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Bodega Piedra Negra

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𝘾𝙧𝙚𝙖𝙙𝙤𝙧𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙨𝙚𝙣𝙨𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 🍷
🌱 Bodega orgánica
→ Primera finca de la IG 𝘓𝘰𝘴 𝘊𝘩𝘢𝘤𝘢𝘺𝘦𝘴
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¿Sabías que la I.G. Los Chacayes y nuestro vino ícono le deben su nombre a una planta? 🌿

El chacay (Discaria trinervis) es un arbusto nativo del pie de los Andes, de hojas verdes con tres nervaduras y delicadas flores blancas que brotan en primavera.

En Bodega Piedra Negra lo integramos a nuestro programa de Agroforestería y Biodiversidad:
🌱 Fija nitrógeno y enriquece naturalmente el suelo.
🌳 Protege del calor y de vientos secos como el Zonda.
🍇 Mantiene vivo el suelo y fortalece las raíces de nuestras vides.

Cuidar la flora nativa es nuestra forma de honrar el origen de Los Chacayes. 🍷

💡 ¿Conocías la historia detrás del nombre? Te leemos en los comentarios.

#BodegaPiedraNegra #LosChacayes #ValleDeUco #ViticulturaÓrgánica #FloraNativa #VinoArgentino by @bodegapiedranegra

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3 days ago

Hay lugares que no solo se descubren, también se construyen. ⛰️🍷

En 1996, François Lurton vio en Los Chacayes un potencial que todavía pocos imaginaban: suelos pedregosos, clima extremo y una identidad capaz de dar origen a vinos únicos.

Años de trabajo y visión fueron dando forma a una región que en 2017 obtuvo oficialmente su reconocimiento como I.G. Los Chacayes.

Desde Bodega Piedra Negra fuimos parte de ese camino y hoy seguimos cuidando este terroir a través de la viticultura orgánica. 🌿

Un lugar de carácter salvaje, gran concentración y una personalidad que se expresa en cada vino. by @bodegapiedranegra

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7 days ago

Cada vino pide su propia crianza. En bodega, la elección del recipiente no es estética: es una decisión técnica para respetar la pureza de la fruta y resaltar la identidad de Los Chacayes. 🍷✨Según el perfil de cada línea, combinamos diferentes materiales:

• Barricas de roble francés: Aportan estructura, redondez y una microoxigenación sutil que complejiza los vinos de guarda sin tapar su carácter varietal.
• Ánforas de cerámica: Preservan la frescura, la tensión y la expresión más pura y primaria de la fruta, con un contacto térmico noble y neutral.
• Piletas y huevos de concreto: Permiten un movimiento natural de las lías que otorga volumen en boca, untuosidad y una textura mineral única.

Diferentes texturas, un mismo propósito: acompañar el vino sin enmascarar el terruño. 🍇⛰️ by @bodegapiedranegra

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10 days ago

Viajar es descubrir la escencia de un lugar ⛰️🍷 Celebrá el Día Mundial del Turismo conectando con el alma del Valle de Uco ⛰️🍷✨

A los pies de los Andes, te esperamos todo el año para vivir Los Chacayes a través de la viticultura orgánica y experiencias únicas:

• Visitas guiadas y degustaciones 🌿
• Cabalgatas entre viñedos 🐎
• Taller de Blends (¡creá tu propio vino!) 🍷
• Picnics al aire libre 🧺

Naturaleza, aire puro y grandes vinos te están esperando.

📩 Reservá tu experiencia por MD o en el link de nuestra bio. by @bodegapiedranegra

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12 days ago

🍇🐑 Menos malezas, más biodiversidad 🌿✨

En nuestra viña transformamos el manejo del suelo gracias al pastoreo inteligente de ovejas.

🌱 Beneficios clave:

Control natural: Adiós a los químicos y al tractor, las ovejas limpian el terreno de forma limpia y selectiva.

Nutrición orgánica: El suelo se enriquece de manera natural con su propio abono.

Cero compactación: La tierra respira mejor y retiene mejor el agua al evitar maquinaria pesada.

🍷 Un viñedo vivo se traduce en vinos con mayor equilibrio y alma. ¿Qué te parece esta práctica regenerativa? Déjanos tu opinión en los comentarios. 👇 by @bodegapiedranegra

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14 days ago

🌼🌿LAGAÑA DE PERRO, UN DESTELLO DE PRIMAVERA

Cuando llega la primavera, Los Chacayes también florece. Entre la vegetación de nuestra finca aparece la "Lagaña de Perro" (Erythrostemon gilliesii), una especie nativa de nuestra región que se reconoce por sus delicadas flores amarillas y sus largos estambres rojos. ❤️🌼

Una planta que, con sus colores y formas, nos recuerda que la biodiversidad también es parte del paisaje que da identidad a nuestro terroir.

