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Bibi Garcia

@bibiggar

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Nos hemos comido el Pacífico, bebido el vino de las uvas de los valles, dos paellas, bastantes tortas y algún que otro sour. Hemos reído, cantado, bailado, y aprendido mucho como siempre de este país mágico, tan lejano,pero tan nuestro.

En unas semanas hará 20 años que nos conocimos entre viñedos en el valle de Colchagua. Volver tanto tiempo después con la familia ha sido un sueño!!!🥰

Valparaíso sigue tan decadente y fascinante como entonces @lacarreter , y sí, aún está lleno de quiltros. @izas_azulpatio es tu ciudad en el mundo, nos acordamos mucho de ti allí!❤️

Gracias a todos los que nos habéis acogido estos días y recibirnos con tanto cariño como siempre. Sois lo máximo!
🌶️🇨🇱❤️ by @bibiggar

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4 years ago

A las puertas del otoño terminamos la vendimia 2026.
Muchas gracias a todo el equipo por su esfuerzo.
🍇🍂
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As autumn approaches, we have completed the 2026 harvest.
Many thanks to the entire team for all your hard work.
🍇🍂
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#vendimia #vendimia2026 #ronda #serraniaderonda #vino taken in Bodega Cortijo los Aguilares by @bibiggar

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a month ago

Nosotros que hace ya tiempo descubrimos nuestro particular #naranjaparaíso, nos hemos vuelto a enamorar en una experiencia que comenzó al atardecer, se engrandeció con la caída de la noche y se disfrutó aún más al día siguiente con la familia al completo.

Gracias @bibiggar por tu generosidad y saber hacer. Visitarte en @cortijolosaguilares y probar tus caldos ha sido algo tan único como enriquecedor. Falta paladar para tanto matiz.

Nuestras hijas aún piden “más, más” cuando decimos la palabra uva. Esa Pinot Noir ya la llevan tatuada en sus sentidos para siempre.

Repetiremos ;) taken in Ronda by @bibiggar

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2 months ago

Has sido tres años larguísimos, llenos de dolor y ausencia. Los peores de mi vida.

No puedo evitar buscarte de reojo cuando atravieso el Pumarejo, o paso por la Alameda. Esta mañana al salir al jardín de casa te imaginaba como tantas veces, rodeado de herramientas arreglando tu bici.
Me cuesta tanto aceptar que ya no estás…

Te he necesitado mucho en los momentos malos, pero también te siento muy cerca en los buenos.
Cuando peor estoy te imagino riendo, a carcajada limpia, con la cabeza hacia atrás, como hacías tras alguna ocurrencia de mis niños y me reconforta bastante.

Qué suerte teníamos y que poco duró.

Fuiste un soñador, y toda tu vida luchaste por un mundo más justo. Te horrorizaría ver como está todo ahora.

Te pienso cada día hermano.
Me vas a faltar toda la vida.

Ahora eres el mar que tanto amabas
💙💙 💙💙💙💙
Te abrazo allí donde rompen las olas… by @bibiggar

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4 months ago

Cruces de mayo en Ronda. Una tradición que he visto desde pequeña en mi barrio sevillano y que ahora mi niño disfruta con la pasión que le pone a todo lo que hace. Gracias a los abus por el apoyo, sobre todo a mi padre @pedro_garcia_pertinz ,por su entrega a la hora de decorar la nuestra con flores tan bonitas. 🌺🌹🪻 by @bibiggar

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6 months ago

Sería un sueño llegar a casa el sábado, escuchar tu moto al aparcar en la puerta, que los niños salieran gritando a abrazarte, darte tu regalo, enseñarte la tarta que te habríamos preparado en Ronda, y reñirte porque te querrías ir corriendo por haber quedado en la Alameda con tus colegas. Habré imaginado un millón de situaciones parecidas que ya no serán, y recordado otras tantas en las que no sabía apreciar lo ricos que éramos.

Hoy cumplirías 43 años.

Te mando un abrazo apretado.

Me faltas cada día hermano. Me vas a faltar toda la vida.

No te olvidamos Pol. 💙 by @bibiggar

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10 months ago

En Dublín siempre me siento un poco como en casa…💚🍀 by @bibiggar

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a year ago

Workshop – Wine & Culture: Discover the World of Spanish Wine 🍷

Step into a relaxed evening where culture and flavour meet. Enjoy an inspiring talk by renowned wine journalist @bellver65 followed by an exclusive guided tasting of 6 exceptional wines led by oenologist @bibiggar from @cortijolosaguilares

🍷 Learn about Spanish wine through history, geography and even literature.
🍇 Taste exceptional wines from @grandespagos
🎟 Only €20, very limited seats! Link in bio
💬Language: English

This event is part of the programme Eat Spain Drink Spain.

#EatSpainDrinkSpain #SpanishWine #DublinEvents #WhatsOnDublin #Dublin #DublinCity #DublinThingsToDo #EventsInDublin by @bibiggar

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a year ago

Excited to be working with @grandespagos on their first Dublin event, introduction to The Terroir Workshop, taking place on Thursday, 23rd October at @institutocervantesdublin.

This workshop will explore the role of soil in terroir, presented by Bibi Garcia @bibiggar from @cortijolosaguilares and will be followed by a tasting of six wines.

📩 To Register: info@awineidea.ie

WINERIES:
🍷 @losadavinosdefinca - Imported by @tindalwines
🍷 @fincavalpiedra - Imported by @jnwine
🍷 @altaalella - Imported by @quintessentialwinesireland
🍷 @cortijolosaguilares - Imported by @celticwhiskeydublin
🍷 Fillaboa @masaveubodegas - Imported by @winesdirectirl
🍷 @fincaelez

#AWineIdea #WineIreland #IrelandWine #DublinWine #WineDublin #WineInIreland #GrandesPagosdeEspaña taken in Instituto Cervantes Dublín by @bibiggar

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a year ago

Te llevo siempre conmigo, Pol. Pero cuando estoy cerca del mar el corazón se me encoge todavía más.

Esto te habría encantado hermano.
Qué injusto, qué rabia y qué dolor.

Los niños están felices, nadando y buceando todo el día. Pequeños boquerones como su tío el buzo.

Te echamos muchísimo de menos enano.
Siempre con nosotros 💙🙏🏻 by @bibiggar

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a year ago

Dos años sin ti.
Sigo sintiendo rabia, incredulidad y un profundísimo dolor.
No hay un día de mi vida en que no te llore, te piense o te eche terriblemente de menos, hermano.
El volumen de tu ausencia es enorme.
En casa no te olvidamos.
💙🙏🏻 by @bibiggar

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a year ago

Hoy mi hermano habría cumplido 42 años.

Alguien me dijo “éramos felices y no lo sabíamos”. Yo sí que lo sabía, cómo no saberlo. Lo que nunca habría esperado era un zarpazo de la vida de estas dimensiones, y cómo el dolor puede llegar a cubrirlo todo.

Mi nueva realidad tiene un color más triste, más apagado. Seguimos, pero ya nada es igual.

Cuando peor me siento mi refugio es su sonrisa, y recordarle feliz, con los monitos.
Esos son nuestros días azules, hermano, nuestro sol de la infancia.

En casa no te olvidamos, Pol. 💙💙💙💙
#siempreestasconmigo by @bibiggar

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2 years ago