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Café Dom Viçoso

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Nosso café é o segundo lugar no Cup of Excellence 2025!
Promovido pela BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais, esse é o principal concurso de qualidade de café especial do Brasil, que tem como objetivo descobrir e divulgar os melhores grãos do país. by @cafedomvicoso

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a year ago

👊🏼⭐️🏆 @cafedomvicoso 💛⭐️🥂👊🏼segundo lugar no Brasil 👊🏼⭐️🏆🥂 entre os 12 melhores cafés especiais da safra 2025 ⭐️🥂💛👊🏼🏆@bsca_specialtycoffee 🥂 🏆⭐️💛 by @cafedomvicoso

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a year ago

Barulhinho bom!!! Colheita a todo vapor na Fazenda Boa Vista! 👊🏼⭐️ by @cafedomvicoso

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5 months ago

E vem aí a safra 2026!
Nossos pés de Bourbon amarelo carregadinhos!
Quantos pontos vamos obter nesse ano? 2025 bateu em 92… by @cafedomvicoso

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6 months ago

Lote especial em homenagem à Dona Aparecida do nosso premiado café dom Viçoso produzido na Fazenda Boa Vista da família Ferraz: 92 pontos, safra 2025, Catucaí 2SL, cereja descascado, altitude 1.285m, talhão Nascente de Baixo do Terroir da Mata! by @cafedomvicoso

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6 months ago

Caros amigos, comunicamos com pesar o falecimento da D. Maria Aparecida Carvalho Ferraz, ocorrido hoje, 4 de janeiro de 2026. Nascida em 1922 na Fazenda do Rosário, em Dom Viçoso, D. Aparecida foi grande entusiasta do café especial produzido na Fazenda Boa Vista por seus filhos e netos.
Amanhã, 2a feira, dia 5, será realizado o velório das 8:00 às 12:00 hs na Funerária Motta, em frente ao Hospital Ana Moreira Salles, em Cambuí, onde ela vivia.
Às 12:00 hs haverá cerimônia de despedida na Capela de São Benedito, do Hospital.
De lá o corpo seguirá para Campinas, onde será cremado de acordo com o desejo expresso manifesto por ela. by @cafedomvicoso

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9 months ago

@cafedomvicoso e @cafeboavista são irmãos, fruto do trabalho realizado há décadas nos cafezais da Fazenda Boa Vista, em terras altas de Dom Viçoso, Minas Gerais, propriedade da família Ferraz.
Em 2025 a excelência do nosso café foi reconhecida em importantes concursos e seguiremos trabalhando para conquistar cada vez mais espaços nesse promissor mercado!

Get @reshare_app • @cafeboavista Fruto de muito trabalho, resiliência e busca por um café de qualidade. Safra 2025 premiada! 🏆☕️ #bsca #specialitycoffee #cocarive #ematermg by @cafedomvicoso

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10 months ago

Dona Aparecida, às vésperas de completar 103 anos, visita a Fazenda Boa Vista que herdou de seu pai, para conferir o início da colheita do @cafedomvicoso, safra 2025! ⭐️ by @cafedomvicoso

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a year ago

Tudo preparado na Fazenda Boa Vista para a recepção da safra 2025 do @cafedomvicoso !
Que venham mais prêmios pela qualidade de nossa cuidadosa produção, fruto de um terroir de excelência !

#fazenda_boa_vista

#café_dom_viçoso taken in Dom Viçoso by @cafedomvicoso

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2 years ago

Posted @withregram • @festivaldecafedomvicoso ☕ Celebração especial no 3º Festival de Café de Dom Viçoso! Parabéns aos vencedores do 3º Concurso de Cafés Especiais, resultado do emocionante cupping que aconteceu mais cedo hoje.

🥉 3º lugar: Flávio Ferraz - Obrigado por trazer sabor e dedicação! @cafedomvicoso
🥈 2º lugar: Paulo Henrique Corrêa - Apaixonante e único!
🥇 1º lugar: Joaquim Noronha - Um verdadeiro mestre do café!

Dia importante para economia da nossa cidade.

Agradecemos a todos os participantes por suas contribuições incríveis ao mundo dos cafés especiais. Venham celebrar conosco e experimentar a magia do café!

#DomViçoso #FestivalDeCafé by @cafedomvicoso

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2 years ago

Posted @withregram • @festivaldecafedomvicoso Confira como foi incrível o dia na Fazenda Boa Vista @cafedomvicoso by @cafedomvicoso

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2 years ago

Posted @withregram • @festivaldecafedomvicoso Você já ouviu falar em cupping? Essa técnica de degustação é essencial para quem busca entender o verdadeiro sabor dos cafés especiais. Ela envolve a avaliação de diferentes aspectos do café, como aroma, acidez, doçura e corpo, permitindo descobrir as sutilezas que tornam cada grão único. Para os amantes de café, o cupping é uma experiência sensorial que vai muito além do paladar, conectando o apreciador diretamente com a origem e a qualidade da bebida. A de hoje foi na fazenda @cafedomvicoso

Na região de Dom Viçoso, em Minas Gerais, encontramos cafés que se destacam no cenário nacional e internacional. A altitude, o clima e o cuidado dos produtores locais resultam em grãos com características únicas e de altíssima qualidade. Esses cafés passam pelo rigoroso processo de cupping, sendo aprovados apenas os que possuem sabores excepcionais, que revelam notas doces, frutadas e florais, típicas dos melhores cafés especiais.

Participar de uma sessão de cupping é a chance de mergulhar na riqueza dos cafés de Dom Viçoso, conhecidos por suas nuances e complexidade. Da fazenda à xícara, cada etapa é feita com dedicação, e agora você pode provar esse sabor singular. Aproveite essa oportunidade de conhecer mais sobre o universo dos cafés especiais e descubra o que torna cada grão tão exclusivo.

#festivaldecafe
#festivaldecafededomvicoso
#cafe
#cupping

@coffeebreak_pri
@celso.vieirajr by @cafedomvicoso

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2 years ago