En Piedra Negra creemos que cuidar el viñedo también es cuidar todo lo que crece, florece y vive a su alrededor. 🌿🍇 by @bodegapiedranegra

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16 days ago

🍷❄️ ¿A QUÉ TEMPERATURA SE SIRVE CADA VINO?

La temperatura puede cambiar por completo la experiencia en copa. Descubrí la ideal para disfrutar cada estilo al máximo 👇

🥂 ESPUMOSOS · 6–8 °C
🍋 BLANCOS LIGEROS · 8–10 °C
🌿 BLANCOS CON CUERPO · 10–12 °C
🌸 ROSADOS · 8–10 °C
🍊 NARANJOS · 10–12 °C
🍇 TINTOS LIGEROS · 12–14 °C
🍷 TINTOS DE CUERPO MEDIO · 14–16 °C
🏔️ TINTOS INTENSOS · 16–18 °C

✨ Unos grados pueden hacer la diferencia. Serví cada vino a su temperatura ideal y descubrí todo lo que tiene para ofrecer.

Guardá esta guía para tu próximo descorche 🍷 by @bodegapiedranegra

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22 days ago

En Bodega Piedra Negra, nuestra pasión y savoir-faire en vinos blancos se reflejan en la frescura, precisión y carácter de terruño que buscamos en cada elaboración. 🍇✨

El Tocai Friulano es una de las variedades donde esta maestría alcanza su máxima expresión, con dos interpretaciones muy diferentes:

👑 Gran Lurton Corte Friulano: elegante, complejo y con gran potencial de guarda. El Tocai Friulano aporta estructura, volumen, textura y profundidad.

🌿 Arroyo Grande Jackot: puro, fresco y directo. Un blanco de mínima intervención, frutal, expresivo y de trago fluido.

Dos estilos, una misma identidad: un profundo conocimiento del terruño y la elaboración de blancos de alta gama. by @bodegapiedranegra

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25 days ago

🌱 El Despertar del Viñedo

En los sarmientos dormidos de Los Chacayes, algo empieza a moverse. La savia sube despacio por la madera y esa primera yema se abre, verde, rompiendo el silencio del invierno.

Septiembre es el primer latido de una nueva añada. Cada brote es una promesa — de sol, de tiempo, de racimos que vendrán.

Así despierta la finca. Así empieza, otra vez, la historia del vino. 🍇✨ by @bodegapiedranegra

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a month ago

Hacer vino es escuchar lo que la finca tiene para decir. En Los Chacayes, el rol del enólogo es acompañar el proceso natural de la uva para reflejar la pureza del suelo y el clima. Feliz día a quienes transforman cada cosecha en una expresión única. 🍷✨

Hoy saludamos a, @francoislurton , @lepoutrethibault y @quentin.pommier , por su pasión, dedicación y mirada para hacer de cada vino una verdadera expresión de nuestro terroir.

¡Feliz Día del Enólogo! 🍷🥂 by @bodegapiedranegra

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a month ago

Hoy celebramos el Día del Vino Chileno rindiendo homenaje a la riqueza vitivinícola de nuestros vecinos trasandinos y a la visión pionera de François Lurton, quien supo interpretar el carácter único del suelo a ambos lados de los Andes.

Desde el Valle de Lolol en Colchagua, a pocos kilómetros del Océano Pacífico, nace Humo Blanco Sauvignon Blanc. Un blanco marcado por la influencia marina, la niebla matutina y una frescura con matices minerales muy singulares.

Una etiqueta que representa la búsqueda constante de terruños excepcionales en Sudamérica y que hoy podés disfrutar también de este lado de la cordillera. ¡Salud por la hermandad vitivinícola y por los vinos que nos conectan! 🍷✨ by @bodegapiedranegra

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a month ago

En el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, celebramos la fuerza de una cepa que encuentra en la altura y el suelo de piedras de Los Chacayes su mejor expresión. Un vino que exige paciencia, que guarda en cada gota la esencia de la cordillera.

Hoy es el pretexto ideal para descorchar una de nuestras etiquetas by @bodegapiedranegra

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a month ago