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O primeiro dia do São Paulo Coffee Festival foi a oportunidade de apresentar ao público um café que carrega décadas de história, pesquisa e dedicação.

Cada xícara servida é um encontro de experiências. Receber especialistas, baristas, torrefadores e apaixonados por café, e ver cada um deles se encantar com a delicadeza das notas florais de jasmim, a doçura do mel silvestre e a elegância sensorial do Geisha tornou esse momento ainda mais especial.

Viva essa experiência.

GEISHA PEDRO BRÁS.
📍 Stand da Origami
📅 27 e 28 de junho
📍 Bienal do Ibirapuera | São Paulo Coffee Festival

Mais do que um café. Uma expressão do terroir da Serra da Canastra, da dedicação à excelência e da busca constante por ir além.
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#café #coffee #geisha #specialtycoffee #caféespecial taken in Bienal do Ibirapuera by @casa.bras

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3 months ago

Carregar uma tradição não é apenas repetir o passado, é ter a inquietude de ir sempre além. Foi nesta busca que me apaixonei pelo GEISHA.

O que compartilho hoje é a consagração de muito estudo, dedicação e um trabalho intenso de seleção genética. O nascimento de um pico-lote profundamente marcante, com notas florais de jasmim e mel silvestre.

Mais do que um café, uma verdadeira experiência. ☕✨
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#café #coffee #geisha #specialtycoffee #caféespecial taken in Casa Bras by @casa.bras

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4 months ago

O encontro de Muladeiros na Casa Brás foi um capítulo à parte na nossa história. Sob o comando do Emidinho Madeira, recebemos aqui a tropa com o que há de melhor na nossa cultura.

Uma recepção traiada; foi dia de ver a força de uma tradição que só quem vive entende.

Um agradecimento especial ao Emidinho pela liderança e por manter acesa essa chama. Receber a tropa na Casa Brás foi uma honra que reforça nossos laços. Aqui, o café é quente, o aperto de mão é firme e a porteira está sempre aberta para quem respeita e ama a vida no estradão.
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#casabras #muladeiros #suldeminas #encontro #canastra taken in Casa Bras by @casa.bras

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7 months ago

O tempo passa, mas momentos assim a gente guarda para sempre. 📸✨
Relembrando hoje a nossa Colheita da Uva. Foi um dia de sol, festa e muita gratidão por cada cacho colhido. É lindo ver como a dedicação se transforma em celebração.

Gratidão a todos que fizeram parte dessa história.

@marcelo_wanderley
@fabianagoianarodrigues
@cumbucca
@moink.plus
@du.pain
@djbalzzac
@vinicolacapella
@edsandrocha
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#casabras #serradacanastra #vinho #colheita #uva taken in Casa Bras by @casa.bras

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8 months ago

A produção de um vinho especial começa antes da taça, unindo o cuidado do campo à precisão da vinícola.

Do plantio ao processamento, cada etapa é guiada pelo respeito à uva e ao terroir, resultando em um trabalho feito com dedicação para que cada garrafa conte uma história especial.
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#casabras #serradacanastra #vinicola #producaoespecial #colheita #processamento #uva #vinhocanastra taken in Casa Bras by @casa.bras

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9 months ago

Uvas selecionadas e processos precisos dão origem a um vinho de personalidade única na primeira safra da Casa Brás.
🍇🍷
Aqui, cada uva é protagonista de uma história de excelência em sabor e qualidade. Sob nosso olhar atento, o vinho começa a ganhar forma nos tanques, transformando cuidado em arte.

A primeira safra não é apenas um vinho; é o marco da nossa história. Cada garrafa carrega a dedicação do nosso terroir e a promessa de uma experiência inesquecível…
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#casabras #serradacanastra #vinho #colheita #uva #wine #harvest #serra #vindima #vinhodealtitude #vinhodacanastra #canastra taken in Casa Bras by @casa.bras

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a year ago

Colhemos uvas, cultivamos memórias e celebramos nossa paixão por produções especiais. 🍇✨

A vindima vai além da colheita: é a celebração da vida, da terra e da tradição. Um dia marcado por experiências únicas, embalado pela boa música e enriquecido por uma gastronomia inesquecível.

Nossa gratidão a todos que fizeram parte dessa história.

@marcelo_wanderley
@fabianagoianarodrigues
@cumbucca
@moink.plus
@du.pain
@djbalzzac
@vinicolacapella
@edsandrocha
@trezefilmes
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#casabras #serradacanastra #vinho #colheita #uva #wine #harvest #serra #vindima #vinhodealtitude #vinhodacanastra #canastra taken in Casa Bras by @casa.bras

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a year ago

Vacas da raça Normando e seu autêntico queijo Normandin!! 🐄🧀 taken in Casa Bras by @casa.bras

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a year ago

Café, com brisa da montanha, cada momento carrega o sabor da tradição, simplicidade e autenticidade. taken in Casa Bras by @casa.bras

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2 years ago

Durante vários séculos, agricultores da região Normandia desenvolveram essa raça excepcional nas pastagens do noroeste da França. 🇫🇷

Criado em pasto nativo, o Normando é muito bem conhecido pela sua dupla aptidão, produção de leite e carne.

Pela qualidade do leite a raça é considerada mundialmente a nº1 para produção de queijo e o rendimento de carcaça e o marmoreio são superiores.

Com um alto teor proteico e de gordura, o leite extraído deste animal é usado na confecção de queijos, o mais famoso deles é o Camembert. taken in Casa Bras by @casa.bras

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2 years ago

🌱☕ Cada xícara de café conta uma história, e tudo começa aqui: com as melhores mudas e matrizes que cultivamos com carinho! 🌱✨

Nosso compromisso é oferecer a melhor qualidade, desde a escolha das variedades até a colheita. 🌟 Nossa seleção é feita com base em critérios rigorosos, garantindo que só o que há de melhor venha à sua mesa.
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#café #coffee #geisha #specialtycoffee #geisha #caféespecial #casabras by @casa.bras

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2 years ago

🌱☕ Cada muda escolhida reflete o nosso compromisso com a excelência e a paixão pelo café que cultivamos. Investir em boas matrizes é o primeiro passo para um café que encanta o paladar.

Selecionando e plantando o futuro do nosso café! 🌱☕
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#café #coffee #geisha #specialtycoffee #geisha #caféespecial #casabras by @casa.bras

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2 years ago