & Export

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🔥 C’est la rentrée !

#meat #butcher #foodlover by @beefproject_

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23 days ago

🍁 Tourte au pulled-beef fumé

La petite recette automnale, idéale en mise en bouche ou en pièce cocktail, de @tomtruycourties , chef de la délicieuse @aubergedemonceaux

#meat #butcher #foodlover by @beefproject_

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a day ago

🥩 Les secrets du marché de la viande

Thibault nous explique les coulisses, et quelques astuces pour appréhender différemment la viande.

#beef #meat #butcher by @beefproject_

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3 days ago

🇫🇷 La joue de bœuf pour les chefs étoilés !

#meat #butcher #foodlover by @beefproject_

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6 days ago

🇨🇦 Poitrine de cochon, fumée, laquée au sirop d’érable.

Cochon bien sourcé, découenné, dégraissé, désossé, qu’on immerge des heures dans du sirop d’érable et des épices, qu’on sèche, et qu’on cuit tout doucement au fumoir pendant 24h.

Le best-seller de l’hiver.

#meat #pork #butcher by @beefproject_

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8 days ago

🇫🇷 Joue de bœuf confite

#meat #foodstory #butcher by @beefproject_

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10 days ago

🇫🇷 Steak Numéro 5

Travaillé avec talent par @adrienjaber

#butcher #meat #foodlover by @beefproject_

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15 days ago

⭐️ Une dégustation étoilée !

#butcher #meat #foodlover by @beefproject_

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17 days ago

🔥 On a cuisiné nos viandes pour des chefs étoilés !

Et devinez quoi, ils ont kiffé.
Et on a fait ça comme on le fait depuis toujours. En équipe.

Chefs / @tomtruycourties et @adrienjaber
Photo / @akamrgrey
Vidéo / @pierre_ghyselen et @marinn.comm
RP / @melchior_france

#butcher #foodlover #meat by @beefproject_

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21 days ago

🍺 La collab de la rentrée !

On s’est associé avec la mythique brasserie Belge @paixdieu pour sortir notre nouveau produit : un jarret de cochon confit à la mythique Paix Dieu.

Sortie en exclusivité pour la braderie de Lille dans les restaurants de @labandeabrigitte !

#meat #butcher #beer by @beefproject_

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a month ago

🇫🇷 C’est quoi votre plat français préféré ?

@lebistrotdelachtitebrigitte est la nouvelle institution Lilloise de la cuisine populaire française.

#butcher #foodlover #meat by @beefproject_

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2 months ago

🇫🇷 Quel est votre plat préféré de la gastronomie française ?

Point commun : @beefproject_ et @charcuteriebobosse

À retrouver chez @lebistrotdelachtitebrigitte par @clement_richevaux

#meat #cuisine #butcher

🇫🇷 Gigot d’agneau

🇫🇷 Choucroute

🇫🇷 Langue de bœuf

🇫🇷 Blanquette de veau

🇫🇷 Quenelle de brochet by @beefproject_

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2 months ago